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1638 resultados

Cocina
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  • POSTRES SUPERSIMPLES
    POSTRES SUPERSIMPLES
    RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, PAMELA
    Pamela Rodríguez, la autora del blog «Uno de dos», nos propone una recopilación de recetas que se preparan sin complicaciones, en poco tiempo, con pocos ingredientes, con unos resultados deliciosos y espectaculares y sin la necesidad de tener el último gadget o el robot de moda.Este libro también sirve de ayuda a todas esas personas que quieren iniciarse en el mundo de la...
    Disponible en 1 semana

    22,07 € 22,95 € IVA incluido

  • AMASANDO CON SYLVAIN VERNAY. PANADERÍA Y REPOSTERÍA EN CASA
    AMASANDO CON SYLVAIN VERNAY. PANADERÍA Y REPOSTERÍA EN CASA
    VERNAY, SYLVAIN
    ¿Cómo hacer pan de masa madre en casa? ¿En qué momento se debe usar la masa madre para hacer pan? ¿Cuáles son las harinas más adecuadas para cada preparación? ¿Qué es el porcentaje del panadero? ¿Cuáles son los secretos para conseguir un hojaldre impecable? ¿Qué procesos hay que seguir para que la masa de los croissants quede perfecta? ¿Qué es un pliegue sencill...
    Disponible en 1 semana

    22,07 € 22,95 € IVA incluido

  • EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL
    EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL
    FREIXES CASTRELO, SERGI / PUNSOLA VILAR, ALBERT
    El mundo de la cerveza artesanal fue un libro pionero que presenta la 4ª edición, totalmente renovada. Este volumen práctico y atractivo recopila todo lo que hay que saber sobre este sector, desde todos los puntos de vista, con todos los actores que intervienen en él. Gracias a esta obra se puede:- Saber qué es la cerveza artesanal, cómo se fabrica, cuáles son los ingred...
    Disponible en 1 semana

    21,11 € 21,95 € IVA incluido

  • RECETAS CON EL ROBOT AMASADOR
    RECETAS CON EL ROBOT AMASADOR
    LAROUSSE EDITORIAL
    El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, batir y amasar. Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa en unos minutos, preparar con facilidad panes, brioches caseros o masas fermentadas, elaborar un sencillo cake o un paste...
    Disponible en 1 semana

    19,18 € 19,95 € IVA incluido

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA, SIMONE
    Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingr...
    Agotado

    19,23 € 20,00 € IVA incluido

  • EL LIBRO DE LOS ERRORES EN LA COCINA
    EL LIBRO DE LOS ERRORES EN LA COCINA
    JORDAN, MARIJO
    Cocinar una tortilla de patatas, resolver una paella con el arroz adecuado o conseguir un flan en su punto supone para el aficionado una especie de gincana llena de trampas que puede acabar con su paciencia. De la mano de chefs de renombrado prestigio este libro repasa punto por punto los platos más conocidos de la cocina popular para que consigas elaborarlos como un auténtic...
    Disponible en 1 semana

    16,35 € 17,00 € IVA incluido

  • ATRÉVETE A COMER
    ATRÉVETE A COMER
    ÁLVAREZ, ALBERTO
    EL VIAJE QUE TE AYUDARÁ A NO COMERTE LA CABEZA POR LA COMIDA NUNCA MÁS En un mundo de comidas sanas e insanas, aditivos, gluten terrorífico, azúcar venenoso y otro centenar de términos confusos que intentan ayudarnos a comprender lo que deberíamos comer y lo que no... ¿Has prestado atención alguna vez a lo que tú disfrutas comiendo? ¿Has pensado que quizás existe la...
    Disponible en 1 semana

    19,18 € 19,95 € IVA incluido

  • LAS MEJORES TARTAS DE QUESO
    LAS MEJORES TARTAS DE QUESO
    BEA ROQUE / ROQUE, BEA
    Cuando sabes que podrías sobrevivir solo con queso, pan y vino, y además tu postre favorito son las tartas de queso, no os extrañará que os diga que lloré de la emoción cuando me propusieron hacer este libro. Comencé inmediatamente a hacer un índice mental de todas esas recetas que quería incluir, y lamentablemente eran demasiadas porque solo me habían ofrecido escrib...
    Disponible en 1 semana

