Búsqueda de Cocina

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LA PIZZA ES ALTA COCINA - EDICIÓN ACTUALIZADA

MARQUINA CEPEDA, JESÚS

Pensar en la calidad y pensar con calidad, con esta contundente frase describe su trabajo el chef cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizza, Jesús Marquina, conocido como Marquinetti. Teniendo siempre muy presente esta manera de pensar, el resultado será gourmet. Y añade un reto directo: Y por supuesto, también en casa. Que las mejores cocinas son la pasión y...

Disponible en 1 semana

21,11 € 21,95 € IVA incluido
LA VUELTA AL MUNDO EN 80 RECETAS

SUPERPILOPI

Hay quienes viajamos por la comida. Descubrimos sabores, texturas e ingredientes que nunca antes habían entrado en nuestra vida gracias a nuestros viajes. Pero... ¿qué pasa cuando volvemos a nuestra rutina? ¿No te ocurre que durante un tiempo te llegan recuerdos de esos platos y te pones triste porque quizás nunca JAMÁS vuelvas a disfrutarlos? A mi sí, todo el tiempo. Y ...

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21,11 € 21,95 € IVA incluido
DE LA VIDA AL PLATO

FERNANDEZ ALBERTO

Por primera vez, conocemos desde dentro las vidas y trayectorias de los restaurantes más reconocidos que han marcado nuestra historia.Descubrimos aquello que los hace únicos, su filosofía, sus secretos, sus memorias y lo hacemos a través de los grandes talentos culinarios que los regentan.Una visita privilegiada a los lugares donde el hecho de comer bien ha trascendido y ...

Disponible en 1 semana

23,99 € 24,95 € IVA incluido
COCINA CON OLLA MULTIFUNCIÓN

GARCÍA MATILLA, LAURA

La olla multifunción se ha convertido en uno de los electrodomésticos más habituales en la cocina porque hace de todo: cocción a presión, que se caracteriza por su rapidez, cocción lenta, al vapor, salteado, yogurtera, al vacío, e incluso algunos modelos incorporan freidora de aire y deshidratadora. La olla multifunción permite cocinar mucha cantidad y los alimentos que...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
COCINA VEGANA FÁCIL

MARTÍNEZ CANAL, MARTA

En este libro la autora ha querido unir las recetas familiares que le han acompañado durante años con todas aquellas que ha ido incorporando durante su largo camino por la alimentación vegetal. Además, ha intentado que los ingredientes fueran de fácil acceso, versátiles y comunes, para que la cesta de la compra no se complique. También son platos bastante sencillos, sin...

Disponible en 1 semana

19,71 € 20,50 € IVA incluido
LA COCINA VASCA

MARTI BUCKLEY

«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» José Andrés El País Vasco no solo posee más restaurantes con estrellas Michelin per cápita que cualquier otra región del mundo, sino que su confluencia única de mar y montaña, valores y tradición, conforma cada rincón de su a...

Disponible en 1 semana

28,80 € 29,95 € IVA incluido
LO QUE TU PIEL DICE DE TI

RUIZ RODRÍGUEZ, RICARDO

Nuestra piel es única. Habla de nosotros, da un mensaje sobre cómo somos, tanto si la cuidamos mucho como si la tratamos de forma natural. Pero seguir determinados consejos prácticos y rigurosos va a repercutir en una mejor calidad de vida. El Dr. Ricardo Ruiz, uno de los dermatólogos más renombrados de la actualidad, experto en la piel sana y la piel enferma, nos ofrece ...

Disponible en 1 semana

21,06 € 21,90 € IVA incluido
PASTELERÍA AMERICANA. SIL'S CAKES

GONZÁLEZ GUTIÉRREZ, SILVIA

No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de "Sil's Cakes" las cumple todas. Este libro recoge las recetas que Silvia González prepara en su obrador y que te abrirán la puerta a un tipo de repostería que va mucho más allá de los "cupcakes" de colores. Desde los "brownies" hasta las "cheesecakes", más de 90 recetas con todo el sabor made in U...

