Búsqueda de Materia : Recetas de comida y bebida

594 resultados

Cocina / Recetas de comida y bebida
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  • YAKUMANKA. LA COCINA PERUANA DE UNA CEBICHERÍA POR EL MUNDO
    YAKUMANKA. LA COCINA PERUANA DE UNA CEBICHERÍA POR EL MUNDO
    FERRARO, ANDRÉS / HAUSMANN, EVA
    Gastón Acurio es el chef peruano más famoso del mundo y está considerado el embajador de la cocina de su país. La riqueza de la gastronomía peruana puede disfrutarse gracias a él en los restaurantes Yakumanka, con sede en diversos países. En el establecimiento de Barcelona busca el maridaje entre la cocina peruana y el mejor producto de las costas ibéricas, siempre sien...
    Disponible en 1 semana

    28,80 € 29,95 € IVA incluido

  • TUTTI A TAVOLA!
    TUTTI A TAVOLA!
    MARTÍNEZ GIL, TERESA
    Con este fascinante viaje por la Italia de la pasta fresca aprenderás a hacer en casa las diferentes variedades que se elaboran en cada una de las regiones. Descubrirás cómo la masa y la técnica cambian, desde el norte, y su pasta de harina y huevo, hasta el sur y las islas, donde predomina el trigo duro. Aprenderás a realizar los formatos más conocidos de pasta corta, la...
    Disponible en 1 semana

    20,67 € 21,50 € IVA incluido

  • DULCES RECUERDOS. 100 RECETAS DE REPOSTERÍA TRADICIONAL
    DULCES RECUERDOS. 100 RECETAS DE REPOSTERÍA TRADICIONAL
    MARTÍNEZ , Mª JOSÉ / MARTI J-MARTINEZ S
    Con su nuevo recetario, Las Recetas de MJ, nos propone una doble ruta a través de nuestra repostería tradicional. Un recorrido por los dulces más populares de cada región, los que siempre nos han acompañado en fiestas y celebraciones y, de forma más cotidiana, en veladas con familia y amigos. Un viaje a aquellos momentos especiales de felicidad compartida en la cocina o a...
    Disponible en 1 semana

    21,63 € 22,50 € IVA incluido

  • LA BIBLIA PARA MINICHEFS DE MASTERCHEF JUNIOR
    LA BIBLIA PARA MINICHEFS DE MASTERCHEF JUNIOR
    SHINE / RTVE
    ¿Te gustaría convertirte en un gran chef? ¿Conocer el producto que ves en el mercado? ¿Cortar verduras como un maestro? ¿Preparar los mejores guisos? ¿Dejar boquiabierto a todo el mundo con los rellenos más deliciosos? En La Biblia para Minichefs de MasterChef Junior aprenderás lo necesario para que la cocina sea tu nuevo lugar favorito de la casa. Acompañado de dibujo...
    Disponible en 1 semana

    21,06 € 21,90 € IVA incluido

  • UN NUEVO MUNDO DE SABORES
    UN NUEVO MUNDO DE SABORES
    STRAUSFELD, MICHI / HUECK, SABINE
    Los orígenes, evolución e influencia de las cocinas mexicana, peruana y brasileña de la mano de Michi Strausfeld, una de las grandes conocedoras de la literatura latinoamericana, y de Sabine Hueck, difusora del universo culinario en español desde su programa de la Deutsche Welle Con sabor y saber. En América Latina, según afirma Virgilio Martínez, «se encuentra aproxim...
    Disponible en 1 semana

    19,18 € 19,95 € IVA incluido

  • COCINA PARA DISFRUTONES
    COCINA PARA DISFRUTONES
    BERASATEGUI, MARTIN
    Llega el mejor libro para regalar del chef con más estrellas Michelin:Martín Berasategui Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. ¿Cómo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad. - El libro incluye 80 nuevas recetas- Cada receta tiene su paso a paso con sus fotografías correspondientes para qu...
    Disponible en 1 semana

    24,90 € 25,90 € IVA incluido

  • ¡COOKIES!
    ¡COOKIES!
    BEA CANO
    ¿Quieres aprender a hacer las mejores cookies que puedas imaginar? ¿Esas súper chocolateadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro? ¿La mítica del New York Times, las gigantes de Leavin Bakery, la sofisticada de toffee o la versión en galleta de la tarta de zanahoria? Si tu respuesta es un ¡sí, quiero!, este es tu libro... Aquí encontrarás más de 120 recetas inf...
    Disponible en 1 semana