    19,18 € 19,95 € IVA incluido

  • MASTERCHEF. 100 RECETAS PARA HACER AL MENOS UNA VEZ EN LA VIDA
    MASTERCHEF. 100 RECETAS PARA HACER AL MENOS UNA VEZ EN LA VIDA
    SHINE / RTVE
    Tanto si quieres sorprender a los tuyos como si necesitasincorporar ideas nuevas a tu menú diario, aquí vas encontrar recetasfantásticas con las que sin duda triunfarás.Lascocochas de bacalao al pilpil, el solomillo Wellington, el pastelitoéclair de chocolate y crema o el cóctel margarita de fresa sonalgunos de los 100 platos imprescindibles que descubrirás en estelibro ...
    Disponible en 1 semana

    21,06 € 21,90 € IVA incluido

  • 50 BEST ENSALADAS
    50 BEST ENSALADAS
    LOS EDITORES DE CATAPULTA
    Aunque se te dé muy bien la cocina, con este libro aprenderás lastécnicas culinarias más importantes y descubrirás muchísimas ideaspara preparar tus nuevas ensaladas. Te presentamos las 50 mejoresrecetas de ensaladas de todo el mundo y te contamos sus orígenes conanécdotas curiosas y atractivas imágenes. ¡Seguro que querrásprobarlas todas! ...
    Disponible en 1 semana

    11,44 € 11,90 € IVA incluido

  • 50 BEST SANDWICHES
    50 BEST SANDWICHES
    LOS EDITORES DE CATAPULTA
    ¿Existe algo más práctico y rico que un sándwich? Este libro presentalos 50 mejores sándwiches del mundo y cuenta sus historias con textosdivertidos e imágenes atractivas. Con estas exquisitas recetas podráslucirte sepas cocinar o no. ...
    Disponible en 1 semana

    11,44 € 11,90 € IVA incluido

  • COME GENIAL Y NO HAGAS DIETA NUNCA MÁS
    COME GENIAL Y NO HAGAS DIETA NUNCA MÁS
    ISASAWEIS
    Isasaweis, una de las primeras influencers de nuestro país y también de las más queridas por sus miles de seguidores, vuelve aenamorarnos con sus sencillas recetas. Esta vez, para demostrarnos que adelgazar sin agobios y para siempre es posible. Y todo ello sinpasar hambre ni recurrir a dietas raras, sin alimentos prohibidos yadaptándolo a nuestros gustos.En este libro, con...
    Disponible en 1 semana

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

  • EL MÉTODO MORI
    EL MÉTODO MORI
    MORI, TAKURO
    Reajusta tu cuerpo en solo 1 mes con los sencillos estiramientos del entrenador japonés de las estrellas. Todos sabemos lo importante que es estirar y ejercitar los músculos, pero a menudo buscamos excusas y nos falta fuerza de voluntad. Para todas aquellas personas que quieren cambiar su figura y sentirse bien consigo mismas llega El método Mori. Takuro Mori, uno de los...
    Reimpresión

    9,52 € 9,90 € IVA incluido

  • LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS
    LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS
    FOMBEUR, JEAN-PIERRE
    FOTOGRAFIES D'ALAIN GELBERGER IL·LUSTRACIONS DE BERNARD DUHEM Pollastre amb múrgoles, medalló de rap amb trompetes, cassoletes de cargols amb ceps, apagallums arrebossats, llengües de bou amb calamars... _LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS_ SÓN 82 RECEPTES GURMET I FAMILIARS PER CUINAR ELS BOLETS DELS NOSTRES BOSCOS. En aquest llibre, Jean-Pierre Fombeur detalla 17 espè...
    Disponible en 1 semana

    18,75 € 19,50 € IVA incluido

  • COME JAPÓN
    COME JAPÓN
    HARDY, PAULA
    Lonely Planet te acompaña a descubrir la rica -y compleja- cultura culinaria japonesa para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica e integradora, y aprovechar al máximo el viaje. En este libro profusamente ilustrado y de diseño atractivo el lector encontrará todas las pistas para saber cómo, cuándo y dónde comer; qué se debe hacer y qué no, con informaci...
    Disponible en 1 semana

    18,22 € 18,95 € IVA incluido

  • EL MÉTODO ESPAISUCRE
    EL MÉTODO ESPAISUCRE
    BUTRÓN, JORDI
    El Método Espaisucre es un sistema único y exclusivo de enseñanza de gran prestigio y reconocimiento nacional e internacional basado en tres principios básicos: la elección de los ingredientes, la técnica y la presentación. Este libro es la guía de este método, donde se analiza minuciosamente todo el proceso creativo,y  que os ayudará a comprender y ordenar las múlt...
    Disponible en 1 semana

