Búsqueda de Materia : Cocina

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FOODICTION. SUS 100 MEJORES RECETAS

BELLVER DEL ARCO (FOODICTION), MAR

¡COCINAR RICO Y SIN COMPLICACIONES ES POSIBLE! Vivimos una evolución rápida, muy rápida. Llegaron a nuestras vidas productos fáciles que nos mejoraban notablemente la vida, electrodomésticos, tuppers, aditivos, comida precocinada, alimentos envasados, etc. y disfrutamos mucho de ellas, sin querer ver que nos destruían poco a poco, podríamos ganar tiempo, pero también g...

Disponible en 1 semana

21,11 € 21,95 € IVA incluido
LA MATRIZ ALIMENTARIA. DEJA DE CONTAR CALORÍAS

DE CANGAS MORÁN, RAMÓN / ARJONA AMO, RAFAEL / SANTANA PORBÉN, SERGIO

Durante muchos años el consejo nutricional se ha ido centrando en recomendar un número determinado de kilocalorías, macronutrientes (proteínas, hidratos de carbono, grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales). Y ese mensaje ha sido muchas veces ofrecido a los medios de comunicación y a la población como vital para la salud, pero la realidad es que, salvo en enfermed...

Disponible en 1 semana

18,22 € 18,95 € IVA incluido
JONCAKE

JON CAKE

El libro y las recetas del gran renovador gourmet de las tartas de queso, en plena fiebre actual.¿Quieres hacer la tarta de queso perfecta pero no sabes por dónde empezar, ni con qué receta maestra quedarte? Y es que el mundo del queso es infinito, hay tantas variedades que es imposible acabárselas, pues la materia prima principal, el queso, es posiblemente una de las que o...

Disponible en 1 semana

23,08 € 24,00 € IVA incluido
FERMENTACIÓN

FENESTRAZ, MATHILDE / ROS, STÉPHANE

¿Por qué se produce la fermentación? ¿De qué manera se aplicaba antiguamente y donde se esconden los secretos de su futuro? ¿Cuáles son los productos fermentados más característicos? Un libro para explorar los misterios de esta técnica de conservación ancestral, desde el razonamiento biológico hasta el universo de sabores que es capaz de crear.La periodista Matilde ...

Disponible en 1 semana

30,72 € 31,95 € IVA incluido
GOFRE & MOCHI

KOMOLAFE, YEWANDE / OBAMA, MICHELLE

Viaja por todo el mundo con Gofre y Mochi para descubrir las historias que esconden los alimentos que comemos, en este libro de cocina accesible y adaptado a los niños, basado en la serie infantil de Netflix de Higher Ground, la productora del presidente Barack Obama y Michelle Obama en colaboración con Netflix. Acompaña a Gofre y Mochi en sus recetas y aventuras culinari...

Disponible en 1 semana

16,83 € 17,50 € IVA incluido
CÓMO DORMIR

PELAYO, RAFAEL

«Todo el mundo debería leer este libro. Conciso pero comprensivo, cubre todos los aspectos del sueño normal y anormal con los que deberíamos estar familiarizados», Dr. William C. Dement autor del bestseller The Promise of Sleep «¿Quieres aprender a optimizar tu sueño? No encontrarás una guía más clara y actualizada que este libro del Dr. Pelayo», David Eagleman, neu...

Disponible en 1 semana

16,83 € 17,50 € IVA incluido
EL LIBRO DE COCINA DE LA TIERRA MEDIA

GRIMM, TOM

Difícilmente se encontrará otra obra de la literatura universal tan querida y admirada como la de J. R. R. Tolkien. Tanto en El Señor de los Anillos como en El Hobbit, Tolkien creó unos maravillosos clásicos de la literatura de fantasía plagados de héroes, lugares y aventuras excepcionales ¡Y llenos de delicias culinarias! ¿Cómo saben el pan lembas, el famoso bizcocho...

Disponible en 1 semana

23,99 € 24,95 € IVA incluido
AL ACABAR ESTE LIBRO SABRÁS COCINAR CON UN ÍNDICE GLUCÉMICO BAJO

GUEDES, ÉLISABETH

¡Cocinar con IG bajo nunca fue tan delicioso! En las recetas que propone este libro hay verduras para todos los gustos, alimentos crudos, harinas integrales, legumbres y cereales, materias grasas saludables y edulcorantes alternativos. Anímate a preparar desayunos llenos de color tanto dulces como salados, aperitivos saludables, salteados, tartas, curries, ensaladas y muchos ...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
¿QUÉ PASA CON LA NUTRICIÓN?

