Búsqueda de - Papereria Llibreria Núria.

940 resultados

Ordenar por:

ANÁLISIS APLICADO DE CONDUCTA, TERCERA EDICIÓN EN ESPAÑOL

COOPER, JOHN O. / HERON, TIMOTHY E. / COOPER, WILLIAM L.

Análisis aplicado de conducta, tercera edición en español, presenta una descripción completa de los principios y procedimientos necesarios para modificar de forma sistemática conductas socialmente importantes y comprender el proceso de cambio de conducta. Es este un manual exhaustivo de análisis aplicado de conducta, o ABA, por sus siglas en inglés, que resulta ideal com...

Disponible en 1 semana

124,94 € 129,94 € IVA incluido
SAPIENS DEL TOMATE

ELBULLIFOUNDATION

Esta obra corresponde al primer monográfico de Bullipedia dedicado a un producto no elaborado: el tomate. Se ha desarrollado a través de la metodología Sapiens, creada por Ferran Adrià y elBullifoundation. El objetivo de este Sapiens es analizar el tomate desde una perspectiva holística, estudiando todos los procesos y sistemas en los que se ve involucrado. Los tomates, ...

Disponible en 1 semana

59,62 € 62,00 € IVA incluido
PRODUCTOS NO ELABORADOS

ELBULLIFOUNDATION

Esta obra corresponde al segundo volumen de un ambicioso proyecto de Bullipedia dedicado a los Productos no elaborados. Se pretende marcar un nuevo camino en la forma de comprender la gastronomía y sus recursos, en concreto en los productos comestibles que en ella participan. La metodología Sapiens, creada por Ferran Adrià y elBullifoundation, nos ha guiado durante su contex...

Disponible en 1 semana

59,62 € 62,00 € IVA incluido
CUENTOS

THOMAS WOLFE

La narrativa breve de Thomas Wolfe, leída como se puede hacer en este volumen, seguida y hasta el final, es incomparable e inclasificable, y sus cuentos reunidos constituyen un corpus titánico que contiene un universo único. Inabarcable palabra que él utiliza tantas veces, infinito, puro, virgen, salvaje y extraordinariamente humano. Con la traducción de Amelia Pérez ...

Disponible en 1 semana

40,38 € 42,00 € IVA incluido
ESTUCHE PREMIO PLANETA 2019

CERCAS, JAVIER / MANUEL VILAS / VILAS, MANUEL

Sinopsis de Terra Alta: Él era un hombre justo, el mundo, no. Terra Alta, un thriller impactante. Un crimen terrible sacude la apacible comarca de la Terra Alta: los propietarios de su mayor empresa, Gráficas Adell, aparecen asesinados tras haber sido sometidos a atroces torturas. Se encarga del caso Melchor Marín, un joven policía y lector voraz llegado desde Barcelona ...

Disponible en 1 semana

42,69 € 44,40 € IVA incluido
STAR WARS: EL POP-UP DEFINITIVO DE LA GALAXIA

MATTHEW REINHART Y KEVIN M. WILSON / REINHART, MATTHEW / WILSON, KEVIN

EL CAMINO HACIA STAR WARS: EL ASCENSO DESKYWALKEREsta obra maestra tridimensional creada por el ingeniero del papelMatthew Reinhart muestra las escenas más alucinantes de lasaga Star Wars en un nuevo hito de la sofisticación y la interactividadpara un libro pop-up.Star Wars: El pop-up definitivo de la galaxia ofrece a los fansde la saga la posibilidad de formar parte de la ac...

Disponible en 10 días

72,12 € 75,00 € IVA incluido
ESP JAPON GASTRONOMIA

SINGLETON NANCY

Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas caseras japonesas típicas con el fin de que se puedan elaborar de forma sencilla en casa.400 recetas agrupadas en 15 capítulos para explorar todo el territorio japonés a través de sus sopas, fideos, pepinillos, postres, pescados, c...

Disponible en 1 semana

48,03 € 49,95 € IVA incluido
EL SEÑOR DE LOS ANILLOS. ILUSTRADO POR ALAN LEE

J. R. R. TOLKIEN / TOLKIEN, J. R. R.

En la adormecida e idílica Comarca, un joven hobbit recibe un encargo: custodiar el Anillo Único y emprender el viaje para su destrucción en las Grietas del Destino. Consciente de la importancia de su misión, Frodo abandona la Comarca e inicia el camino hacia Mordor con la compañía inesperada de Sam, Pippin y Merry. Pero sólo con la ayuda de Aragorn conseguirán vencer a...

Agotado

57,64 € 59,95 € IVA incluido
QUÉ ES COCINAR

BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION

Qué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adriá y elaborada con el método Sapiens. Existen cientos de maneras de cocinar, porque la cocina es una realidad enorme y compleja. Este libro supone una ampliación de ese horizonte. Con él, será el lector quien decida qué es cocinar. 466 pág...

