Búsqueda de Materia : Cocina

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THERMORECETAS

THERMORECETAS.COM

Thermorecetas nace en el año 2010 y, en la actualidad, constituye un referente entre los blogs de cocina con Thermomix, recibiendo a la semana más de 500.000 visitas. Este libro contiene sus 40 mejores recetas del blog y 60 inéditas creadas exclusivamente para esta edición, con las que podréis deleitar a vuestros amigos y familiares y disfrutar de una cocina sana y varia...

Descatalogado

19,13 € 19,90 € IVA incluido
GUÍA DE VINOS GOURMETS 2015

Disponible en 1 semana

22,12 € 23,00 € IVA incluido
LES PUTES RECEPTES DE LA IAIA

MARTELL, JOFRE

Un dels blogs de més èxit de la blogosfera catalana ara fa el salt a les llibreries. Les putes receptes de la iaia és un recull de receptes senzilles explicades d'una manera clara i directa i, sobretot, molt divertida. Els títols de les receptes ho diuen tot: "Putos peus de porc a la catalana", "El rom cremat és la polla", "Stop gordos: bròquil al forn"... El llibre està...

Disponible en 1 semana

16,30 € 16,95 € IVA incluido
LA CUINA DEL 1714

FABREGA J / FÀBREGA COLOM, JAUME

Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Què menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras? Potser us sorprendrà saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions bàsiques de la cuina catalana actual: l?allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l?escudella i els macarrons. ...

Disponible en 1 semana

19,04 € 19,80 € IVA incluido
VINOLOGUE MONTSANT (CATALA)

Disponible en 1 semana

18,27 € 19,00 € IVA incluido
COMIDA LIGERA, VIENTRE SANO

ARGUIÑANO KARLO / ARGUIÑANO, KARLOS / COVIÁN, FUNDACIÓN GRANDE

En COMIDA LIGERA VIENTRE SANO se aborda de forma sabrosa y definitiva un problema muy común y discreto, el estreñimiento, que afecta de forma particular a mujeres y personas mayores. Con las recetas de Karlos Arguiñano y los conocimientos de nutrición de la Fundación Grande Covián, este libro explica de forma divulgativa los principios de este síntoma y proporciona a tra...

Disponible en 1 semana

17,26 € 17,95 € IVA incluido
RECETAS PARA DOS

FLEISHMANN / OT / ROTETA, RAMÓN / FLEISCHMANN, ENRIQUE / OTEIZA,BRUNO / OT

Recetas para familias pequeñas, parejas y singles. Esta obra nos ofrece recetas elaboradas y pensadas para cuando tenemos que cocinar para una o dos personas. Estos tres prestigiosos chefs nos proponen más de 100 recetas variadas entre las que podemos encontrar desde recetas para cada día hasta recetas para ocasiones especiales. Todas ellas con el estilo particular que le ot...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
COCINANDO PARA CASA

OTEIZA BRUNO / OTEIZA,BRUNO

El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama ?vanguardia...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
MACROBIÓTICA:LA REVOLUCIÓN SANA

VARATOJO, FRANCISCO

¿Quiere tener una vida más equilibrada, aumentar su energía, saber leer las señales de su cuerpo y cambiar tanto sus hábitos como su alimentación para sentirse mejor? En resumen, ¿quiere aprender a vivir de una manera más saludable?Francisco Varatojo, director del Instituto Macrobiótico de Portugal y conocido ponente en diversos foros nacionales e internacionales, n...

Disponible en 1 semana

18,27 € 19,00 € IVA incluido
AVUI FARÀS PA

JORDI MORERA / MORERA I RANSANZ, JORDI

Llevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa. Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniques que ja coneixes, aquest llibre t?ofereix tot el que et cal saber per convertir-te en un forner expert, en un Superforner o, per què no, en un Forner Jedi. Inclou receptes variades i il·lustracions que exemplifiquen passos i resultats; els ...

Disponible en 1 semana

18,22 € 18,95 € IVA incluido
FELICITAT EN UNA CROQUETA,LA - CAT

LAURA CONDE

Rodones, rectangulars o cilíndriques? De ceps o de pernil? Amb panko o amb el clàssic pa ratllat? Maridem? Ens atrevim a congelar? A quins restaurants les fan com a casa? Les croquetes existeixen des de fa molt temps, hi ha qui diu que són un art mil.lenari, però, fins ara, encara hi havia trucs de la iaia o ingredients amagats que havien quedat fora del teu abast. La felic...

