Búsqueda de LLIBRES DE L'AUTOR: barriga xavier

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barriga xavier Eliminar filtro Treure filtres
  • RECETAS CASERAS CON PAN DE AYER
    RECETAS CASERAS CON PAN DE AYER
    BARRIGA, XAVIER
    Recetas y consejos para aprovechar el pan que sobra en casa. En este original libro encontrarás numerosos consejos y técnicas con los que sacarle todo el partido a un producto tan básico como el pan. Y qué mejor que hacerlo con imaginativas recetas de fácil preparación y sorprendentes resultados. Xavier Barriga, maestro panadero y defensor del pan con el sabor de la mejor...
    Disponible en 1 setmana

    17,21 € 17,90 € IVA inclòs

  • COCAS Y TORTAS
    COCAS Y TORTAS
    BARRIGA, XAVIER
    ¿Quién no se dejaría seducir por una crujiente y esponjosa coca recién horneada? Más de 50 recetas de Xavier Barriga explicadas e ilustradas paso a paso, con todo lo que necesitas saber para preparar una torta casera, sana y de calidad. La coca es quizás la comida catalana más universal; además de ser habitual en todos los hogares y las pastelerías de Cataluña, es ...
    Descatalogat

    19,13 € 19,90 € IVA inclòs

  • COQUES
    COQUES
    BARRIGA, XAVIER
    Qui no es deixaria sorprendre per una flonja i cruixent coca acabada de sortir del forn? Més de 50 receptes de Xavier Barriga explicades i il·lustrades pas a pas, amb tot el que has de saber per preparar coques casolanes, sanes i de qualitat. La coca és probablement un dels plats tradicionals més universals de Catalunya, que no falta mai a casa ni a les pastisseries de semp...
    Disponible en 1 setmana

    19,13 € 19,90 € IVA inclòs

  • BRIOIXERIA
    BRIOIXERIA
    BARRIGA,XAVIER / BARRIGA, XAVIER
    Aprèn a fer la brioixeria casolana més deliciosa de la ma de Xavier Barriga. Qui es pot resistir a l'aroma inconfusible d'un croissant tot just sortit del forn? En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barriga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a l'abast de tothom. Des de napolitanes, ulleres, be...
    No disponible

    17,85 € 18,57 € IVA inclòs

  • PA
    PA
    BARRIGA,XAVIER / BARRIGA, XAVIER
    Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics -un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada- i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa. Xavier Barriga, mestre pastisser respectuós amb la tradició i alhora innovador, ...
    Disponible en 1 setmana

    25,51 € 26,53 € IVA inclòs

  • PAN HECHO EN CASA Y CON EL SABOR DE SIEMPRE
    PAN HECHO EN CASA Y CON EL SABOR DE SIEMPRE
    BARRIGA,XAVIER
    ¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho? Es hora de recuperar uno de nuestros alimentos básicos, lleno de sabores y aromas entrañables, que evoca la calidez del hogar, y que no debe faltar en una dieta equilibrada. Xavier Barriga, maestro panadero respetuoso con la tradición a la vez que innovador, nos propone volver a la elaboración artesanal...
    Descatalogat

    19,13 € 19,90 € IVA inclòs