Búsqueda de Materia : Recetas de comida y bebida

160 resultados

Cocina / Recetas de comida y bebida
Libros Eliminar filtro Catalán Eliminar filtro Cocina Eliminar filtro Recetas de comida y bebida Eliminar filtro Quitar filtros
  • CREMO!
    CREMO!
    NICOLAU, MARIA
    CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia. «Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costa...
    En stock

    22,98 € 23,90 € IVA incluido

    Comprar
  • RESERVA'T PER A LES POSTRES!
    RESERVA'T PER A LES POSTRES!
    CRUSELLAS CAPDEVILA, LLUC
    Les postres, els dolços, els pastissos, la xocolata... totes aquelles coses que ens fan tan feliços per. que, a la vegada, no valorem prou si són realment bones o no, si estan ben fetes o són plenes dÆadditius i conservants resultat dÆun procés industrial. És important saber reconèixer una bona materia prima, que hi hagi un procés creatiu i que l'elaboració sigui l'a...
    En stock

    23,03 € 23,95 € IVA incluido

    Comprar
  • CUINES
    CUINES
    CARABES NUÑEZ, GESSAMI / PARIS MASIP, ARNAU / RIBAS BELTRAN, MA
    Marc Ribes i tot lÆequip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual. El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, rema...
    En stock

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

    Comprar
  • DE L'HORT AL PLAT
    DE L'HORT AL PLAT
    SALSETES, PEP
    Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l'autèntica cuina del nostre país. Amb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable «bíblia» del nostre patrimoni culinari més genuí...
    En stock

    21,06 € 21,90 € IVA incluido

    Comprar
  • CUINAR EL MEDITERRANI
    CUINAR EL MEDITERRANI
    ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SALVADOR
    El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evoluc...
    En stock

    22,98 € 23,90 € IVA incluido

    Comprar
  • MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG, LES
    MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG, LES
    GAIG, CARLES
    Per primera vegada en Carles Gaig ens deixa entrar a la seva cuina. Receptari de cuina catalana.En Carles Gaig, una de les grans figures de la cuina, no s'havia decidit mai a fer un llibre. Per primera vegada obre les portes de casa seva i ens mostra els secrets dels seus plats deliciosos. Amb un repàs dels seus orígens, de com el llegat de l'àvia i la mare l'han fet ser el ...
    En stock

    22,02 € 22,90 € IVA incluido

    Comprar
  • 100 RECEPTES SENSE RECEPTES
    100 RECEPTES SENSE RECEPTES
    DUDEMAINE, SOPHIE
    UN LLIBRE DE RECEPTES MOLT VISUAL I A TOT COLOR PER CUINAR DE LA FORMA MÉS INTUÏTIVA, ESPONTÀNIA, RÀPIDA I PRÀCTICA POSSIBLE.   No cal recepta quan una fotografia ho diu tot. A cada imatge hi ha detallats tots els ingredients, amb totes les explicacions, les quantitats i tota la informació necessària que cal tenir en compte abans de servir. Amanides, plats cuinats a fo...
    En stock

    22,31 € 23,20 € IVA incluido

    Comprar
  • ELS RANXOS DE LA GESSA
    ELS RANXOS DE LA GESSA
    CARAMÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ
    FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PROFESSIONALITAT. Gessamí Caramés és una apassionada de la cuina i li encanta investigar amb el menjar. Aquest llibre és, abans de res, "terreno", però també és xalar i gaudir amb receptes r...
    En stock

    18,17 € 18,90 € IVA incluido

    Comprar
  • LA PAELLA PEL MÀNEC
    LA PAELLA PEL MÀNEC
    RUSCALLEDA I SERRA, CARME
    Carme Ruscalleda, la nostra cuinera més premiada i internacional, domina els bàsics de la cuina a la perfecció i hi juga i els reinterpreta. Amb aquest llibre tu també ho podràs fer, aprenent i posant en pràctica les tècniques i els coneixements imprescindibles per cuinar bé, per. amb lÆopció dÆanar una mica més enllà i preparar receptes accessibles i diferents per...
    En stock

