Búsqueda de Materia : Recetas de comida y bebida

546 resultados

Cocina / Recetas de comida y bebida
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  • TIBURCIO, EL TIBURÓN COCINERO
    TIBURCIO, EL TIBURÓN COCINERO
    GUTIÉRREZ, XABIER
    Tiburcio es un tiburón cocinero. Escuala es su mujer y tiene buena relación con su marido. De hecho, cocinan a la par. Tienen dos hijos, Tigre y Tora. Ella es reflexiva y con melena corta. Él, alocado con granos en la cara y brackets. Juntos nos enseñarán a cocinar a mayores y a pequeños a través de una treintena de deliciosas recetas originales, geniales, fáciles y div...
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  • COCINA BOTÁNICA
    COCINA BOTÁNICA
    PEREGO, CARLOTTA
    Un libro para leer como mapa para orientarte en el mundo de la cocinavegetal, siguiendo nuevos caminos y experimentando con nuevos sabores. ...
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    19,13 € 19,90 € IVA incluido

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  • INSTITUT PAUL BOCUSE. LA ESCUELA DE LA EXCELENCIA CULINARIA
    INSTITUT PAUL BOCUSE. LA ESCUELA DE LA EXCELENCIA CULINARIA
    INSTITUT PAUL BOCUSE
    Tercera edición de un libro que se ha convertido en un referente esencial de cualquier biblioteca gastronómica. Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse. 250 técnicas ilustradas paso a paso para dominar los procesos básicos y el s...
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    57,64 € 59,95 € IVA incluido

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  • CUINA CATALANA OBLIDADA DEL QUE ENCARA ES COU I ES MENJA
    CUINA CATALANA OBLIDADA DEL QUE ENCARA ES COU I ES MENJA
    BUENO CALDERÓN DE LA BARCA, XESCO
    La cuina catalana és un reflex dels seus paisatges i les seves gents. És una cuina mediterrània de litoral i una cuina de terra endins, de tros i de pagès, una cuina de muntanya i una de ciutat, una cuina obrera i industrial. Totes conflueixen i conformen la riquesa de la cuina catalana. I és això el que es pretén mostrar amb aquest llibre, tot un un recorregut per la me...
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    28,80 € 29,95 € IVA incluido

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  • COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
    COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
    CAROLINE PESSIN
    Este es el primer libro que se inspira en la tendencia del batch cooking, una técnica culinaria que te permitirá comer sano, dejar de desperdiciar comida y ahorrar tiempo y dinero. Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye:• Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.• El menú completo ...
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  • ENSALADAS
    ENSALADAS
    MYLLYMAKI,TOMMY / MYLLYMÄKI, TOMMY
    En este libro, el cocinero sueco Tommy Myllymäki, Bocuse d'Or de Europa en 2014, nos da las claves para conseguir que una ensalada no solo sea una guarnición perfecta para un plato de carne o de pescado o una elaboración relegada al menú estival, sino para que, como plato único, se convierta en todo un festín en cualquier época del año.El cocinero Tommy Myllymäki, uno ...
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  • COCINA, COME Y PIERDE GRASA
    COCINA, COME Y PIERDE GRASA
    QUINTANA, PALOMA
    Todos sabemos que ciertos aspectos de nuestro estilo de vida, y en especial de nuestra alimentación, no son sanos, pero no sabemos cómo cambiarlos o no encontramos la voluntad para hacerlo. Con Cocina, come y pierde grasa comprenderemos cómo funciona el proceso de pérdida de peso y qué pequeños hábitos tenemos que incorporar en nuestra rutina diaria para que, además de ...
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    18,22 € 18,95 € IVA incluido

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  • COME BIEN, NO HAGAS DIETA
    COME BIEN, NO HAGAS DIETA
    TORRES, SERGIO / TORRES, JAVIER
    28 días y 100 recetas para cambiar de hábitos. Come bien y te sentirás mejor. Este es un libro pensado para empoderarte en la cocina. Ha llegado el momento de tomar el control sobre lo que comemos y desterrar de paso unos cuantos mitos sobre nutrición. Porque alimentarse bien no es difícil, ni aburrido, ni caro. Come bien, no hagas dieta es un plan global de veintiocho...
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    21,06 € 21,90 € IVA incluido

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  • EL MÉTODO DEL PLATO
    EL MÉTODO DEL PLATO
    OROZ LACUNZA, ADRIANA
    ¿Conoces el método del plato? Es una herramienta muy fácil de utilizar que te ayudará a planificar tus comidas y cenas y a asegurarte que sean nutricionalmente completas y equilibradas teniendo en cuenta una relación entre los tres principales grupos de alimentos: 1/2 verduras y hortalizas, 1/4 proteínas, 1/4 hidratos de carbono. En este libro, la dietista-nutricionista A...
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  • SUBLIMOTION
    SUBLIMOTION
    RONCERO, PACO / GONZÁLES, EDUARDO
    Sublimotion es una espectacular experiencia gastronómica en un nuevo formato de comunicación y entretenimiento puesto al servicio del comensal, un show inmersivo que busca potenciar al máximo el placer de sentarse a la mesa para disfrutar de la gastronomía y la comunicación. En Sublimotion el equilibrio entre la gastronomía, la tecnología y el espectáculo se unen como n...
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    62,50 € 65,00 € IVA incluido