Disponible en 1 semana

23,99 € 24,95 € IVA incluido
LA REVOLUCIÓN DE LA MENSTRUACIÓN

SANZ, XUSA

Más allá de la reproducción, el ciclo menstrual es un signo vital de gran importancia en nuestra salud. La revolución de la menstruación se adentra en todos los aspectos fundamentales para tener una buena salud menstrual como la alimentación, el ejercicio, físico, el estrés o el descanso y profundiza en las alteraciones menstruales más frecuentes como la endometriosi...

Disponible en 1 semana

16,25 € 16,90 € IVA incluido
COCINA DE RESISTENCIA

ALBERTO CHICOTE

¿Cuántas veces has abierto el frigorífico y has visto cuatro ocinco ingredientes abandonados con los que no sabías qué hacer? Unpoco de pollo, dos alcachofas olvidadas, seis espárragos al fondo delcajón? Con esto y poco más ¡puedes preparar un arroz con el que se tecaerá la baba!La Cocina de resistencia deAlberto Chicote te trae todos los trucos, ideas y pasos para co...

Disponible en 1 semana

21,06 € 21,90 € IVA incluido
MASA MADRE. EL LIBRO DEFINITIVO

ESHKERI, MICHELLE

Michelle abrió la Panadería Margot en un viejo y ruinoso local del barrio londinense de East Finchley en 2016. Alcanzó un éxito fulgurante y se convirtió en un experimento sobre los límites creativos a los que se puede llegar en una panadería de barrio. Margot se especializó en hojaldres salados y en pastelería, siempre fermentando sus creaciones con masa madre, ademá...

Descatalogado

20,67 € 21,50 € IVA incluido
ESTO ME SUENA... EN LA COCINA

GARCÍA, SERGIO / SÁNCHEZ, AITOR / GARCÍA, CIUDADANO

El popular programa de RNE Esto me suena en? la cocina ya tiene libro. Su direc-tor, el periodista Ciudadano García, y sus colaboradores, el chef Sergio Fernández y el dietis-ta-nutricionista Aitor Sánchez, se han unido para crear una obra donde han fundido la cocina tradicional basada en los productos de siempre (esos que todos tenemos en la nevera), pero con un toque de mo...

Disponible en 1 semana

18,17 € 18,90 € IVA incluido
LES MEVES MILLORS RECEPTES

RAFUEL

Bochi, Patuuuu, a menjar!!! Rafael Antonín, @rafuel55, cansat que les seves filles no es presentessin a taula al primer crit, va decidir convocar-les mitjançant les xarxes socials. Les noies van comparèixer a lacte, però no només això, sinó que lanunci va cridar latenció dels seus contactes. Així va ser com aquest cuiner apassionat, fet a si mateix, va descobrir...

Disponible en 1 semana

21,63 € 22,50 € IVA incluido
OTRA NUTRICIÓN ES POSIBLE

JIMÉNEZ, JULIA

Julia Jiménez nos propone una aproximación a la nutrición que nos permitirá sentar las bases para generar hábitos sanos y duraderos y abandonar la cruzada contra la comida y nuestra imagen personal a través del trabajo de amor propio y de aceptación. En una sociedad en la cual todo lo que no sea un cuerpo delgado y perfecto parece ser señalado e insuficiente, es imp...

Disponible en 1 semana

17,26 € 17,95 € IVA incluido
MIS MEJORES RECETAS

RAFUEL

Rafael Antonín, @rafuel55 en Instagram, cansado de que sus hijas no acudieran a la mesa cuando las llamaba para comer, decidióconvocarlas por las redes sociales. Las chicas se presentaroninmediatamente, pero no fueron las únicas: también a sus contactos les llamó la atención. Así fue como este cocinero apasionado, hecho a símismo, descubrió el poder de internet. Con m�...

