Búsqueda de Autor : roset i morera ramon

1 resultados

roset i morera ramon Eliminar filtro Rústica Eliminar filtro Treure filtres
  • FORMATGERIES ARTESANES DE CATALUNYA
    FORMATGERIES ARTESANES DE CATALUNYA
    ROSET I MORERA, RAMON
    En aquest llibre s'ha fet un recull de totes les formatgeries i els formatges artesans que s'elaboren actualment a Catalunya amb l'ànim d'apropar al lector aquest gran patrimoni gastronòmic de casa nostra. A banda del producte làctic, s'ha volgut destacar la història humana que hi ha al darrere de cada obrador: la filosofia de vida del formatger i el canvi vital que suposa ...
    Disponible en 1 setmana

    21,11 € 21,95 € IVA inclòs