SÁNCHEZ GARCÍA, AITOR

¿Es el ayuno intermitente la solución a todos nuestros problemas? ¿La dieta keto y low-carb es la clave para perder peso y mejorar nuestra salud? ¿Debemos comer como nuestros ancestros con la dieta paleo? ¿Son los ultraprocesados la gran epidemia del siglo XXI? ¿Es la microbiota la tendencia de la década? ¿La dieta vegana salvará a los animales y al planeta? ¿Por qué...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
LA COCINA EN GHIBLI

VILLANOVA, THIBAUD

35 recetas inspiradas en las obras maestras de Studio Ghibli Encuentra toda la magia y el tono onírico de las películas de Ghibli, el estudio legendario, en este"suculento" libro. Por los temas que abordan (la infancia, la esperanza en las generaciones futuras, los vínculos con la naturaleza, el amor, la familia, la importancia del recuerdo), las películas Ghibli conmueven ...

Reimpresión

23,99 € 24,95 € IVA incluido
CARNES ROJAS Y BLANCAS

Disponible en 1 semana

11,49 € 11,95 € IVA incluido
SOPAS Y OTROS ENTRANTES

Disponible en 1 semana

11,49 € 11,95 € IVA incluido
COCINA INDIE

SUÁREZ, MARIO / CAVOLO, RICARDO

La receta es sencilla: mezclar unos platos apetecibles, desde los de toda la vida hasta los más actuales, con los discos y temas de música indie más míticos. Todo ello sazonado con divertidos microrrelatos y con las coloridas ilustraciones de Ricardo Cavolo. Así el lector sacia su apetito culinario y musical a la vez que descubre qué ingredientes pondría Björk en su ens...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
EL SABOR DE LA FAMILIA

COLAGRECO, MAURO

Comidas de domingo, cenas de celebración, asados con los primos... Para Mauro Colagreco, la comida siempre ha estado ligada a la familia, y viceversa. Las recetas de sus padres, sus abuelos y sus tías alimentaron al futuro chef durante su feliz infancia en Argentinay sentaron las bases de su talento.En este libro, Mauro Colagreco reúne esos platos llenos de amor y ternura, d...

Disponible en 1 semana

38,46 € 40,00 € IVA incluido
GASTRONOGEEK, 2. EL REGRESO

VILLANOVA, THIBAUD

¿Quieres vivir una aventura culinaria increíble Gastronogeek, 2 te propone un viaje al corazón del buen comer. 42 recetas inspiradas por los grandes universos de la cultura pop: ciencia ficción, fantasía, videojuegos, manga, cómics. Instrucciones fotografiadas, paso a paso, para los gestos técnicos y las recetas básicas. Trucos y consejos para realizar todas las recetas...

Disponible en 1 semana

23,99 € 24,95 € IVA incluido
COCINA EN 3 PASOS

MARINETTE, GUILLAUME

Cuando pensamos en tarros, nos vienen a la mente los estantes llenos de nuestras abuelas y el tiempo infinito que requería preparar conservas. ¡Pero eso era antes! Hoy día, los tarros son nuestros nuevos aliados para una cocina rápida y saludable. ¡Se acabó lo de pasar horas en la cocina para preparar el menú de la semana! Disfruta haciendo en un minuto pollo al curry, g...

Disponible en 1 semana

16,30 € 16,95 € IVA incluido
REINAS SIN REGLAS

MUNAR, BÀRBARA

La conocida dietista de Instagram @hablandodenutricion, nos da las claves para mantener una buena salud femenina a partir de los 40 años.Un libro generoso, práctico y basado en la ciencia de vanguardia que permitirá entrar con muy buen pie en la menopausia para vivirla libres, sin síntomas y felices, como verdaderas Reinas sin Reglas. Las mujeres vivimos más de un tercio ...

No disponible

19,13 € 19,90 € IVA incluido
QUEMA TU DIETA

GALANCHO, ISMAEL

Pierde grasa y gana salud con un método efectivo y riguroso basado en la alimentación flexible. ¿Por qué engordamos? ¿Por qué antes culpábamos a las grasas y ahora a los carbohidratos? ¿Por qué fracasan las dietas? ¿Por qué nos estancamos? Ismael Galancho desmitifica creencias sobre nutrición basadas en la cultura de la dieta y ofrece un plan para la pérdida de gra...

Disponible en 1 semana

20,10 € 20,90 € IVA incluido
EL GRAN LIBRO DEL QUESO

ROSET I MORERA, RAMON

Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Surgió para conservar y transportar la leche, y así poder consumirla en cualquier lugar y momento. Pasó de los zurrones de los pastores a las mesas de los reyes, hasta formar parte de la alimentación básica de la humanidad. Ha protagonizado mu...

Disponible en 10 días

23,08 € 24,00 € IVA incluido
ALIMENTACIÓN NATURAL Y SALUD

BUENO, MARIANO

Alimentación natural y salud quiere dar respuesta a las preguntas que habitualmente nos hacemos sobre alimentación: ¿Hay alimentos buenos y malos? ? ¿Cómo incide la alimentación en la salud? ¿Cuál es la dieta más beneficiosa para nuestra salud? ¿Debemos restringir el consumo de algún alimento? ¿Merece la pena comprar alimentos de proximidad o ecológicos? ¿Qué dis...