    22,60 € 23,50 € IVA incluido

  • GRAN MANUAL DE COCTELERÍA
    GRAN MANUAL DE COCTELERÍA
    JONES, DAN
    Ya sea por la alegría de los cítricos o la perfección refrigerada, nada supera un buen cóctel: servido en la copa adecuada, en el momento preciso, tu preparado levantará los ánimos a cualquiera. En Gran manual de coctelería, Dan Jones te enseña a elaborar 100 de sus combinados favoritos.Cargado de conocimientos esenciales, como información para equipar el mueble bar, y...
    Disponible en 10 días

    26,88 € 27,96 € IVA incluido

  • PANES, MASAS Y POSTRES CLÁSICOS
    PANES, MASAS Y POSTRES CLÁSICOS
    JONES, MATTHEW
    Sea cual sea tu nivel, este asombroso libro va a convertirte en un panadero doméstico experto. Contiene 90 recetas fáciles, entre clásicos dulces y salados, y muchos favoritos de temporada, para que disfrutes haciendo panes y elaborando repostería como un profesional en la cocina de casa.Desde básicos sencillos, como el bizcocho victoria, el pan rústico o unas galletas de...
    Disponible en 1 semana

    33,65 € 35,00 € IVA incluido

  • HACER FIT LO MÁS FAT. LAS RECETAS SANAS Y FÁCILES DE @UGAR90
    HACER FIT LO MÁS FAT. LAS RECETAS SANAS Y FÁCILES DE @UGAR90
    ALBERTO UGARTE / UGARTE @UGAR90, ALBERTO
    En Hacer fit lo más fat vas a encontrar noventa recetas divididas en: Desayunos, Snacks, Principales, Postres y un apartado exclusivo de platos increíbles para hacer en la airfryer, el aparato que ha revolucionado el mundo de la cocina.áTostadas francesas de chocolate, hummus de aceituna negra, raviolis de mascarpone y pistacho y ¡hasta un flan para hacer en la freidora de ...
    Disponible en 1 semana

    17,21 € 17,90 € IVA incluido

  • KETO FÁCIL
    KETO FÁCIL
    KETO, RAQUEL
    La dieta keto es una de las más practicadas en el mundo últimamente, y la verdad que con toda la razón, ya se ha comprobado que tiene múltiples beneficios, entre ellos: quema grasa, equilibra las hormonas y la flora intestinal, reduce la inflamación, y un largo etcétera de beneficios... De la mano de @raquel.keto, aprenderás sencillas, prácticas y deliciosas recetas qu...
    Disponible en 1 semana

    21,11 € 21,95 € IVA incluido

  • ESCUELA DE COCINA
    ESCUELA DE COCINA
    CAGNONI, LICIA / RUGIATI, SIMONE
    Uno de los clásicos del catálogo de cocina de Larousse, presentado en una nueva edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de platos o mejorar sus técnicas culinarias. Gracias al asesoramiento y a la experiencia de Piero Rainone...
    Disponible en 1 semana

    31,68 € 32,95 € IVA incluido

  • PAN CASERO
    PAN CASERO
    YARZA, IBÁN
    La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el manual fundamental para hacer pan en casa. Esta nueva edición mantiene ...
    Disponible en 1 semana

    22,07 € 22,95 € IVA incluido

  • LOS SECRETOS DEL PUTO AMO
    LOS SECRETOS DEL PUTO AMO
    PRESTANIZZI, GIUSEPPE
    Si tenéis este libro entre las manos, puede ser por dos motivos: o bien os vuelven locos las pizzas (cosa que no me extraña en absoluto) o bien sabéis quién soy. Puede que me hayáis visto en algún vídeo de algún canal de cocina y gastronomía o puede que me sigáis en YouTube. A lo mejor habéis venido a mi restaurante, habéis probado mis pizzas y habéis flipado con l...
    Disponible en 1 semana

