Búsqueda de Materia : Recetas de comida y bebida

262 resultados

Cocina / Recetas de comida y bebida
Libros Eliminar filtro Cartoné Eliminar filtro De 15 a 40 euros Eliminar filtro Cocina Eliminar filtro Recetas de comida y bebida Eliminar filtro Quitar filtros
  • COCINA VEGANA EN 15 MINUTOS
    COCINA VEGANA EN 15 MINUTOS
    BESKOW, KATY
    Aprende a cocinar platos veganos de forma fácil y sencilla con fantásticas recetas, trucos y consejos. Con ingredientes que se pueden encontrar muy fácilmente en el supermercado, Cocina vegana en 15 minutos te ofrece recetas fáciles de desayuno, platos principales y postres. Sin preparaciones complejas ni elaboraciones costosas, solo platos deliciosos y consejos prácticos ...
    Disponible en 1 semana

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

  • EL GRAN MANUAL DEL CHOCOLATERO
    EL GRAN MANUAL DEL CHOCOLATERO
    MELANIE DUPUIS / DUPUIS MELANIE
    COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR100 recetas de puro chocolateLas técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.Las recetas impescindibles para elaborar toda una variedad de bombones, tartas, pasteles grandes y pequeños, bizcochos, etc.Glaseado crocante, ganache cremosa, ganache montada, pasta choux, bombones bañados de ganache, bombones bañad...
    No disponible

    27,88 € 29,00 € IVA incluido

  • DULCES TODO EL AÑO. 80 RECETAS PARA DISFRUTAR EN CADA ESTACIÓN
    DULCES TODO EL AÑO. 80 RECETAS PARA DISFRUTAR EN CADA ESTACIÓN
    VIVANCOS, TERESA / MAYORA, IÑAKI / QUEVEDO, BEATRI / ANTEQUINO, ANA
    La temporada de primavera-verano es el momento en el que los cítricosestán en el punto justo de frescura y las fresas cuelgan rojas de lasramas. Es tiempo de ciruelas, de peras o de pomelos, por ejemplo. Elotoño y el invierno, sin embargo, son de café y de interior, de hornocon sus batatas o sus manzanas hirviendo dentro. La lluvia golpea loscristales, toda la casa huele a ...
    Disponible en 1 semana

    19,18 € 19,95 € IVA incluido

  • LA BUENA COCINA
    LA BUENA COCINA
    ARGUIÑANO, KARLOS
    El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la ...
    Disponible en 1 semana

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

  • COCINA CON HARRY POTTER
    COCINA CON HARRY POTTER
    BUCHOLZ, DINAH
    El primer libro de cocina de la saga Harry Potter. 150 recetas deliciosas para magos y no magos. ¿Hay alguien en el mundo capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le haga la boca agua? La comida es un elemento espectacular de la saga creada por J.K. Rowling y se manifiesta, sorprendente y deliciosamente, de mil formas y en mil ocasiones: desayunos, almuerzos, cenas,...
    Agotado

    16,25 € 16,90 € IVA incluido

  • LA ESCUELA DE PASTELERÍA. LE CORDON BLEU®
    LA ESCUELA DE PASTELERÍA. LE CORDON BLEU®
    LAROUSSE EDITORIAL
    Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas depastelería, ilustradas paso a paso.Segunda edición de unaobra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde laselaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo losconsejos de auténticos maestros de la repostería. Concientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones...
    Reimpresión

    38,41 € 39,95 € IVA incluido

  • CUADERNO PRÁCTICO DE MARIDAJE. APRENDE A COMBINAR PLATOS Y VINOS COMO UN SUMILLE
    CUADERNO PRÁCTICO DE MARIDAJE. APRENDE A COMBINAR PLATOS Y VINOS COMO UN SUMILLE
    XAVIER AYALA COTS
    Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa: aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción a la cultura gastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos del maridaje a través de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatas hasta un sofisticado pichón con frutos rojos y regaliz, pasando por un impresionante postre de chocolate.Xavi...
    Disponible en 10 días