Disponible en 1 semana

59,62 € 62,00 € IVA incluido
PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO

BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION

Este volumen de la Bullipedia inaugura la colección de libros dedicados a la historia de la restauración gastronómica en Occidente. Sus páginas recorren los orígenes ancestrales de muchos de los elementos de los restaurantes gastronómicos: técnicas, herramientas, productos, espacios, procesos, etc., que iniciaron su andadura en los albores de la historia y continúan pre...

Disponible en 1 semana

59,62 € 62,00 € IVA incluido
COMEDIAS. PARTE XVIII (2 VOLS.)

LOPE DE VEGA, FÉLIX / LOPE DE VEGA F

Tras la andanada de partes de comedias de 1621, la Decimaoctava parte apareció en 1623, aunque Lope llevaba ideándola desde la primavera del año anterior, cuando Vicente Espinel firmó la aprobación conjunta de esta y la XIX. Con ellas el Fénix iniciaba una estrategia de valoración de sus obras históricas que se pone de manifiesto en la primacía de este género en la pa...

Descatalogado

67,31 € 70,00 € IVA incluido
CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS

BULLIPEDIA

ElBullifoundation y Bacardí, con la colaboración de Javier de las Muelas, presentan este segundo volumen dedicado al mundo de los cócteles, que tiene como objetivo que los bartenders y otros actores profesionales del mundo de la coctelería obtengan y con ...

Disponible en 1 semana

56,73 € 59,00 € IVA incluido
LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL

LAROUSSE EDITORIAL

El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica Quinta edición de una obra emblemática, que apareció por vez primera en 1938, redactada por el famoso cocinero francés Prosper Montagné. La versión en español está totalmente adaptada a la realidad de nuestro país y ha contado con un introductor de lujo: el chef Andoni Luis Aduriz,...

Agotado

57,60 € 59,90 € IVA incluido
VINOS

BULLIPEDIA

Sentado a la mesa del restaurante, un cliente estudia la carta de vinos. Se decide, y al cabo de un momento se encuentra degustando una copa. Para que esto ocurra se han superado, ni más ni menos, cinco eslabones: del viñedo a la bodega, con su posterior ...

Disponible en 1 semana

56,73 € 59,00 € IVA incluido
PRODUCTOS NO ELABORADOS

ELBULLIFOUNDATION

Productos no elaborados. Qué son, clasificaciones y categorías es uno de los proyectos más ambiciosos de la Bullipedia, dirigida por Ferran Adrià y elBullifoundation. Su principal objetivo es comprender los productos, en especial aquellos que llegan hasta nosotros sin que se les haya aplicado ninguna técnica de elaboración, y conocer sus características a partir de diver...

Disponible en 10 días

56,73 € 59,00 € IVA incluido
STAR WARS TIRAS DE PRENSA Nº 01/03

Este es el primero de los tres tomos que recopilan las tiras de prensa de Star Wars desde 1979 hasta 1984. He aquí las tiras dominicales y viñetas «extra» con los colores originales meticulosamente restaurados, convirtiéndolo en el primer recopilatorio completo de este clásico del cómic. Cuando se lanzaron las tiras, Russ Manning predijo atinadamente que «la gente de a...

Disponible en 1 semana

48,08 € 50,00 € IVA incluido
LEONARDO 500

MARTIN KEMP / FABIO SCALETTI / KEMP, MARTIN

Un libro imprescindible para conocer la obra de Leonardo en todos sus aspectos: su técnica pictórica, sus investigaciones científicas y tecnológicas, su estudio de la anatomía, sus códices y cualquier sugerencia nacida de su genio. Todas las obras y pinturas van acompañadas por fichas descriptivas y técnicas. Toman especial protagonismo los detalles, las obras más cont...

Disponible en 1 semana

57,69 € 60,00 € IVA incluido
VENTILADORES CLYDE

SETH

Ventiladores Clyde es, probablemente, la obra más importante del dibujante Seth, uno de los nombres imprescindibles del cómic independiente norteamericano, a la cual ha dedicado cerca de veinte años. En ella despliega su sabiduría y elegancia gráfica, heredera de los ilustradores del The New Yorker de los años treinta del pasado siglo. Ventiladores Clyde es la historia d...

Descatalogado

41,35 € 43,00 € IVA incluido
ESTUCHE STAR WARS SECRETOS DE LA GALAXIA

WALLACE, DANIEL

Los secretos de la galaxia Star Wars han sido recopilados en una serie de manuales y guías creadas y escondidas por la Orden Jedi, los Sith, el Gremio de Cazarrecompensas, y el propio Imperio. Este estuche de lujo incluye los cuatro libros ilustrados imprescindibles: La senda Jedi, El código del cazador de recompensas, El libro de los Sith y El manual del imperio. Estuche de ...

Agotado

76,92 € 80,00 € IVA incluido
ILÍADA

HOMER

La Ilíada és el poema èpic més antic de la literatura grega i lobra principal que va conformar la identitat dels grecs com a poble. Al costat de lOdissea, ha influït decisivament, al llarg dels segles, en la cultura occidental. La ira dAquil·leu contra Agamèmnon, els combats acarnissats entre aqueus i troians, la darrera trobada dHèctor i Andròmaca, els enganys...