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

  • DELICIAS PARA COMPARTIR
    DELICIAS PARA COMPARTIR
    ROQUE, BEA
    «La repostería es pura magia. Una transformación maravillosa e increíble que tiene lugar en tu cocina, ante tus ojos. Que de cuatro ingredientes tan humildes como la harina, los huevos, el azúcar y la mantequilla puedas obtener resultados tan diferentes es, sin duda, un auténtico milagro. Así que enciende tu horno, coge tu batidora, elige la receta de este libro que más...
    Disponible en 1 semana

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

  • CUINA PER A FAMÍLIES ESTRESSADES
    CUINA PER A FAMÍLIES ESTRESSADES
    OLIVARES I BUSQUETS, EVA
    EVACUINERA PROPOSA IDEES I SOLUCIONS PER ESTALVIAR TEMPS I ESFORÇOS A LA CUINA, I AIXÍ PODER GAUDIR DE LES COSES IMPORTANTS. _Cuina per a famílies estressades_ és un llibre de receptes que pretén, des de l'humor i el llenguatge planer, aportar eines i solucions per a famílies que es preocupen per l'alimentació dels seus fills. A més, el llibre està estructurat en diver...
    Disponible en 1 semana

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

  • FÁCIL Y SORPRENDENTE CON THERMOMIX. RECETAS PARA QUEDAR COMO UN CHEF
    FÁCIL Y SORPRENDENTE CON THERMOMIX. RECETAS PARA QUEDAR COMO UN CHEF
    THERMOMIX®
    En este libro encontrará 90 recetas explicadas paso a paso para sacar el máximo partido a su Thermomix®, además de los consejos necesarios para dar un giro a las elaboraciones y que se conviertan en platos especiales con los que impresionar a sus invitados. Las recetas más fáciles y sorprendentes de Thermomix® para quedar como un verdadero chef recogidas, por primera vez...
    Disponible en 1 semana

    20,10 € 20,90 € IVA incluido

  • LA BIBLIA DE LA COCINA VEGANA
    LA BIBLIA DE LA COCINA VEGANA
    CARRIÓN MOÑIZ, GLORIA
    La importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como al medioambiente. En este libro vas a disfrutar de mis mejores recetas, las cuales se han ido construyendo a lo lar...
    Disponible en 1 semana

    29,76 € 30,95 € IVA incluido

  • LA COCINA EN ZELDA
    LA COCINA EN ZELDA
    VILLANOVA, THIBAUD
    ¡SUMERGÍOS EN UNA AVENTURA CULINARIA EN HYRULE! ¡Descubrid 50 recetas fáciles y deliciosas inspiradas en Breath of the Wild, así como en los mejores títulos de la saga Zelda! Encontraréis también un montón de trucos, técnicas y un glosario de términos culinarios. Calabaza rellena de la aldea, arroz con caza divina y otras recetas maravillosas más. ...
    Disponible en 1 semana

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

  • 200 RECETAS VEGETARIANAS
    200 RECETAS VEGETARIANAS
    ROQUEFORT, CLÉMENCE
    La cocina vegetariana es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad de mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles que harán las delicias de todo tipo de vegetarianos, desde los ocasionales a los plenamente convencidos. El libro de cocina ideal para los tiempos que corren. ...
    Disponible en 1 semana

    24,95 € 25,95 € IVA incluido

  • HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA. VOLUM 5
    HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA. VOLUM 5
    VICENT MARQUES J
    Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes...
    Disponible en 1 semana

    33,65 € 35,00 € IVA incluido

  • EL LIBRO DEL RAMEN
    EL LIBRO DEL RAMEN
    ORTIZ, MARC
    Descubre todos los secretos del ramen, el plato más popular de Japón que desata pasiones. El libro que todos los amantes del ramen estaban esperando. El ramen ha conquistado Occidente convirtiéndose en el plato más universal de la cocina japonesa, y es que pocas experiencias culinarias son tan reconfortantes como la de degustar un humeante bol de esta apetitosa sopa llena d...
    Disponible en 1 semana

    26,92 € 28,00 € IVA incluido

  • PASTA GRANNIES (EL LIBRO OFICIAL)
    PASTA GRANNIES (EL LIBRO OFICIAL)
    BENNISON, VICKY
    LAS MEJORES RECETAS DE PASTA DE LAS ABUELAS ITALIANAS. En las cocinas de toda Italia, las abuelas o nonne preparan platos tradicionales de pasta fresca para toda la familia, tal como lo hicieron sus madres y sus abuelas, generación tras generación. Para una nonna, el amor consiste en poner comida sobre la mesa, y la pasta es el medio perfecto para que los ingredientes más ...
    Disponible en 1 semana

