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  • QUÉ ES COCINAR
    QUÉ ES COCINAR
    BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION
    Qué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adriá y elaborada con el método Sapiens. Existen cientos de maneras de cocinar, porque la cocina es una realidad enorme y compleja. Este libro supone una ampliación de ese horizonte. Con él, será el lector quien decida qué es cocinar. 466 pág...
    Disponible en 1 semana

    59,62 € 62,00 € IVA incluido

  • PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO
    PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO
    BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION
    Este volumen de la Bullipedia inaugura la colección de libros dedicados a la historia de la restauración gastronómica en Occidente. Sus páginas recorren los orígenes ancestrales de muchos de los elementos de los restaurantes gastronómicos: técnicas, herramientas, productos, espacios, procesos, etc., que iniciaron su andadura en los albores de la historia y continúan pre...
    Disponible en 1 semana

    59,62 € 62,00 € IVA incluido

  • COMEDIAS. PARTE XVIII (2 VOLS.)
    COMEDIAS. PARTE XVIII (2 VOLS.)
    LOPE DE VEGA, FÉLIX / LOPE DE VEGA F
    Tras la andanada de partes de comedias de 1621, la Decimaoctava parte apareció en 1623, aunque Lope llevaba ideándola desde la primavera del año anterior, cuando Vicente Espinel firmó la aprobación conjunta de esta y la XIX. Con ellas el Fénix iniciaba una estrategia de valoración de sus obras históricas que se pone de manifiesto en la primacía de este género en la pa...
    Descatalogado

    67,31 € 70,00 € IVA incluido

  • CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS
    CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS
    BULLIPEDIA
    ElBullifoundation y Bacardí, con la colaboración de Javier de las Muelas, presentan este segundo volumen dedicado al mundo de los cócteles, que tiene como objetivo que los bartenders y otros actores profesionales del mundo de la coctelería obtengan y con ...
    Disponible en 1 semana

    56,73 € 59,00 € IVA incluido

  • LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL
    LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL
    LAROUSSE EDITORIAL
    El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica Quinta edición de una obra emblemática, que apareció por vez primera en 1938, redactada por el famoso cocinero francés Prosper Montagné. La versión en español está totalmente adaptada a la realidad de nuestro país y ha contado con un introductor de lujo: el chef Andoni Luis Aduriz,...
    Agotado

    57,60 € 59,90 € IVA incluido

  • VINOS
    VINOS
    BULLIPEDIA
    Sentado a la mesa del restaurante, un cliente estudia la carta de vinos. Se decide, y al cabo de un momento se encuentra degustando una copa. Para que esto ocurra se han superado, ni más ni menos, cinco eslabones: del viñedo a la bodega, con su posterior ...
    Disponible en 1 semana

    56,73 € 59,00 € IVA incluido

  • PRODUCTOS NO ELABORADOS
    PRODUCTOS NO ELABORADOS
    ELBULLIFOUNDATION
    Productos no elaborados. Qué son, clasificaciones y categorías es uno de los proyectos más ambiciosos de la Bullipedia, dirigida por Ferran Adrià y elBullifoundation. Su principal objetivo es comprender los productos, en especial aquellos que llegan hasta nosotros sin que se les haya aplicado ninguna técnica de elaboración, y conocer sus características a partir de diver...
    Disponible en 10 días

    56,73 € 59,00 € IVA incluido

  • STAR WARS TIRAS DE PRENSA Nº 01/03
    STAR WARS TIRAS DE PRENSA Nº 01/03
    Este es el primero de los tres tomos que recopilan las tiras de prensa de Star Wars desde 1979 hasta 1984. He aquí las tiras dominicales y viñetas «extra» con los colores originales meticulosamente restaurados, convirtiéndolo en el primer recopilatorio completo de este clásico del cómic. Cuando se lanzaron las tiras, Russ Manning predijo atinadamente que «la gente de a...
    Disponible en 1 semana

    48,08 € 50,00 € IVA incluido

  • LEONARDO 500
    LEONARDO 500
    MARTIN KEMP / FABIO SCALETTI / KEMP, MARTIN
    Un libro imprescindible para conocer la obra de Leonardo en todos sus aspectos: su técnica pictórica, sus investigaciones científicas y tecnológicas, su estudio de la anatomía, sus códices y cualquier sugerencia nacida de su genio. Todas las obras y pinturas van acompañadas por fichas descriptivas y técnicas. Toman especial protagonismo los detalles, las obras más cont...
    Disponible en 1 semana

    57,69 € 60,00 € IVA incluido

  • VENTILADORES CLYDE
    VENTILADORES CLYDE
    SETH
    Ventiladores Clyde es, probablemente, la obra más importante del dibujante Seth, uno de los nombres imprescindibles del cómic independiente norteamericano, a la cual ha dedicado cerca de veinte años. En ella despliega su sabiduría y elegancia gráfica, heredera de los ilustradores del The New Yorker de los años treinta del pasado siglo. Ventiladores Clyde es la historia d...
    Descatalogado