    19,23 € 20,00 € IVA incluido

  • GIPSY CHEF
    GIPSY CHEF
    ALBUERNE, PABLO
    El libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este peculiar cocinero, narrado en primera persona y lleno de recetas que pasarán automáticamente a tu lista de imprescindibles. Desde su conocido "Ceviche de berberechos" hasta el “Pollo asado perfecto", pasando por un montón de nuevas, ingeniosas e increíbles recetas que te atra...
    Disponible en 1 semana

    37,50 € 39,00 € IVA incluido

  • RECEPTES D'HIVERN, WINTER RECIPES
    RECEPTES D'HIVERN, WINTER RECIPES
    CONXITA SALÁLARI, RICHARD COWPER / SAL·LARI, CONXITA / COWPER, RICHARD
    Disponible en 1 semana

    21,15 € 22,00 € IVA incluido

  • LA VUELTA AL MUNDO EN 80 BEBIDAS
    LA VUELTA AL MUNDO EN 80 BEBIDAS
    GAUBERT-TURPIN, JULES / GRANT SMITH BIANCHI, ADRIEN
    Libro de viajes para degustar las bebidas alcohólicas del mundo. Whisky japonés, cerveza belga, vino argentino, ron del Caribe... Los autores de este libro le acompañarán por los cinco continentes en un auténtico tour de iniciación a lo largo del cual le desvelarán los secretos de las bebidas alcohólicas más populares del mundo. La vuelta al mundo en 80 bebidas le perm...
    Disponible en 10 días

    28,80 € 29,95 € IVA incluido

  • COCINA INDIA
    COCINA INDIA
    ASMA KHAN
    El galardonado restaurante Darjeeling Express nació entre cenas con amigos en las que se servían delicados platos de la cocina india a partir de recetas familiares que se remontan a varias generaciones. En este libro, Asma nos cuenta cómo ha alcanzado el éxito contando su historia, la de una inmigrante que logró forjarse un nuevo hogar gracias a la comida. Sus recetas rind...
    Disponible en 1 semana

    24,04 € 25,00 € IVA incluido

  • COCINA EN OLLA EXPRÉS
    COCINA EN OLLA EXPRÉS
    CLAUDIA&JULIA
    Es innegable que tenemos que cocinar cada día, y para ello serequiere mucho amor, mucho humor, ganas, imaginación, tiempo y fuerzas para hacerlo. Y alimentos e instrumentos. Siendo así, tenemos alalcance una gran herramienta para cocinar que puede ayudarnosdrásticamente en la cocina: la olla a presión u olla rápida, unaparato de lo más versátil, un ayudante en la cocina...
    Disponible en 1 semana

    17,26 € 17,95 € IVA incluido

  • PASIÓN POR LOS POSTRES. ¿LIGHT O NO?
    PASIÓN POR LOS POSTRES. ¿LIGHT O NO?
    NÉRAUDEAU, VALENTIN
    Pasteles, tartas, bizcochos, helados o bebidas... en versióndoble: TRADICIONAL Y LIGHT.Recetas clásicasreinventadas o creaciones originales fáciles de preparar y tanatractivas como deliciosas con una característica común: todascontienen fruta. El mensaje de su autor, el joven chef Valentin Néraudeau, es el siguiente: TODOS TENEMOS DERECHO APERMITIRNOS UN CAPRICHO. Si tien...
    Descatalogado

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA, SIMONE
    "1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes ...
    Disponible en 1 semana

    20,14 € 20,95 € IVA incluido

  • CERO GRASAS
    CERO GRASAS
    PIEGE, JEAN-FRANÇOIS
    50 recetas sin grasas.... pero con todo el sabor.Elchef Jean-François Piège ha pulido técnicas de coccióninnovadoras (y al mismo tiempo sencillas a la hora de ponerlas enpráctica), ha desarrollado unos aliños únicos, ha combinadoingredientes sorprendentes y en este libro, ilustrado paso a paso,muestra el fruto de sus experimentaciones: huevos mimosa con anguilaahumada, s...
    Descatalogado

