Búsqueda de LLIBRES DE L'AUTOR: morell j m

5 resultados

morell j m Eliminar filtro Treure filtres
  • EL CEREBRO ILUSIONISTA
    EL CEREBRO ILUSIONISTA
    CAMI MORELL, JORDI / MARTINEZ LUIS M. / MARTI J-MARTINEZ S
    ¿Cómo logran los magos hacernos ver lo imposible? ¿Qué interferencias producen en nuestros procesos cognitivos? ¿Cómo explica la magia el funcionamiento del cerebro?Los magos utilizan efectos ópticos y manipulan la atención: consiguen que miremos, pero que no veamos. Se aprovechan de nuestras predisposiciones y de la fragilidad de nuestros recuerdos, porque el secreto d...
    Disponible en 10 dies

    17,31 € 18,00 € IVA inclòs

  • CUINA PER A HOMES
    CUINA PER A HOMES
    MORELL J M
    Fruit de l'èxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus ensenyaments teòrics i pràctics. Són un total de 130 receptes de plats elementals, precedits d'alguns consells i trucs per a principiants, explicats en un sentit planer. Morell vol introduir els profans -no només homes, però sobretot homes- en el món dels fogons...
    Disponible en 10 dies

    11,54 € 12,00 € IVA inclòs

  • CUINAR CARAGOLS
    CUINAR CARAGOLS
    MORELL I BITRIA J.M.
    Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clàssiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronòmica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols. ...
    Disponible en 10 dies

    10,40 € 10,82 € IVA inclòs

  • LA CUINA DEL PORC
    LA CUINA DEL PORC
    MORELL J M
    La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou treball del xef Morell, l'escriptor Josep Vallverdú diu al pròleg: "Xopat de la tradició rural més densa, tafaner i estudiós de les cuines d'Europa, amb una especial atenció al millor de la francesa, hom pot rastrejar en els seus plats la solemne flaire de les ca...
    Disponible en 10 dies

    10,40 € 10,82 € IVA inclòs

  • FOGONS DE LLEIDA ELS
    FOGONS DE LLEIDA ELS
    MORELL I BITRIA J.M
    Disponible en 2 setmanes

    17,31 € 18,00 € IVA inclòs