Disponible en 1 semana

21,63 € 22,50 € IVA incluido
DELICIOUS MARTHA. MIS RECETAS SALUDABLES Y SENCILLAS

SANAHUJA, MARTA

Disfruta preparando 90 recetas creativas, fáciles y deliciosasde la mano de Marta Sanahuja, la foodie de referencia enEspaña. «Delicious Martha soy yo, Marta Sanahuja, unaapasionada del mundo de la gastronomía, la comida saludable y elcuidarse y disfrutar en la cocina. También soy la que defiendefervientemente que una comida sin postre no es una comida; siempre esnecesaria...

Disponible en 1 semana

19,13 € 19,90 € IVA incluido
APRENDE CON EDDIE A COCINAR

EDDIE

¡YA ESTÁN AQUÍ LOS LIBROS DE APRENDE CON EDDIE! ¡EL DINOSAURIO TRAVIESO! Aprende a cocinar y conviértete en el mejor dino chef de New Roar mientras ayudas al gracioso Eddie a preparar algunas de sus recetas más deliciosas para desayunos, comidas, meriendas, cenas y postres. Solo tienes que vestirle para la ocasión, descubrir qué ingredientes necesita para cada elabora...

Disponible en 1 semana

9,52 € 9,90 € IVA incluido
UNIVERSO MICROBIOTA

GÓMEZ SENENT, SILVIA

Así como esa manzana podrida en la nevera emite una serie de gases que acaban afectando al resto de frutas, una célula envejecida envía señales a las otras células que la rodean, provocando inflamación en ellas. Estas alarmas incesantes pueden ser la causa de enfermedades cardiológicas, respiratorias, articulares y digestivas. Y también del cáncer. De ahí que la comun...

Disponible en 1 semana

19,13 € 19,90 € IVA incluido
CUIDA LOS DIENTES DE TU HIJO

UNAMUNO GANDIAGA, EIDER

Durante la primera infancia, uno de los errores más preocupantes dentro de la salud bucodental es que la mayoría de padres no atienden el cuidado de los dientes de sus hij@s hasta que estos cumplen los 6 o 7 años. ¡Craso error! Del mismo modo que nadie dejaría que una bronquitis se convirtiera en neumonía para empezar a tratarla, Eider Unamuno nos detalla con mucha clari...

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16,20 € 16,85 € IVA incluido
DESCUBRE LA VACUNA EMOCIONAL

LEBRIEZ / DIAZ L / LÉBRIEZ MARZAL, CHRISTINE / DÍAZ, MARTA ISABEL

Vivíamos probablemente en la mejor época de la humanidad, deslumbrados por el progreso y gozando de una comodidad que pensábamos solamente podía mejorar. Pero la pandemia por COVID-19 nos ha sacado repentinamente de ese mundo, acercándonos a otra realidad, la única que siempre ha existido. Y sin embargo es ahora cuando estamos más cerca de encontrar la fórmula de la res...

Disponible en 1 semana

14,33 € 14,90 € IVA incluido
MELETA DE ROMER

CARAMÉS NÚÑEZ , GESSAMÍ

LA GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. ÉS COPRESENTADORA DEL PROGRAMA _CUINES _DE TV3 JUNTAMENT AMB EL CUINER MARC RIBAS DES DE NOVEMBRE DEL 2017 I SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PROFESSIONALITAT. Descobrim els secrets de la pastisseria de la mà de la Gessa. Per fi deixarem de banda la por als gramatges, qu...

No disponible

18,17 € 18,90 € IVA incluido
LECHE CON GALLETAS

LLORCA, JUAN / GÓMEZ, MELISA

La cocina de siempre con los alimentos de ahora.Los autores de Sin dientes y a bocados invitan a losabuelos a su revolución de la alimentación saludable. Losautores del best seller Sin dientes y a bocados vuelven aaliarse para mostrarnos un nuevo enfoque en nutrición infantil yfamiliar. Leche con galletas ofrece una serie de útilesconsejos nutricionales que contribuirán a ...

