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  TUTTI A TAVOLA!

  MARTÍNEZ GIL, TERESA

  Con este fascinante viaje por la Italia de la pasta fresca aprenderás a hacer en casa las diferentes variedades que se elaboran en cada una de las regiones. Descubrirás cómo la masa y la técnica cambian, desde el norte, y su pasta de harina y huevo, hasta el sur y las islas, donde predomina el trigo duro. Aprenderás a realizar los formatos más conocidos de pasta corta, la...

  Disponible en 1 setmana

  20,67 € 21,50 € IVA inclòs