    22,07 € 22,95 € IVA incluido

  • LOLETA BY LOLETA
    LOLETA BY LOLETA
    BERNABÉ LÓPEZ-CÓZAR, LOLA
    ¿Eres amante de las recetas especiales? ¿O tal vez eres de los quese enfrentan a una receta solo si carece de complicaciones? ¿Eres másde dulce o de salado? Seas como seas, este libro es para ti. En suspáginas, la fotógrafa y amante de la cocina Loleta desvela sustrucos y consejos para hacer realidad tus sueños en la cocina demanera fácil y comparte contigo el secreto d...
    Disponible en 1 semana

    21,11 € 21,95 € IVA incluido

  • VELOCIDAD CUCHARA
    VELOCIDAD CUCHARA
    ARDÁ, ROSA
    Os presentamos el libro de Velocidad Cuchara®, el primer blog de recetas para Thermomix en español. Una colección de platos sencillos y ricos pensados para ti, seas principiante o un experto conocedor del robot de cocina más popular del mundo. Rosa Ardá ha recopilado sus recetas indispensables. Encontrarás panes básicos, carnes, pescados, postres... ¿Todavía crees que...
    Disponible en 1 semana

    20,14 € 20,95 € IVA incluido

  • LA CIENCIA DE LA CARNE
    LA CIENCIA DE LA CARNE
    BRESSANINI,DARIO / BRESSANINI, DARIO
    Tras la exitosa publicación de La ciencia de la pastelería, el profesor Dario Bressanini nos ofrece este volumen dedicado a la carne. Observar un filete mientras se cuece puede suscitar muchas preguntas. Por ejemplo: ¿deberíamos darle la vuelta una sola vez? Si o hacemos a la plancha, ¿es mejor no salarlo porque si no se seca? ¿Y por qué, en algún momento, empiezan a sa...
    Disponible en 1 semana

    21,15 € 22,00 € IVA incluido

  • PAN TARTINE
    PAN TARTINE
    ROBERTSON, CHAD / WOLFINGER, ERIC
    Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer pan, esa es Tartine Bakery. Su cofundador, Chad Robertson, considerado uno de los mejores panaderos del país, hace sencillo el arte de elaborar pan en este libro que es ya una biblia para panaderos aficionados y profesionales de todo el mundo. Pan Tartine es más que un libro de recetas: es una guía para e...
    Disponible en 1 semana

    28,85 € 30,00 € IVA incluido

  • MIS RECETAS FAVORITAS PARA HACER EN CASA
    MIS RECETAS FAVORITAS PARA HACER EN CASA
    CRISTINA ORIA
    En este libro, la chef Cristina Oria recoge sus recetas favoritaspara hacer en casa, ya sea para elaborar menús diarios para la familia como para ocasiones especiales. Desayunos, comidas y cenasfáciles de elaborar, en las que cobra importancia la materia prima ypensadas para gente sin tiempo que no quiere renunciar a comer bien.Un libro en el que la autora comparte su estilo ...
    Disponible en 1 semana

    21,06 € 21,90 € IVA incluido

  • PICADES
    PICADES
    PARELLADA, RAMON
    Les receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. Així és com ens han estat transmeses fins avui: el gran secret de la cuina catalana. Una cuina que té la seva ànima al rebost, on s'hi guarden les fulles de llorer, les cabeces d'all, les cebe...
    Disponible en 1 semana

    20,10 € 20,90 € IVA incluido

  • SOPES
    SOPES
    FUNDACIÓN ALÍCIA
    Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de ca...
    Agotado

    27,88 € 29,00 € IVA incluido

  • SOPAS
    SOPAS
    FUNDACIÓN ALÍCIA
    Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de ca...
    Disponible en 1 semana

