Búsqueda de Autor : adria ferran

5 resultados

adria ferran Eliminar filtro Inglés Eliminar filtro Treure filtres
  • EL MENJAR DE LA FAMILIA
    EL MENJAR DE LA FAMILIA
    ADRIA F / ADRIÀ. FERRAN
    MENGEU EL QUE ES MENJAVA A EL BULLI ENTRE DOS QUARTS DE SET I LES SET 31 menús compostos d'entrant, plat principal i postres, per a una família de 2 a 6 comensals, i també per a un professional que hagi d'alimentar una gran família de 20 a 75 col·laboradors. Ferran Adrià en revisa tots els aspectes, perfeccionats i estructurats per la seva experiència a elBulli. .Com esc...
    Disponibilitat inmediata

    28,85 € 30,00 € IVA inclòs

    Comprar
  • UN DIA A EL BULLI
    UN DIA A EL BULLI
    ADRIÀ. FERRAN / SOLER JULI / ADRIÀ, ALBERT
    Aquest projecte té el seu inici quan vam començar a actualitzar la web d'elBulli. Un dels apartats que havíem previst era il. lustrar les 24 hores d'un dia al restaurant. Però el projecte era tan apassionant que finalment vam decidir covertir.lo en un llibre en comptes d'incloure'l a la web. La seva elaboració ha durat dos anys, en les temporades 2005 i 2006. El handicap d...
    Disponible en 10 dies

    38,46 € 40,00 € IVA inclòs

  • EL BULLI 2003-2004 CATALA
    EL BULLI 2003-2004 CATALA
    ADRIÀ. FERRAN
    Disponible en 10 dies

    134,62 € 140,00 € IVA inclòs

  • LEXIC CIENTIFIC GASTRONOMIC
    LEXIC CIENTIFIC GASTRONOMIC
    ADRIÀ. FERRAN
    Disponible en 1 setmana

    24,62 € 25,60 € IVA inclòs

  • EL BULLI 1994-1997 VOLUM II
    EL BULLI 1994-1997 VOLUM II
    ADRIA, FERRAN
    Disponible en 1 setmana

    115,38 € 120,00 € IVA inclòs