Disponible en 1 semana

19,13 € 19,90 € IVA incluido
COCINA CON MICROONDAS. SANA, SEGURA Y SOSTENIBLE

FUNDACIÓN ALÍCIA

Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas. El microondas sirve para cocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido. ¡Porque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible! El libro da respuesta cuestiones de todo tipo: ¿cómo funciona el microondas?, ¿es se...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
BIOTIFUL KIDS

SUCREE, CHLOE

Ideas, trucos e inspiración para preparar comidas diarias ¡y que los niños disfruten y repitan! Alimentar bien a nuestros hijos, a veces, no es tarea fácil. Los niños cambian de gustos a menudo: un día les encanta el brócoli y al día siguiente es lo peor que han probado en su vida. Puede llegar a ser agotador. Pero también es muy gratificante ver como comen todo lo ...

Disponible en 1 semana

21,06 € 21,90 € IVA incluido
COCINO PARA MI BEBÉ Y TODA LA FAMILIA

COURRÈGE, CHRISTELLE / DE SOUSA, CÉLINA

Un libro de recetas que es, sobre todo, una ayuda fundamental para cualquier hogar con niños, tengan la edad que tengan. «Cocino para mi bebé y toda la familia» simplifica la organización de las comidas y propone cocinar todos los días con los mismos ingredientes para todos. Para cada una de las 100 recetas familiares, descubre 4 variaciones adaptadas al bebé en función...

Disponible en 1 semana

16,30 € 16,95 € IVA incluido
PANADERO POR UN DÍA

MORERA, JORDI

El panadero Jordi Morera, al frente de LEspiga dOr, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocim...

Disponible en 1 semana

17,21 € 17,90 € IVA incluido
LAS RECETAS VERDES DE MASTERCHEF

SHINE / CR TVE

En Las recetas verdes de MasterChef encontrarás platos sanos y realizados con una gran variedad de productos de temporada.Verduras, hortalizas, raíces, hojas, flores, semillas? Descubrirás unmundo de colores como nunca te habrías imaginado que llenarán tucocina de sabores y olores.Porque lo saludable noes sinónimo de aburrido, ...

Disponible en 1 semana

21,06 € 21,90 € IVA incluido
HEALTHY KITCHEN

PELLICER, XAVIER

Xavier Pellicer es uno de los chefs más reconocidos e inclasificables de nuestro país. Desde su formación en Francia, ha estado al mando de restaurantes de la talla de Can Fabes o Àbac, hasta que hace una década decidió dar un giro a su carrera para dedicarse en exclusiva a elaborar una cocina pura, basada fundamentalmente en los vegetales y hortalizas de proximidad. Esta...

Disponible en 1 semana

26,88 € 27,95 € IVA incluido
MENJA BÉ, NO FACIS DIETA

TORRES, SERGIO / TORRES, JAVIER

Un llibre pensat per empoderar-te a la cuina. Ha arribat el moment de prendre el control sobre el que mengem i de pas deixar enrere uns quants mites sobre la nutrició. Perquè alimentar-se bé no és difícil, ni avorrit, ni car. Menja bé, no facis dieta és un pla global de vint-i-vuit dies amb propostes que van des de l'esmorzar fins al sopar, recomanacions per tenir e...

Agotado

21,06 € 21,90 € IVA incluido
NAJAT

KAANACHE, NAJAT

NAJAT es una exploración magníficamente escrita e ilustrada de la personal cocina marroquí por la chef mundialmente aclamada, Najat Kaanache. El libro nos transporta a través de sus coloridas recetas, profundos relatos y maravillosas fotografías a las montañas marroquíes a cosechar morillas, al mar a atrapar pulpo y sardinas, y a la medina de Fez para encontrar hierbas y...

Agotado

32,69 € 34,00 € IVA incluido

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