Disponible en 1 semana

43,27 € 45,00 € IVA incluido
MUGARITZ. PUNTOS DE FUGA

ANDONI LUIS ADURIZ / ADURIZ, LUIS ANDONI

Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar ter...

Disponible en 1 semana

47,02 € 48,90 € IVA incluido
HARRY POTTER: LA GUÍA POP-UP DE HOGWARTS

REINHART, MATTHEW / WILSON, KEVIN / REVENSON,JODY

DESCUBRE LOS SECRETOS DE HOGWARTS EN 3 DIMENSIONES Descubre la escuela de magia y hechicería Hogwarts en esta obra maestra tridimensional del maestro de la ingeniería del papel Matthew Reinhart. Con maravillosos pop-ups del Castillo de Hogwarts, el ...

Agotado

62,50 € 65,00 € IVA incluido
ABAC (EDICIÓN BILINGÜE)

CRUZ, JORDI

El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin. Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetas más singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platos reinventa las comidas tradicionales a partir de presentaciones y combinaciones de sabores explosivos para todos nue...

Disponible en 1 semana

47,98 € 49,90 € IVA incluido
BLACKSAD. EDICIÓN INTEGRAL

DÍAZ CANALES, JUAN / GUARNIDO, JUANJO

POR FIN, EL VOLUMEN INTEGRAL DE BLACKSAD EN CASTELLANO En un mundo de animales antropomórficos inspirado en los Estados Unidos de la década de los 50, un gato detective llamado John Blacksad investiga desapariciones misteriosas y crueles asesinatos. ...

Agotado

47,12 € 49,00 € IVA incluido
EL GRAN LIBRO DE LA COSTURA

SMITH, ALI

Nueva edición del Best Seller de Costura En esta nueva edición, El gran libro de la costura -del que se han vendido más de 375.000 ejemplares en todo el mundo y es obra de referencia y libro de consulta imprescindible para todos los aficionados y profesionales de la confección- desvela de forma sencilla todos los secretos de la costura. Incluye más de 300 técnicas actual...

Disponible en 10 días

43,27 € 45,00 € IVA incluido
MAPAS DEL MUNDO

Con el paso de los siglos, los mapas se han vuelto más refinados y más precisos. Si bien, en la actualidad, recurrimos principalmente a los dispositivos digitales para orientarnos, los mapas impresos han seguido evolucionando hasta convertirse en un espacio propicio tanto para la ilustración más vanguardista como para la expresión de datos experimentales o de relatos visua...

Disponible en 1 semana

40,29 € 41,90 € IVA incluido
HISTORIA Y ARTE DE LA MIRADA

COUSINS, MARK

El director de cine, cr?tico y escritor irland?s Mark Cousins ha creado un libro magn?fico y un artefacto de gran valor art?stico que repasa la historia de la mirada humana a lo largo de los siglos. Desde las civilizaciones antiguas hasta la era de las pantallas de los smartphones. Historia y arte de la mirada supone un hito fundamental en nuestra capacidad para entender el art...

Disponible en 1 semana

43,27 € 45,00 € IVA incluido
LA PATRULLA-X ORIGINAL 02: ¿QUIEN OSA DESAFIAR A... LOS DEMI-HOMB

THOMAS, ROY / ROTH, WERNER / STERANKO, JIM / HECK, DO

El segundo de tres Omnigolds de los que constará la recopilación de las historias de La Patrulla-X Original. La saga de Factor 3, el destino de Xavier, los nuevos uniformes, la irrupción de Jim Steranko y mucho más, en una época singular de los mutantes de Marvel. ...

Agotado

43,22 € 44,95 € IVA incluido
FAUSTO

GOETHE / BARCELÓ, MIQUEL

Algo más de 15 años después del extraordinario trabajo que supuso la ilustración de la Divina Comedia de Dante, Miquel Barceló se enfrenta a un nuevo reto: la ilustración de otro gran clásico universal como es el Fausto de Goethe. Los grandes temas del maestro alemán cobran nueva vida en las acuarelas de Barceló: el deseo de inmortalidad, la seducción por lo diab�...

Disponible en 1 semana

85,58 € 89,00 € IVA incluido
LA TASQUITA DE ENFRENTE

LÓPEZ BEDMAR, JUAN JOSÉ

De lo que hoy es todo un templo gastronómico en el que se rinde culto al producto, nació una obra diferente. Un autor diferente. ¿Cómo adentrarse en la mente de uno de los mayores guardianes del sabor? Liberándonos de ataduras. Las distancias cortas son las que definen el pensamiento de alguien. Era el momento en el que La Tasquita de Enfrente tuviera el protagonismo real ...

Disponible en 10 días

55,77 € 58,00 € IVA incluido

« 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 » Última