Búsqueda de Materia : Recetas de comida y bebida

62 resultados

• 

  CORPUS CULINARI CATALÀ

  INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA / FUNDACIÓ INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA

  El Corpus del Patrimoni Culinari Català és el receptari més complet que mai s?ha fet de la nostra gastronomia i ofereix als amants de la bona cuina ?tant aficionats com professionals? l?inventari més exhaustiu, pràctic i entenedor dels plats tradicionals del nostre país. S?hi han recopilat 1.136 receptes numerades i ordenades alfabèticament, i per tipus de plat. Són rec...

  Descatalogado

  24,04 € 25,00 € IVA incluido

• 

  LA CUINA CATALANA. 800 RECEPTES D#AVUI I SEMPRE

  LLADONOSA JOSEP / LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP

  En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l?autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar els productes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l?ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l?arròs a la cassola, el baca...

  Descatalogado

  30,77 € 32,00 € IVA incluido