    41,35 € 43,00 € IVA incluido

  • ESTUCHE STAR WARS SECRETOS DE LA GALAXIA
    ESTUCHE STAR WARS SECRETOS DE LA GALAXIA
    WALLACE, DANIEL
    Los secretos de la galaxia Star Wars han sido recopilados en una serie de manuales y guías creadas y escondidas por la Orden Jedi, los Sith, el Gremio de Cazarrecompensas, y el propio Imperio. Este estuche de lujo incluye los cuatro libros ilustrados imprescindibles: La senda Jedi, El código del cazador de recompensas, El libro de los Sith y El manual del imperio. Estuche de ...
    Agotado

    76,92 € 80,00 € IVA incluido

  • MUGARITZ. PUNTOS DE FUGA
    MUGARITZ. PUNTOS DE FUGA
    ANDONI LUIS ADURIZ / ADURIZ, LUIS ANDONI
    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar ter...
    Agotado

    47,02 € 48,90 € IVA incluido

  • HARRY POTTER: LA GUÍA POP-UP DE HOGWARTS
    HARRY POTTER: LA GUÍA POP-UP DE HOGWARTS
    REINHART, MATTHEW / WILSON, KEVIN / REVENSON,JODY
    DESCUBRE LOS SECRETOS DE HOGWARTS EN 3 DIMENSIONES Descubre la escuela de magia y hechicería Hogwarts en esta obra maestra tridimensional del maestro de la ingeniería del papel Matthew Reinhart. Con maravillosos pop-ups del Castillo de Hogwarts, el ...
    Agotado

    62,50 € 65,00 € IVA incluido

  • BLACKSAD. EDICIÓN INTEGRAL
    BLACKSAD. EDICIÓN INTEGRAL
    DÍAZ CANALES, JUAN / GUARNIDO, JUANJO
    POR FIN, EL VOLUMEN INTEGRAL DE BLACKSAD EN CASTELLANO En un mundo de animales antropomórficos inspirado en los Estados Unidos de la década de los 50, un gato detective llamado John Blacksad investiga desapariciones misteriosas y crueles asesinatos. ...
    Agotado

    47,12 € 49,00 € IVA incluido

  • MAPAS DEL MUNDO
    MAPAS DEL MUNDO
    Con el paso de los siglos, los mapas se han vuelto más refinados y más precisos. Si bien, en la actualidad, recurrimos principalmente a los dispositivos digitales para orientarnos, los mapas impresos han seguido evolucionando hasta convertirse en un espacio propicio tanto para la ilustración más vanguardista como para la expresión de datos experimentales o de relatos visua...
    Disponible en 1 semana

    40,29 € 41,90 € IVA incluido

  • HISTORIA Y ARTE DE LA MIRADA
    HISTORIA Y ARTE DE LA MIRADA
    COUSINS, MARK
    El director de cine, cr?tico y escritor irland?s Mark Cousins ha creado un libro magn?fico y un artefacto de gran valor art?stico que repasa la historia de la mirada humana a lo largo de los siglos. Desde las civilizaciones antiguas hasta la era de las pantallas de los smartphones. Historia y arte de la mirada supone un hito fundamental en nuestra capacidad para entender el art...
    Disponible en 1 semana

    43,27 € 45,00 € IVA incluido

  • FAUSTO
    FAUSTO
    GOETHE / BARCELÓ, MIQUEL
    Algo más de 15 años después del extraordinario trabajo que supuso la ilustración de la Divina Comedia de Dante, Miquel Barceló se enfrenta a un nuevo reto: la ilustración de otro gran clásico universal como es el Fausto de Goethe.   Los grandes temas del maestro alemán cobran nueva vida en las acuarelas de Barceló: el deseo de inmortalidad, la seducción por lo diab...
    Disponible en 1 semana

    85,58 € 89,00 € IVA incluido

  • GRAN DICC. ESPAÑOL FRANCÉS / FRANCÉS ESPAÑOL
    GRAN DICC. ESPAÑOL FRANCÉS / FRANCÉS ESPAÑOL
    LAROUSSE EDITORIAL
    - 350 000 palabras y expresiones - 450 000 traducciones - Incluye las distintas variantes geográficas de los dos idiomas - Más de 200 000 ejemplos para ilustrar los distintos significados de las palabras - 4 300 nombres propios - 400 notas culturales y enciclopédicas - Presentación a dos colores Complementado con un ?diccionario visual? con 48 páginas ilustradas a t...
    Descatalogado

    45,67 € 47,50 € IVA incluido

  • JULIO VERNE TESTAMENTO DE UN EXCENTRICO
    JULIO VERNE TESTAMENTO DE UN EXCENTRICO
    VERNE JEAN / GUER
    Julio Verne el visionario, el autor de obras teatrales, el novelista, pero también Julio Verne el hipocondríaco, el de Nantes tanto como el de Amiens, el marido y el padre, el viajero, el amante despechado… Muchos son los calificativos que cabría atribuirle, muchas las vidas en una sola. Es el novelista francés más traducido en todo el mundo por sus «Viajes extraordinari...
    Disponible en 1 semana