    34,62 € 36,00 € IVA incluido

  • NUESTRAS CENAS SALUDABLES
    NUESTRAS CENAS SALUDABLES
    FIT HAPPY SISTERS, ANI Y SARA
    Ani y Sara son dos hermanas que llevan más de 8 años promoviendo un estilo de vida y alimentación saludable desde sus redes sociales. Su gran número de seguidores aplauden su habilidad para crear recetas saludables, ligeras y deliciosas que te ayudarán a comer y sentirte mejor por dentro y por fuera. Lo que nació como un hobby es hoy en día toda una filosofía de vida q...
    Disponible en 1 semana

    20,14 € 20,95 € IVA incluido

  • GUIA PEÑIN VINOS DE ESPAÑA 2022
    GUIA PEÑIN VINOS DE ESPAÑA 2022
    PIERRE COMUNICACION INTEGRAL SL
    Disponible en 1 semana

    21,15 € 22,00 € IVA incluido

  • DUMPLINGS Y NOODLES
    DUMPLINGS Y NOODLES
    MIDDLEHURST, PIPPA
    Recetas que no te cansarás de preparar una y otra vez, de la mano de Pippa Middlehurst. Dumplings y noodles explora los métodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros platos asiáticos preferidos. Este libro, con más de 70 recetas y técnicas, instrucciones paso a paso, opciones rápidas y fáciles para sustituir ingredientes, e incluso explicaciones científi...
    Disponible en 10 días

    25,91 € 26,95 € IVA incluido

  • SUPERVINOS 2022
    SUPERVINOS 2022
    POVEDA,NURIA
    Supervinos 2022 llega en un momento en el que, a fuerza de lascircunstancias, hemos aprendido la importancia de elegir nuestrosvinos para beberlos en casa. Los supermercados, conscientes de lapresencia de un consumidor cada vez más exigente, nos ofrecen unaamplia gama entre los que escoger aquellos que mejor se adapten anuestros gustos y necesidades. Supervinos trata de ser un...
    Disponible en 1 semana

    15,29 € 15,90 € IVA incluido

  • LAS RECETAS DE ARNAU
    LAS RECETAS DE ARNAU
    RTVE / SHINE
    Para Arnau, ganador de la novena temporada de MasterChef, la cocinaes una pasión, un lugar de encuentro con la tradición, algo que hacaracterizado muchas de sus exquisitas elaboraciones. En Las recetas de Arnau encontrarás platos marcados por la técnicay la creatividad como las alcachofas a la judía, el crujiente de bacalao, la caballa marinada o los helados...
    Disponible en 1 semana

    21,06 € 21,90 € IVA incluido

  • REPOSTERÍA VEGANA. EDICIÓN 2021
    REPOSTERÍA VEGANA. EDICIÓN 2021
    DELANTAL DE ALCES / MARTÍNEZ GUTIÉRREZ, CRISTINA / CORTÉS FRAU, LLUÍS
    Repostería Vegana es un libro muy goloso, hecho con mucho amor, para veganos y no veganos. En él encontrarás más de 80recetas dulces, fáciles de preparar, y sin ingredientes de origenanimal. Galletas, tartas, pasteles, helados...Un amplio y variado repertorio en el que no pueden faltargrandes clásicos de la repostería, como los gofres, los donuts o losmuffins. ¿No se te...
    Disponible en 1 semana

    19,18 € 19,95 € IVA incluido

  • RESACÓN EN LA COCINA. RECETAS PARA NO MORIR DESPUÉS DE UNA FIESTA
    RESACÓN EN LA COCINA. RECETAS PARA NO MORIR DESPUÉS DE UNA FIESTA
    JACK CAMPBELL
    En este libro encontrarás recetas reconfortantes: hamburguesas conbeicon, ramen suculento, patatas fritas con extra de todo, tacospicantes y minipizzas. Porque, igual que la muerte y los impuestos,las resacas son una de las pocas certezas de esta vida. Siempre hemosoído infinidad de curas para la resaca, que van desde el huevo crudo a restregarte limón en las axilas. Algunos...
    Disponible en 1 semana