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

    Comprar
  • LA CUINA VEGETARIANA MODERNA
    LA CUINA VEGETARIANA MODERNA
    DOMÈNECH I PUIGCERCÓS, IGNASI
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera traducció al català, més d'un segle després de ser escrita (1912), d'aquesta obra d'Ignasi Domènech precursora del vegetarianisme. Si el prestigiós cuiner manresà fou un avanguardista en la divulgació de la cuina en molts dels seus vessants, sorprèn especialment ...
    En stock

    18,17 € 18,90 € IVA incluido

    Comprar
  • CRUIX / CRUNCHY
    CRUIX / CRUNCHY
    PARÉS I MOZO, JORDI
    Aquest llibre és un recull de preparacions cruixents molt saboroses, pensades per poder fer-les a casa i sorprendre els convidats. El llibre es divideix en sis blocs, segons la tècnica o l'ingredient base: cruixents deshidratats, cruixents fregits, cruixents amb sucres, cruixents de pell d'animals (pollastre, peix, porc), cruixents amb base d'obulato (un ingredient d'origen j...
    En stock

    27,88 € 29,00 € IVA incluido

    Comprar
  • GRANS ÈXITS D'EN RAFUEL
    GRANS ÈXITS D'EN RAFUEL
    RAFUEL
    Les receptes més exitoses del gastrodaddy de les xarxesTots sabem que en Rafuel és un gran cuiner i que té enamorats els seus seguidors, que no es perden cap dels seus vídeos... No és casualitat que cada vídeo tingui una mitjana de 300.000 reproduccions! En aquest segon llibre, en Rafuel torna a donar el millor que té, i en aquest cas combina les seves receptes de més ...
    En stock

    22,60 € 23,50 € IVA incluido

    Comprar
  • (2 ED) SOFREGIT - 50 RECEPTES I HISTORIES PARTICUL
    (2 ED) SOFREGIT - 50 RECEPTES I HISTORIES PARTICUL
    HERCE, ENRIC
    UN LLIBRE AMB 50 RECEPTES DELICIOSES DE LA CUINA CATALANA QUE PARTEIXEN DE LA BASE D'UN BON SOFREGIT, L'ELEMENT CLAU DE L'EXQUISIDESA DE LA NOSTRA GASTRONOMIA. 2A EDICIÓ Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys importan...
    En stock

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

    Comprar
  • LA CUINA DE LA MEMORIA
    LA CUINA DE LA MEMORIA
    PARÉ VIDAL, ANNA / NOGUÉ I PUIGVERT, PEP
    S'estima que 1 de cada 10 persones més grans de 65 anys pateix algun tipus de demència. El deteriorament cognitiu i la pèrdua de memòria són els primers signes que es manifesten, però els primers canvis al cervell tenen lloc molts anys abans. Per poder funcionar de manera òptima, el nostre cervell necessita determinats nutrients. Per això, l'alimentació és un dels pri...
    En stock

    19,18 € 19,95 € IVA incluido

    Comprar
  • SOPARS A LA FRESCA
    SOPARS A LA FRESCA
    KALLE, MYRTO
    Les millors receptes per gaudir dels sopars d'estiu a l'aire lliure: senzilles, saboroses i amb un toc que et transporta a Grècia. Sardinada al balcó, una taula ben assortida d'amanides i formatges, o simplement una foccacia per a un sopar improvisat de divendres: l'estiu és la millor època de l'any per reunir-nos sense pressa al voltant d'un bon àpat, acompanyats d'amics ...
    En stock

    21,06 € 21,90 € IVA incluido

    Comprar
  • SA I VARIAT
    SA I VARIAT
    GARCÍA MATILLA, LAURA
    UN LLIBRE DE RECEPTES SANES, FÀCILS I VARIADES SENSE SUCRES NI GLUTEN, I ACOMPANYADES AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR. Aliments d'avui i de sempre es troben a la nevera i el rebost de la Laura García per ajudar-te a menjar d'una manera saludable sense renunciar al sabor autèntic dels aliments més importants per a la teva salut. Aquest llibre és fruit del treball que fa anys qu...
    En stock