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  • COMER SETAS
    COMER SETAS
    PETRÀS, LLORENÇ
    Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una institución para los paladares más sibaritas de España. Cocineros de todo el país, así como cocinillas aficionados, confían en su criterio a la hora de escoger las mejores setas. Y no es para men...
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    25,91 € 26,95 € IVA incluido

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  • SLOW COOKER VEGETAL
    SLOW COOKER VEGETAL
    MIRANDA ARBIZU, MARTA
    Marta Miranda se ha convertido en un referente de lacocina con olla de cocción lenta. Después del éxito de sus librosanteriores, llega el momento de centrarse en unos platos cada día mássolicitados: los elaborados exclusivamente con ingredientesvegetales.Con unes fotografías espectaculares y una puesta enpágina muy atractiva, este manual recoge propuestas para todos losg...
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    19,18 € 19,95 € IVA incluido

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  • A NUESTRO GUSTO
    A NUESTRO GUSTO
    TORRES,JAVER / TORRES,SERGIO / TORRES, SERGIO / TORRES, JAVIER
    Este es un libro de lujo, en que los hermanos Torres han escogido como base y criterio principal sus productos predilectos. Aquí son los protagonistas, el principal factor "sine quan non" del éxito culinario. Cada producto se ilustra con dos de sus recetas más suculentas, con todos los pasos bien detallados y algunos trucos para atreverse con ellas. ...
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    14,38 € 14,96 € IVA incluido

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  • LA MESA PERFECTA
    LA MESA PERFECTA
    MARTA SEVILLA SANCHEZ
    Organizar una reunión de amigos en casa, preparar una fiesta de cumpleaños o simplemente celebrar que hace un día espléndido son esos pequeños placeres que nos permiten compartir momentos con las personas que más queremos. Si, además, lo hacemos con estilo, cuidando los detalles y teniendo en cuenta algunas sencillas normas de protocolo, conseguiremos que nuestros invita...
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    19,23 € 20,00 € IVA incluido

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  • LA BIBLIOTECA DEL CHEF
    LA BIBLIOTECA DEL CHEF
    JENNY LINFORD
    En La biblioteca del chef, más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso de los título...
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    31,25 € 32,50 € IVA incluido

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  • MANUAL DE COCINA. RECETARIO
    MANUAL DE COCINA. RECETARIO
    HERRERA, ANA MARÍA / HERRERA Y RUIZ DE LA HERRÁN, ANA MARÍA
    Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera ?diplomada de la Academia de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina?, trabajaba entonces como auxiliar en la Sección Femenina y lo escribió bajo dos principios: que las recetas resultaran baratas, pero de calidad, y que fueran fáciles de preparar. Presente en...
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    25,87 € 26,90 € IVA incluido

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  • LOS MEJORES VINOS DEL SÚPER
    LOS MEJORES VINOS DEL SÚPER
    MARTÍN, JOAN C.
    La nueva guía de vinos del autor bestseller Joan C. Martín está pensada para el consumidor que quiere descubrir en el supermercado de siempre los nuevos y grandes vinos a precios de 1,90 a 14,90. No se pierda en el súper y vaya directo a elegir los vinos recomendados por el enólogo más premiado y más fiable. 120 vinos con calificaciones muy mayoritarias de sobresaliente ...
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    13,37 € 13,90 € IVA incluido

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  • COCINA SIMPLE
    COCINA SIMPLE
    OTTOLENGHI, YOTAM
    El nuevo e impresionante libro de cocina que todos hemos estado deseando: la comida vibrante de Yotam Ottolenghi hecha fácil. Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que más ha cambiado nuestra forma de entender, cocinar y comer verduras y hortalizas, son siempre una fiesta para los sentidos. Cocina simple, su última y esperada obra, sin duda no es una excepción...
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    27,88 € 29,00 € IVA incluido

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  • QUÉ DESAYUNO HOY?
    QUÉ DESAYUNO HOY?
    SANTACANA, SANDRA
    Si eres un amante de los desayunos y estás cansado de los cereales con leche, las tostadas con mantequilla y mermelada te aburren y no quieres ni oír hablar de las galletas y los bollos ultraprocesados, éste es tu libro. En él, Sandra Santacana, más conocida como @ayearofbreakfasts, te demuestra que puedes volver a disfrutar del desayuno con recetas sanas y deliciosas. En...
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    19,18 € 19,95 € IVA incluido

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  • PASTELERÍA SIN SIN
    PASTELERÍA SIN SIN
    GABRIELA MARCHESOTTI
    Cada vez hay más gente a nuestro alrededor que no puede tomar algo: celíacos, alérgicos a la leche, al huevo, a los frutos secos… En este libro encontrarás recetas, trucos y algunos consejos para que te resulte fácil preparar cocina dulce y salada para aquellos que sufran algún tipo de intolerancia. Recetas sencillas para conseguir resultados de alta calidad que te permi...
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    18,22 € 18,95 € IVA incluido