Disponible en 1 semana

18,22 € 18,95 € IVA incluido
COCINA SANA Y CREATIVA

SUSAETA, EQUIPO

El Atlas de la Cocina sana y creativa pretende demostrar que seguir una dieta saludable y equilibrada no está reñido con el disfrute de los sabores, los colores y los aromas de todo tipo de ingredientes. El secreto está, como en tantas cosas, en el equilibrio. ...

Disponible en 2-3 semanas

15,34 € 15,95 € IVA incluido
VINOLOGUE PRIORAT

HUDIN, MIQUEL / VARELA SERRA, ELIA

Disponible en 1 semana

21,15 € 22,00 € IVA incluido
RECETAS BÁSICAS DE JAPÓN (ESCUELA DE COCINA)

QUINN,SUE / ROONEY,DEIRDRE

Sue Quinn es escritora, periodista y editora especializada en temas de alimentación y cocina. Colabora habitualmente en revistas como The Guardian o Delicious Magazine y es autora de varios libros de recetas, entre los que se encuentra Recetas básicas de cocina española de esta misma colección. ...

Agotado

19,13 € 19,90 € IVA incluido
EL GRAN LIBRO DE LA NUTRICIÓN

WEBBER, JOEL / ZIMMERMAN, MIKE

La guía más completa y extensa jamás publicada. Todos los alimentos, recetas y secretos para mantener una alimentación 100% sana. Un libro imprescindible para todas aquellas personas que deseen comer bien, sentirse mejor y perder peso rápidamente, además de disfrutar de una salud de hierro. Este manual de alimentación y nutrición, basado en exhaustivas investigaciones,...

Disponible en 1 semana

23,94 € 24,90 € IVA incluido
LA CUINA CATALANA. 800 RECEPTES D#AVUI I SEMPRE

LLADONOSA JOSEP / LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP

En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l?autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar els productes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l?ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l?arròs a la cassola, el baca...

Descatalogado

30,77 € 32,00 € IVA incluido
LES MEVES RECEPTES ANTICÀNCER

FERNÁNDEZ, ODILE

¿Qué puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su curación? Odile Fernández, una médico de familia que en 2010 superó un cáncer de ovario con metástasis, responde a esa pregunta en un libro nacido de su propia experiencia. ¿Qué es el cáncer? ¿Por qué se produce? ¿Cómo se previene? ¿Es posible revertir el proceso? ¿Cómo influye la dieta? Dada la estr...

Disponible en 1 semana

19,23 € 20,00 € IVA incluido
DEJA SITIO PARA EL POSTRE

TORREBLANCA,PACO / TORREBLANCA,JACOB / PACO TORREBLANCA

Basado en el exitoso programa de canal Cuatro Deja sitio para el postre, este libro es imprescindible tanto para los seguidores del programa como para los amantes de la repostería en general. «Deja sitio para el postre es un libro para los apasionados de la repostería. Con este libro pretendo que los lectores perdáis el miedo al fracaso, y deseo compartir con todos los a...

Agotado

19,13 € 19,90 € IVA incluido
EL LIBRO DE LAS PROTEÍNAS VEGETALES

BRADFORD, MONTSE

Este libro es una excelente guía para comer de manera equilibrada prescindiendo de los lácteos y la carne, fuente de toxinas que mina la salud del cuerpo y el espíritu. Montse Bradford trata en este volumen las virtudes de las proteínas vegetales como las leguminosas, el tofu y los frutos secos. Además de analizar su caudal nutritivo, presenta cientos de recetas y variacio...

Descatalogado

19,23 € 20,00 € IVA incluido
COCINA

Una selección de más de 500 recetas de cocina internacional. Desde entrantes que dan paso a primeros platos con pasta, verduras o ensaladas, pasando por una selección de recetas de carne, pescado o marisco, para terminar con deliciosos postres. Con explicaciones claras y sencillas y un diseño muy especial. ...

