Búsqueda de Autor : juan mari arzak

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  ARZAK

  JUAN MARI ARZAK

  El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actua...

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  ARZAK SECRETOS DE COCINA

  MARI ARZAK JUAN

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  ARZAK RECETAS PARA HACER EN CASA

  ARZAK JUAN MARI

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  100 RECETAS ESTRELLA PARA EL APROVECHAMIENTODE ALIMENTOS

  ANDONI ADURIZ Y JUAN MARI ARZAK / ANDONI ADURIZ / JUAN MARI ARZAK

  Libro solidario en el que 10 Chefs con estrella michelin, además de destacados estudiantes de hostelería de Santo Domingo de la Calzada y particulares ofrecen sugestivos y deliciosos platos con un nexo común, el aprovechamiento de alimentos. ...

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