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  • FELICES SIN COMER PERDICES
    FELICES SIN COMER PERDICES
    DRA. INMACULADA BAEZA / DRA. ELENA DE LA SERNA
    Son muchas las dudas de los padres respecto a la alimentación de sus hijos y más aún cuando son vegetarianos. La preocupación principal es cómo saber si un niño que no come carne ni pescado está bien alimentado, y muchas veces estos padres no encuentran en el pediatra las respuestas a sus preguntas. Es por esto que las doctoras Baeza y de la Serna han decidido escribir ...
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    16,30 € 16,95 € IVA incluido

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  • COMER INSECTOS
    COMER INSECTOS
    ISAAC PETRÀS
    ¿Por qué no aliñar una ensalada con un polvillo de gusanos? ¿O incorporar grillos a una crema de calabaza? ¿Qué tal si añadimos un escorpión a una paella? La fiebre de los insectos comestibles, que alimentan diariamente a millones de personas alrededor del mundo, ha llegado para quedarse, para demostrar que las barreras gastronómicas se deben en ocasiones a cuestiones ...
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  • VEGESANÍSIMO
    VEGESANÍSIMO
    ALVARO VARGAS
    ¿Has decidido dejar de comer carne y pescado?, ¿no sabes por dónde empezar?, ¿te preguntas si tendrás todos los nutrientes necesarios, si se presentará algún déficit, si realmente es una dieta saludable o de dónde sacarás la proteína y el hierro? ¿Te aburre comer siempre hummus, remolacha y pasta?Seitán en salsa de arándanos, hamburguesas de amaranto, ñoquis de b...
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  • COME COMIDA REAL
    COME COMIDA REAL
    CARLOS RÍOS / RIOS, CARLOS
    En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos». Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por...
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    16,35 € 17,00 € IVA incluido

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  • MIS RECETAS VEGETARIANAS
    MIS RECETAS VEGETARIANAS
    SANTIAGO ALBA / JUANOLA, ALBA
    Si has pensado mil veces «me gusta el rollo vegetariano, pero ni idea de por dónde empezar» o si simplemente quieres empezar a introducir platos sin carne ni pescado en tu día a día, en Mis recetas vegetarianas encontrarás todo tipo de platos veganos, con opción a ovolactovegetarianos, y varias opciones de menús para que te organices y comas rico y variado. Además, enc...
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    16,30 € 16,95 € IVA incluido

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  • APERITIVOS PARA DUMMIES
    APERITIVOS PARA DUMMIES
    EMILIE LARAISON
    ¡Aperitivos súper fáciles para principiantes! Para los negados de la cocina y amantes de las reuniones de amigos... ...
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    6,68 € 6,95 € IVA incluido

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  • POSTRES LIGEROS PARA DUMMIES
    POSTRES LIGEROS PARA DUMMIES
    EMILIE LARAISON
    ¡Postres saludables y súper fáciles para principiantes! Para los golosos que siempre van con prisas y los que quieren disfrutar sin sentirse culpables ... ...
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    6,68 € 6,95 € IVA incluido

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  • DELICIAS PARA SORPRENDER
    DELICIAS PARA SORPRENDER
    SÁNCHEZ SOTOMAYOR, PAMELA
    Pamela, del canal de YouTube '¡Quiero Cupcakes!' nos presenta su primer libro de recetas de repostería creativa. En él nos muestra 100 recetas explicadas paso a paso, con sus mejores trucos y consejos para que la repostería sea más sencilla que nunca. Podemos encontrar tartas, cupcakes, galletas, postres rápidos y un sin fin de delicias ideales para cualquier ocasión. E...
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    21,11 € 21,95 € IVA incluido

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  • 20 AÑOS SABOREANDO JUNTOS
    20 AÑOS SABOREANDO JUNTOS
    «Cocinar es mucho más que utilizar ingredientes para conseguir un resultado que alimente. Cocinar es hacer magia cada día, extraer y transmitir vida, combinar elementos para proporcionar placer. Es un lenguaje que todos entendemos y que nos une en una satisfacción común. Una buena comida nos hermana, nos solidariza y nos hace disfrutar de momentos que serán inolvidables. ...
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    23,03 € 23,95 € IVA incluido

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  • ALITER DULCIA
    ALITER DULCIA
    PÉREZ SARDINIA, ISABEL
    Todos los secretos de los postres de Aliter Dulcia por primera vez en papel. Con más de setenta mil seguidores activos en sus redes, la repostera y bloguera Isabel Pérez revela los secretos de un mundo que se ha convertido en su segundo hogar, a través de un compendio de recetas infalibles y especiales que su comunidad le demanda desde hace tiempo. Y lo hace de una forma esp...
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    21,11 € 21,95 € IVA incluido

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