Búsqueda de Autor : fabrega jaume

2 resultados

• 

  RATAFIES

  FÀBREGA, JAUME / FÀBREGA COLOM, JAUME

  Aquest llibre de receptes ens ensenya a fer licors a casa --ratafies, licors d'herbes, d'espècies i de fruites-- per convertir-nos en veritables experts. Les receptes hi són explicades pas a pas, amb tots els ingredients. Pertanyen al repertori popular d'arreu de les terres de parla catalana i de tot el món, amb la qual cosa farem també un viatge fascinant al gust de cada t...

  Disponibilitat inmediata

  7,21 € 7,50 € IVA inclòs

  Comprar
• 

  100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA

  FÀBREGA, JAUME

  La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els gran...

  Esgotat

  6,68 € 6,95 € IVA inclòs