    13,94 € 14,50 € IVA incluido

  • EL JAMÓN DE YORK NO EXISTE
    EL JAMÓN DE YORK NO EXISTE
    GARCÍA, MARÍA
    Comer bien empieza en la lista de la compra «Esto es algo que me he grabado a fuego desde la primera vez que la Boticaria García me lo dijo. Luego vinieron otras enseñanzas, como que “el jamón de york NO existe” o que “los palitos de cangrejo son el mal”. Si en el supermercado sienten remordimientos cuando están a punto de echar mano a ese paquete de galletas que les ...
    Disponible en 1 semana

    9,52 € 9,90 € IVA incluido

  • RECETAS DE LA ESPAÑA VACIADA
    RECETAS DE LA ESPAÑA VACIADA
    PILAR POZUELO
    La olla popular de la cocina sefardí, las migas pastoriles, los gazpachos manchegos, el morteruelo o la repostería a base de almendras, huevos y azúcar. Estos platos y otros más los encontrarás en Recetas de la España vaciada, un auténtico recorrido por la gastronomía de nuestra tierra. Desde las dehesas extremeñas hasta la vasta meseta castellana pasando por las tier...
    Disponible en 1 semana

    20,10 € 20,90 € IVA incluido

  • PACK JUNY21 MANDUKA
    PACK JUNY21 MANDUKA
    PAULA ALÓS
    T’atreveixes a fer una triatlo´ d’espaguetis? O uns bons llegums tunejats? O potser prefereixes fer unes mandonguilles de mar? Amb aquestes receptes, els foodtrucs i molt me´s aconseguira`s cuinar de primera i sorprendre a tothom! Mmmmmanduka fina! En aquest llibre trobara`s: - Els consells de cuina de la Paula - Les receptes del programa + 3 de noves! - Foodtrucs i...
    Disponible en 10 días

    14,33 € 14,90 € IVA incluido

  • LA PIZZA ES ALTA COCINA - EDICIÓN ACTUALIZADA
    LA PIZZA ES ALTA COCINA - EDICIÓN ACTUALIZADA
    MARQUINA CEPEDA, JESÚS
    Pensar en la calidad y pensar con calidad, con esta contundente frase describe su trabajo el chef cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizza, Jesús Marquina, conocido como Marquinetti. Teniendo siempre muy presente esta manera de pensar, el resultado será gourmet. Y añade un reto directo: Y por supuesto, también en casa. Que las mejores cocinas son la pasión y...
    Disponible en 1 semana

    21,11 € 21,95 € IVA incluido

  • LA VUELTA AL MUNDO EN 80 RECETAS
    LA VUELTA AL MUNDO EN 80 RECETAS
    SUPERPILOPI
    Hay quienes viajamos por la comida. Descubrimos sabores, texturas e ingredientes que nunca antes habían entrado en nuestra vida gracias a nuestros viajes. Pero... ¿qué pasa cuando volvemos a nuestra rutina? ¿No te ocurre que durante un tiempo te llegan recuerdos de esos platos y te pones triste porque quizás nunca JAMÁS vuelvas a disfrutarlos? A mi sí, todo el tiempo. Y ...
    Disponible en 1 semana

    21,11 € 21,95 € IVA incluido

  • DE LA VIDA AL PLATO
    DE LA VIDA AL PLATO
    FERNANDEZ ALBERTO
    Por primera vez, conocemos desde dentro las vidas y trayectorias de los restaurantes más reconocidos que han marcado nuestra historia.Descubrimos aquello que los hace únicos, su filosofía, sus secretos, sus memorias… y lo hacemos a través de los grandes talentos culinarios que los regentan.Una visita privilegiada a los lugares donde el hecho de comer bien ha trascendido y ...
    Disponible en 1 semana

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

  • COCINA CON OLLA MULTIFUNCIÓN
    COCINA CON OLLA MULTIFUNCIÓN
    GARCÍA MATILLA, LAURA
    La olla multifunción se ha convertido en uno de los electrodomésticos más habituales en la cocina porque hace de todo: cocción a presión, que se caracteriza por su rapidez, cocción lenta, al vapor, salteado, yogurtera, al vacío, e incluso algunos modelos incorporan freidora de aire y deshidratadora. La olla multifunción permite cocinar mucha cantidad y los alimentos que...
    Disponible en 1 semana

    19,18 € 19,95 € IVA incluido


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