    19,18 € 19,95 € IVA incluido

    Comprar
  • CORPUS DE LA CUINA CATALANA
    CORPUS DE LA CUINA CATALANA
    , INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA
    El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com lÆescudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb ...
    En stock

    28,75 € 29,90 € IVA incluido

    Comprar
  • LES RECEPTES DE L'ARNAU
    LES RECEPTES DE L'ARNAU
    PARIS MASIP, ARNAU
    El llibre de receptes del guanyador de Masterchef i cuiner de Cuines. Aquest és un llibre de receptes originals, atrevides, saboroses i boníssimes que són fidels al caràcter creatiu i juganer del seu autor. L'Arnau Paris va ser el guanyador de Masterchef Espanya 2021, i ara col·labora al Cuines de TV3. Té trenta-dos anys, tota la vitalitat del món i durant el concurs no ...
    En stock

    20,10 € 20,90 € IVA incluido

    Comprar
  • EL LLIBRE DEL LLAMINER
    EL LLIBRE DEL LLAMINER
    MANZANARES MILEO, MARTA / ANNA SERRA ZAMORA
    Un llibre per llepar-se'n els dits!Del tortell de Reis a les coques de Sant Joan, de la crema de Sant Josep a les torrades de Santa Teresa, dels currutacos als panellets, descobriu els confits i els pastissos que us faran reviure records dolços d'infantesa, de diumenges i dies assenyalats, de trobades familiars.Com és costum a les pastisseries dels pobles i de les ciutats d'a...
    En stock

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

    Comprar
  • DELICIOSAMENT CÍCLIQUES
    DELICIOSAMENT CÍCLIQUES
    ESTAPÉ GALIANA, GINA / ESTAPÉ, GINA
    El primer receptari pensat per a cada moment del cicle menstrual. Les dones som cícliques. Des que tenim el sagnat menstrual fins que es produeix el del mes següent, les nostres hormones fluctuen i generen canvis tant metabòlics com immunològics, emocionals i del sistema nerviós. Perquè tots aquests processos flueixin i puguem gaudir d'un cicle menstrual saludable, la nos...
    En stock

    19,18 € 19,95 € IVA incluido

    Comprar
  • PALEO DIETA PARA DEPORTISTAS
    PALEO DIETA PARA DEPORTISTAS
    VERGÉS SERRA, MARC
    LA DIETA QUE NOS DEVUELVE A UNA ALIMENTACIÓN MÁS ACORDE CON NUESTRA GENÉTICA Y NUESTRA EVOLUCIÓN Cada vez más deportistas deciden seguir una alimentación más acorde con la teoría evolutiva y con nuestra genética, la dieta Paleo, que se basa en consumir alimentos con los cuales el ser humano ha evolucionado desde el origen de los tiempos (como la carne, el pescado, las ...
    En stock

    16,30 € 16,95 € IVA incluido

    Comprar
  • UN: UN SOL RECIPIENT. RECEPTES FÀCILS
    UN: UN SOL RECIPIENT. RECEPTES FÀCILS
    OLIVER,JAMIE / OLIVER, JAMIE
    Els àpats ràpids i fàcils són encara més senzills quan només necessites una sola olla o paella per fer-los. Encara resulta més fàcil si les receptes tenen un màxim de vuit ingredients i requereixen una preparació mínima. Un està ple de plats econòmics que es poden preparar en qualsevol moment: dinars deliciosos a casa, sopars ràpids que encantaran a tota la famíl...
    En stock

    28,75 € 29,90 € IVA incluido

    Comprar
  • LA CUINA DE SEMPRE PER A LA GENT D'AVUI
    LA CUINA DE SEMPRE PER A LA GENT D'AVUI
    CASTELL VIDAL, JERONI
    UN LLIBRE QUE RECULL TRADICIÓ I MODERNITAT, AMB PRODUCTES DEL MAR I DE LA TERRA COM A PRINCIPALS PROTAGONISTES La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana, però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, q...
    En stock