Descatalogado

17,31 € 18,00 € IVA incluido
DESAYUNOS SALUDABLES

FERRER ROSELL, MARTINA

Descubre cómo preparar los desayunos más deliciosos y sanos, y disfruta cada mañana de uno diferente: dulce, salado, caliente o frío. Son propuestas ideales para comer en casa o en el trabajo, e inclso como merienda. Adquiere nuevos hábitos saludables con las recomendaciones de Martina Ferrer y empieza el día con energía. El libro incluye más de 60 propuestas variadas y...

Descatalogado

19,23 € 20,00 € IVA incluido
LIBÉRATE DE TÓXICOS

NICOLÁS OLEA SERRANO

¿Qué son los disruptores endocrinos? ¿Cómo actúan? ¿Por qué en los últimos tiempos oímos hablar tanto de ellos? ¿Hasta qué punto pueden afectar a nuestra salud? ¿Y a la de nuestros hijos? ¿Están haciendo empresas, instituciones y gobiernos lo suficiente para evitar que sigamos estando expuestos a ellos? ¿Qué podemos hacer nosotros para evitarlos y proteger nuest...

Descatalogado

17,31 € 18,00 € IVA incluido
EL MÉTODO SEIGNALET PARA CADA DÍA

SEIGNALET,ANNE

El método Seignalet aboga por aplicar cocciones suaves, evitar los alimentos difíciles de digerir (lácteos, gluten y cereales mutados), e incorporar a nuestra alimentación una elevada proporción de productos crudos. Se ha revelado muy efectivo para combatir numerosas enfermedades y para luchar contra el sobrepeso. Además, quienes siguen esta dieta se sienten más enérgic...

Descatalogado

19,23 € 20,00 € IVA incluido
EL RETO VEGGIE DE PATRY JORDAN

JORDAN,PATRY

Patry Jordan es una de las entrenadoras físicas online más exitosas de España. Cada vez son más las personas que la siguen en sus planes de entrenamiento y sus retos de fitness. Ahora, Patry nos hace partícipes de otra faceta que es clave también para su salud y su físico: la dieta. Hace doce años encontró su punto de equilibrio en la alimentación vegetariana y en est...

Descatalogado

19,23 € 20,00 € IVA incluido
COCINA PARA DISFRUTONES

BERASATEGUI, MARTIN

Llega el mejor libro para regalar del chef con más estrellas Michelin:Martín Berasategui Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. ¿Cómo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad. - El libro incluye 80 nuevas recetas- Cada receta tiene su paso a paso con sus fotografías correspondientes para qu...

Disponible en 1 semana

24,90 € 25,90 € IVA incluido
COPIA ORIGINAL

AGUIRREGOITIA, AINHOA

Este libro es un homenaje a la cocina italiana y su tradición, pero con personalidad propia. Contiene más de 60 recetas de antipasti, pasta y pizzas en versiones atrevidas que pueden incluir ingredientes de otros lugares del mundo que, sin embargo, no alteran la forma clásica de elaboración. Porque esta no es una copia cualquiera. Es una copia original, tal y como la entien...

Disponible en 1 semana

19,13 € 19,90 € IVA incluido
COCINA LOS POSTRES DE HARRY POTTER

BÖHM, KATJA / GRIMM, TOM

La saga que ha vendido 500 millones de ejemplares ¡llega a la cocina con los postres más deliciosos!¡Cocina como un auténtico mago con Harry Potter! ¡Despierta tu magia y sorprende a grandes y pequeños con estos fantásticos dulces llegados directamente desde Honeydukes!¿Quién es capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le haga la boca agua? La comida es un e...

Disponible en 1 semana

16,25 € 16,90 € IVA incluido
YO COCINO, TÚ EL VINO

GÁLVEZ, GOUTDHESTIA, MARÍA

María Gálvez Enseñat comparte en este libro recetas sencillas y tradicionales, pero con un punto actual y sofisticado, pensadas para invitar a gente a casa. Aperitivos, ensaladas, platos de cuchara, arroces, carnes, pescados, sin olvidar lo dulce, harán que la tarea de recibir sea más fácil y puedas centrarte así en lo significativo: cuidar de los tuyos. Yo cocino, tú e...

Reimpresión

21,06 € 21,90 € IVA incluido
COCINA FÁCIL Y RICO

KARLOS ARGUIÑANO / ARGUIÑANO, KARLOS

Casi nunca tenemos tiempo para cocinar. Pero no por ello dejamos de soñar con platos originales, que a la vez resulten apetitosos, sencillos de preparar y que, además, sean aptos para todos los gustos y bolsillos. Karlos Arguiñano lo sabe y, por eso, el recetario que tienes entre las manos reivindica esa cocina, hecha en casa, que se puede elaborar fácilmente, pero sin perd...

Disponible en 1 semana

23,99 € 24,95 € IVA incluido
GUÍA VINOS GOURMETS 2023

COLECTIVO CLUB DE GOURMETS

Disponible en 1 semana

21,15 € 22,00 € IVA incluido

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