Búsqueda de LLIBRES DE L'AUTOR: lladonosa i giro josep

6 resultados

lladonosa i giro josep Eliminar filtro Treure filtres
  • LA CUINA CATALANA. 800 RECEPTES D#AVUI I SEMPRE
    LA CUINA CATALANA. 800 RECEPTES D#AVUI I SEMPRE
    LLADONOSA JOSEP / LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l?autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar els productes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l?ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l?arròs a la cassola, el baca...
    Descatalogat

    30,77 € 32,00 € IVA inclòs

  • LA CUINA DE LES TERRES DE LLEIDA
    LA CUINA DE LES TERRES DE LLEIDA
    LLADONOSA I GIRO J / LLADONOSA GIRÓ, JOSEP
    La cuina de Lleida és molt més que la cuina del cargol. Ordenat en diversos apartats extensament explicats, hi trobarem curiositats lleidatanes: sopa rubinada de la Segarra, l'olla aranesa i l'escudella de blat de moro escairat del Pallars, la cassola de dejuni de Castelldans, la col ofegada de la Segarra, l'arròs amb conill i bolets, la cutxipanda amb cargols, les coques de...
    Disponible en 1 setmana

    23,51 € 24,45 € IVA inclòs

  • CENT PLATS AMB FRUITA
    CENT PLATS AMB FRUITA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes?Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats ?primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes són receptes sorgides de la tradició ...
    Disponible en 2 setmanes

    10,58 € 11,00 € IVA inclòs

  • LA CUINA QUE TORNA
    LA CUINA QUE TORNA
    LLADONOSA I GIRO J / LLADONOSA GIRÓ, JOSEP
    Disponible en 1 setmana

    20,22 € 21,04 € IVA inclòs

  • EL LIBRO DE LA COCINA CATALANA
    EL LIBRO DE LA COCINA CATALANA
    LLADONOSA I GIRO J / LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Disponible en 1 setmana

    4,48 € 4,66 € IVA inclòs

  • LA CUINA QUE TORNA
    LA CUINA QUE TORNA
    LLADONOSA JOSEP / LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Disponible en 10 dies

    17,05 € 17,73 € IVA inclòs