    27,88 € 29,00 € IVA incluido

  • TODO EL PESCADO
    TODO EL PESCADO
    NILAND, JOSH
    A todos nos gusta el pescado, pero ¿a quién le apetece probar algo nuevo y realmente delicioso? Josh Niland, el innovador chef de Sidney, nos desvela una nueva manera de plantearnos cómo preparar lo que tanto nos gusta. Empezando por la manera de comprarlo y prepararlo, pasando por su maduración y conservación, logra que nos replanteemos todo lo que sabíamos sobre el tema...
    Disponible en 1 semana

    28,80 € 29,95 € IVA incluido

  • CELLERS D'OR
    CELLERS D'OR
    COMUNICACIÓ VINÀRIA, S. L. / RIPOLL FERRER, MARGALIDA / COT BELMONTE, SALVADOR / RODRÍGUEZ DEL CUERPO, NEREA / VICENS ANDRÉS, EVA / ROSET I MORERA, RAMON
    Cellers d'Or presenta una selecció dels vins, caves i vermuts que han obtingut la distinció més prestigiosa dels Premis Vinari, la medalla d'or. De cada vi guardonat es donen a conèixer, a través d'una conversa, els orígens del celler, el territori on hi ha les vinyes i les característiques del paisatge, del sòl i del clima, que tan determinen el producte final, així c...
    Disponible en 1 semana

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

  • RECETAS DEL HUERTO DE RECHUPETE
    RECETAS DEL HUERTO DE RECHUPETE
    LÓPEZ ALONSO, ALFONSO
    Las verduras son fuente de salud... y también motivo deinspiración para Alfonso López, el alma máter de «Recetas de Rechupete». Por eso ha decidido acudir al huerto y seleccionarentre una amplia variedad de hortalizas para seguir ofreciendo unassugerentes propuestas culinarias.En la misma línea que otrostítulos publicados por Larousse Editorial, las recetas son sanas,sa...
    Disponible en 1 semana

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

  • LA COCINA DEL MAR
    LA COCINA DEL MAR
    La cocina de pescado y marisco, en sus múltiples y diferentes posibilidades que ofrece, es cada vez más una de las estrellas en los grandes restaurantes de nuestro país. Las especies procedentes del Cantábrico, Atlántico y Mediterráneo son extraordinariamente apreciadas, y en muchos casos se convierten en los verdaderos protagonistas de la mesa. Asimismo, la interminable ...
    Disponible en 1 semana

    28,80 € 29,95 € IVA incluido

  • PACK TC COCINA DÍA A DÍA
    PACK TC COCINA DÍA A DÍA
    KARLOS ARGUIÑANO / ARGUIÑANO, KARLOS
    Dividido por estaciones, un libro con ideas culinarias para comer bien los 365 días del año   A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no repitamos plato ni un solo día del año.Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde...
    Disponible en 1 semana

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

  • BOWL TO BE WILD
    BOWL TO BE WILD
    IGLESIAS FERNÁNDEZ, JUAN CARLOS
    ¿Conoces la frase «somos lo que comemos»? Cada vez tenemos más evidencia de la importancia que tiene el tipo de alimentos que ingerimos y la frecuencia con la que comemos. Pero no solo somos lo que comemos, sino que también somos lo que absorbemos de lo que comemos. Por ello se han diseñado estos boles, para darle al cuerpo los nutrientes que mejoran las funciones como la...
    Disponible en 1 semana

    22,60 € 23,50 € IVA incluido

  • LA BIBLIA DE MASTERCHEF
    LA BIBLIA DE MASTERCHEF
    SHINE / CR TVE
    La Biblia de MasterChef es el libro de referencia para cualquier amante de la cocina que recoge los secretos del talent culinario más mediático de TVE. Las mejores recetas, las técnicas imprescindibles, los utensilios necesarios, el paso a paso de las elaboraciones y todos los alimentos que debes conocer para que no se te resista ningún plato. Desde cómo hacer un risotto h...
    Disponible en 1 semana

    23,99 € 24,95 € IVA incluido


« 01 02 03 04 05 06 07 08 09 »