Búsqueda de Editorial : LIBROOKS

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  • EL CELLER DE CAN ROCA
    EL CELLER DE CAN ROCA
    ROCA, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / JORDI ROCA FONTANE
    En esta obra los tres hermanos Roca explican en primera persona los secretos de un restaurante que siempre se ha caracterizado por su cocina de estilo libre, su capacidad innovadora y una enorme efervescencia creativa generada en sintonía por tres cabezas pensantes: Joan al frente de la cocina salada, Jordi de los postres, y Josep de los vinos y la sala. A lo largo de casi 500...
    No disponible

    85,58 € 89,00 € IVA incluido

  • DESCOBERTA I CONQUESTA CATALANA D'AMÈRICA
    DESCOBERTA I CONQUESTA CATALANA D'AMÈRICA
    COLLS GUILLOT, ENRIC
    La obra expone las evidencias documentales y argumentales del Descubrimiento y Conquista de América por los catalanes. Con mapas, con señeras y con pasión, Enric Guillot habla alto y claro. Para muchos, sus palabras serán el detonador que abra los ojos a la verdad histórica. Para otros, serán fuente de polémica y controversia. El debate está servido, así es la historia...
    Disponible en 1 semana

    27,88 € 29,00 € IVA incluido

  • ROOTS
    ROOTS
    ROCA J / ROCA FONTANÉ, JOAN
    El prestigioso cocinero Joan Roca, al frente del reconocido restaurante El Celler de Can Roca, recoje en este libro las recetas de su madre Montserrat, que ella misma ha elaborado a lo largo de su vida en el restaurante Can Roca de Girona. El libro empieza explicando al lector anglófono los fundamentos de la cocina catalana, todas esas elaboraciones básicas y recurrentes que ...
    Disponible en 2 semanas

    24,04 € 25,00 € IVA incluido