    18,17 € 18,90 € IVA incluido

    Comprar
  • SOPES
    SOPES
    ADA PARELLADA
    Brous, escudelles i sopes fredes. Receptes familiars i dels millors fogons, recuperades, inventades i millorades. Un homenatge alegre a un plat tradicional que no volem perdre. Un recull de 50 receptes de sopes clàssiques, casolanes, tradicionals o regionals, explicades amb l#enginy comunicatiu i l'expertesa de l#Ada Parellada, des de l#anècdota i des de les particularitat...
    En stock

    21,06 € 21,90 € IVA incluido

    Comprar
  • VINOS DE ESPAÑA
    VINOS DE ESPAÑA
    SUSAETA, EQUIPO
    Guía actual y completa sobre los vinos de nuestro país para conocer su historia, elaboración, conservación, etc., que incluye una detallada presentación y descripción de las diferentes denominaciones de origen y sus variedades. ...
    En stock

    19,18 € 19,95 € IVA incluido

    Comprar
  • CUINA! O BARBÀRIE
    CUINA! O BARBÀRIE
    NICOLAU I ROCABAYERA, MARIA
    «Ens fa tanta mandra fer el sopar que amb la quantitat suficient de sucre seríem capaços de menjar-nos una caca de gos, trobar-la bona, i defensar-ho davant de qui fos. No sou bèsties, cuineu!» Cuinar no és obeir unes instruccions, ni sotmetre’ns a una llista d’ingredients, ni planificar minuciosament la compra del supermercat. Ben al contrari, cuinar és tot allò que ...
    En stock

    23,94 € 24,90 € IVA incluido

    Comprar
  • LAS RECETAS DE BLANCA
    LAS RECETAS DE BLANCA
    GARCÍA-OREA HARO (@BLANCANUTRI), BLANCA
    Recetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias. Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporci...
    En stock

    21,06 € 21,90 € IVA incluido

    Comprar
  • SA I VEGÀ, DES DE L'ESMORZAR
    SA I VEGÀ, DES DE L'ESMORZAR
    CASTELLS RECASENS, MARTA / CASTELLS, MARTA
    Habitualment, ens llevem amb presses i esmorzem sense pensar-nos-hi gaire. D’altra banda, els que triem menjar vegetarià o vegà ens trobem que l’esmorzar és l’àpat més complicat del dia, perquè costa trobar com omplir l’entrepà o buscar alternatives per no avorrir-se de menjar sempre el mateix. Considerant tot això, Marta Castells, professora de cuina natural i sal...
    En stock

    14,42 € 15,00 € IVA incluido

    Comprar
  • CUINA VEGANA PER A OCASIONS ESPECIALS
    CUINA VEGANA PER A OCASIONS ESPECIALS
    FERNÁNDEZ ALTABA?S, ZARAIDA
    MÉS DE 90 RECEPTES VEGANES AMB INGREDIENTS SENZILLS I FÀCILS DE TROBAR QUE FACILITARAN LA CUINA DE PLATS PER OCASIONS ESPECIALS SENSE INGREDIENTS D'ORIGEN ANIMAL. Vegans, aquelles persones que no mengen res d'origen animal. I, llavors, què pots cuinar? No et preocupis. A les teves mans hi tens un llibre amb més de 90 receptes que t'ajudaran a convertir un àpat amb un conv...
    En stock

    14,33 € 14,90 € IVA incluido

    Comprar
  • LLET AMB GALETES
    LLET AMB GALETES
    LLORCA, JUAN / GÓMEZ, MELISA
    La cuina de sempre amb els aliments d'ara. Els autors de Sense dents i a mossegades conviden els avis a la seva revolució de l'alimentació saludable. Els autors del best seller Sense dents i a mossegades tornen a ajuntar-se per mostrar-nos un nou enfocament en nutrició infantil i familiar. Llet amb galetes ofereix una sèrie de consells nutricionals que contribuiran a l'h...
    En stock

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

    Comprar

01 02 03 04 05 06 »