Disponible en 2 semanas

38,41 € 39,95 € IVA incluido
CHOCOLATE

FELDER CH / FELDER CHRISTOPHE

Un excepcional pastelero: Christophe Felder! Un producto que desata las pasiones y las papilas gustativas: ¡el chocolate! Un libro de referencia:¡448 páginas de recetas para morirse! Con el chocolate, la magia nunca está lejos. Esta noble sustancia despierta los sentidos. Lo acariciamos con la mirada, lo olemos como si fuera un exquisito perfume y lo saboreamos con deli...

Disponible en 2 semanas

33,60 € 34,94 € IVA incluido
PASTELERÍA SIN GLUTEN

MILES, HANNAH

En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin trigo. La experimentada pastelera Hannah Miles ha desarrollado una colección de recetas especialmente pensadas para las personas que sufren intolerancia al gluten o celíacos. La pastelería es el aspecto más complicado de una dieta sin gluten, pero utilizando producto...

Agotado

19,13 € 19,90 € IVA incluido
TAPAS. LA COCINA DEL TICKETS

ADRIÀ, ALBERT

El restaurante Tickets, en Barcelona, es «un Bulli de barrio», como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets, comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita a probar en nuestras casas esta ...

Disponible en 10 días

33,65 € 35,00 € IVA incluido
YO SÍ QUE COMO

PÉREZ,PATRICIA

La coach nutricional de Alaska nos enseña a comer bien para estar sanos y adelgazar. Hoy en día tenemos a nuestra disposición todo tipo de dietas -la de proteínas, la de los ayunos, la de la fruta, la de no cenar, la de los batidos, la de todo a la plancha...- y todas tienen algo en común: en todas ellas se come poco. Comer es tan importante como respirar. Con la comida al...

Disponible en 1 semana

16,35 € 17,00 € IVA incluido
EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA

CHILD, JULIA

Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de París, abrió su propia escuela de cocina con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribió el primero de sus libros, El arte d...

Disponible en 1 semana

35,48 € 36,90 € IVA incluido
COMER PARA SER MEJORES

MARTIN,ADAM

Una visión amable, tolerante, desenfadada y rigurosa de la alimentación saludable para dar a nuestros hijos lo que verdaderamente merecen. Esta es una guía más o menos exhaustiva para no perderse en el laberinto de la alimentación saludable, un libro lleno de trucos, ideas e información para que las familias decidamos nuestra opción en este importante asunto. Es un libro...

Agotado

18,17 € 18,90 € IVA incluido
1001 VINOS QUE HAY QUE PROBAR ANTES DE MORIR

BECKETT,NEIL / BELLVER, JUAN MANUEL

Existen miles de excelentes vinos en el mercado, pero ¿cuál de ellos deberías probar por lo menos una vez en la vida? Este libro te ayudará a tomar la decisión correcta a la hora de elegir un vino, además de proporcionarte información sobre datos históricos, anécdotas, información sobre bodegas y viticultores y opiniones de prestigiosos sumilleres. Durante miles de...

Descatalogado

19,13 € 19,90 € IVA incluido
SOM EL QUE MENGEM

VICENS SAGRERA, BARTOMEU

El funcionament actual del dia a dia comporta dinar sovint fora de casa, tenir poc temps per cuinar en els sopars i moure's poc. En una paraula, comporta tenir uns hàbits que afavoreixen l'obesitat i, finalment, la diabetis. La dieta GI + GL (dels equivalents anglesos d'índex glucèmic i càrrega glucèmica) està basada en el control acurat dels hidrats de carboni que ingeri...

Descatalogado

16,35 € 17,00 € IVA incluido
MIS RECETAS ANTICÁNCER

FERNÁNDEZ, ODILE

¿Qué puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su curación? Odile Fernández, una médico de familia que en 2010 superó un cáncer de ovario con metástasis, responde a esa pregunta en un libro nacido de su propia experiencia. ¿Qué es el cáncer? ¿Por qué se produce? ¿Cómo se previene? ¿Es posible revertir el proceso? ¿Cómo influye la dieta? Dada la estr...

Agotado

19,23 € 20,00 € IVA incluido
EL PODER DEL METABOLISMO

SUÁREZ, FRANK

Los descubrimientos de Frank Suárez sobre el metabolismo, sobre la dieta correcta y sobre el estilo de vida que uniformemente han producido mejorías de salud para personas con sobrepeso, obesidad, hipotiroidismo o diabetes, se explican en el libro. ...

Disponible en 10 días

20,19 € 21,00 € IVA incluido

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