    25,96 € 27,00 € IVA incluido

  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2023, LA
    GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2023, LA
    IA ALCOVER, JORDI - NARANJO, SILV
    Enguany La Guia de Vins de Catalunya ve farcida d informació privilegiada que vol compartir amb els seus lectors per tal que en prenguin consciència: a dins hi trobareu no només la producció total d ampolles de cada marca presentada, sinó també totes les dades de la vinya catalana en hectàrees i percentatges, varietat per varietat i DO per DO. Aquesta informació és la ...
    Descatalogado

    23,94 € 24,90 € IVA incluido

  • COCINA O BARBARIE
    COCINA O BARBARIE
    NICOLAU, MARIA
    «Nos da tanta pereza preparar la cena que con la cantidad suficiente de azúcar seríamos capaces de comernos cualquier mierda, pensar que está buena y defenderla a capa y espada. No seáis bárbaros, ¡cocinad!» Cocinar no es seguir unas instrucciones, ni someternos a una lista de ingredientes, ni planificar minuciosamente la compra del supermercado. Al contrario, cocinar e...
    Disponible en 1 semana

    22,02 € 22,90 € IVA incluido

  • CÓMETELO
    CÓMETELO
    SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE
    Un auténtico recorrido culinario a través de recetas sencillas, saludables y llenas de sabor. Enrique Sánchez nos vuelve a sorprender con un libro en el que la diversidad de sabores, aromas y texturas nos harán rebañar el plato. Aportando, de la mano de la Dr. Paloma Gil, consejos prácticos para llevar una vida saludable en torno a la alimentación. Tapas, platos fríos y...
    Agotado

    26,44 € 27,50 € IVA incluido

  • VERDUPEDIA
    VERDUPEDIA
    RODRIGO DE LA CALLE
    El nuevo libro de Rodrigo de la Calle, conocido como «el cocinero verde», con recetas vegetales muy sencillas para preparar en casaUN LIBRO PARA TODOS   «En vuestras manos tenéis un libro en el que he recogido lo que hago cada día en mi restaurante pero, sobre todo, para que lo podáis hacer en casa, de manera muy, muy sencilla. Y no es otra cosa que alimentarnos a base d...
    Disponible en 1 semana

    28,80 € 29,95 € IVA incluido

  • LAS 1001 RECETAS DE JAVIER ROMERO
    LAS 1001 RECETAS DE JAVIER ROMERO
    ROMERO OLIVER, JAVIER
    Divertirme comiendo es uno de mis objetivos en la vida. Para ello solo tienes que saber cocinar lo mismo, pero de formas diferentes. De esta manera no caes en la rutina y cada día en la mesa es un descubrimiento de las novedades. Este libro nace con la sana intención de guiarte en la cocina de tu hogar, descubrirás que la felicidad está al alcance de tu mano, gracias a las...
    Disponible en 1 semana

    24,95 € 25,95 € IVA incluido

  • BOLLERÍA
    BOLLERÍA
    LINDEBERG, DANIEL
    “¡Bollería! ¡Me encanta! Si tuviera que escoger solo una cosa para comer durante el resto de mi vida, elegiría bollos, bollos y más bollos”. Con estas palabras que reflejan un amor inabarcable por el mundo del pan y la repostería comienza Bollería de Daniel Lindeberg. Un recorrido a través de 50 recetas donde el panadero sueco enseña, paso a paso, a preparar las masa...
    Disponible en 1 semana

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

  • COMIDA, VAMOS A LLEVARNOS BIEN
    COMIDA, VAMOS A LLEVARNOS BIEN
    TROCONIS, VIRGINIA / OJEDA, PABLO
    ¿Dietas? ¿Comida real? Te cuenten lo que te cuenten, no olvides que la comida está para disfrutarla. Nadie quiere pasarse la vida contando calorías, porque la obsesión por la buena alimentación puede ser casi tan dañina como una alimentación deficiente. ¡Basta! Podemos llevarnos bien con la comida, con conocimiento y con tranquilidad. Comida, vamos a llevarnos bien es ...
    Disponible en 1 semana

    19,13 € 19,90 € IVA incluido


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