    43,27 € 45,00 € IVA incluido

  • EL ARTE DE READY PLAYER ONE
    EL ARTE DE READY PLAYER ONE
    MCINTYRE, GINA
    Explora OASIS gracias a las increíbles ilustraciones conceptuales que se crearon para Ready Player One, la película de Steven Spielberg. Basada en la novela superventas de Ernest Cline, Ready Player One es una aventura de ciencia ficción muy imaginativa ambientada en OASIS, un exuberante mundo virtual. El arte de Ready Player One ahonda en la creación de este mundo y muestr...
    Disponible en 10 días

    43,27 € 45,00 € IVA incluido

  • ANTISOLAR
    ANTISOLAR
    BUESO APARICI,EMILIO
    Esta es la crónica de cómo viajamos hasta la cara oculta del mundo para alcanzar lo más hondo del Agujero. De cómo hicimos para atravesar latitudes adonde jamás ha llegado la luz del sol, adonde la oscuridad lacera y muerde con la fuerza de los glaciares. Seguimos adentrándonos con determinación en la negrura terminal. Seremos leyenda o pasto de la mente colmena. El tra...
    Disponible en 10 días

    40,38 € 42,00 € IVA incluido

  • EL ARTE DE HARRY POTTER
    EL ARTE DE HARRY POTTER
    SUMERAK, MARC
    EL MEJOR ARTE DE LA SAGA PRESENTADO EN UNA EDICION DE LUJO Harry Potter y la piedra filosofal llevó por primera vez a la gran pantalla al joven mago con una cicatriz con forma de rayo en la frente y, desde entonces, la serie de películas se ha convert ...
    Agotado

    72,12 € 75,00 € IVA incluido

  • BEETHOVEN
    BEETHOVEN
    SWAFFORD, JAN
    Beethoven, el genio romántico, hombre atormentado y fascinante capaz de componer las piezas más sublimes, vivió su tiempo con extraordinaria intensidad. Jan Swafford recrea de manera amena y profunda la vida del hombre, del compositor y del genio. Partiendo de la Bonn de la Ilustración en la que Beethoven creció y se empapó del racionalismo y el antidogmatismo que daría...
    Disponible en 1 semana

    43,27 € 45,00 € IVA incluido

  • VIAJAR POR EL MUNDO 3
    VIAJAR POR EL MUNDO 3
    Un recorrido por todos los países del mundo. ...
    Agotado

    43,27 € 45,00 € IVA incluido

  • INSTITUT PAUL BOCUSE. LA ESCUELA DE LA EXECELENCIA CULINARIA
    INSTITUT PAUL BOCUSE. LA ESCUELA DE LA EXECELENCIA CULINARIA
    LAROUSSE EDITORIAL
    Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse. 250 técnicas ilustradas paso a paso para dominar los procesos básicos y el savoir-faire más elaborado de la gastronomía francesa. 70 recetas inéditas propuestas por los chefs del Instit...
    Descatalogado

    57,60 € 59,90 € IVA incluido

  • EL MÁGICO LIBRO DE LOS INFINITOS CUENTOS
    EL MÁGICO LIBRO DE LOS INFINITOS CUENTOS
    VV. AA.
    Disponible en 10 días

    52,79 € 54,90 € IVA incluido

  • COFRE EL ARTE DE VOLAR - EL ALA ROTA
    COFRE EL ARTE DE VOLAR - EL ALA ROTA
    ANTONIO ALTARRIBA / KIM
    LA EDICIÓN DEFINITIVA DEL DÍPTICO FAMILIAR DE ALTARRIBA Y KIM La publicación, en 2009, de El arte de volar supuso un antes y un después en la historia del cómic nacional. Antonio Altarriba y Kim firmaron una obra imprescindible, galardonada con el Pr ...
    Descatalogado

    43,75 € 45,50 € IVA incluido

  • DICCIONARIO UNIVERSAL BILINGÜE ESPAÑOL-INGLÉS ENGLISH-SPANISH
    DICCIONARIO UNIVERSAL BILINGÜE ESPAÑOL-INGLÉS ENGLISH-SPANISH
    COLLINS
    El diccionario Collins Universal Inglés constituye un auxiliar óptimo para cualquier persona con un nivel avanzado de conocimiento de la lengua inglesa. Con más de 750.000 referencias y traducciones y un nuevo diseño en color que facilita la consulta, el Collins Universal Inglés. Diccionario bilingüe Español-Inglés English-Spanish ofrece: - El tratamiento más com...
    Descatalogado

    47,98 € 49,90 € IVA incluido

  • LA REVOLUCIÓN RUSA
    LA REVOLUCIÓN RUSA
    PIPES,RICHARD
    Para conmemorar el centenario de la revolución rusa, Debate publica por primera vez en español la obra fundamental sobre ese acontecimiento que marcó decisivamente el siglo XX. Richard Pipes, historiador de máximo prestigio especializado en la Rusia contemporánea, publicó en 1992 este volumen sobre la revolución rusa que aún no ha sido superado. Monumental y apasionan...
    Agotado

    41,25 € 42,90 € IVA incluido

  • ESTUCHE TETRALOGÍA
    ESTUCHE TETRALOGÍA
    RUIZ ZAFÓN, CARLOS
    Agotado

    88,46 € 92,00 € IVA incluido


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