Búsqueda de Autor : roset ramon

2 resultados

• 

  FORMATGERIES ARTESANES DE CATALUNYA

  ROSET I MORERA, RAMON

  En aquest llibre s'ha fet un recull de totes les formatgeries i els formatges artesans que s'elaboren actualment a Catalunya amb l'ànim d'apropar al lector aquest gran patrimoni gastronòmic de casa nostra. A banda del producte làctic, s'ha volgut destacar la història humana que hi ha al darrere de cada obrador: la filosofia de vida del formatger i el canvi vital que suposa ...

  Disponible en 1 setmana

  21,11 € 21,95 € IVA inclòs

• 

  CATALANES DEL IX AL XIX

  SANMARTÍ ROSET, M. CARMEN / JULIO GIMÉNEZ, MARÍA TERESA / SANMARTÍ ESTEBAN, CLARA / SANMARTÍ ROSET, MONTSERRAT / PINYOL TORRENTS, RAMON

  Aquesta obra ofereix una panoràmica de més de mil anys de la història de Catalunya mitjançant les biografies de prop de 400 dones, d'oficis, especialitats i àmbits diversos. Per tal de recuperar la vida que no ha estat explicada d'aquestes protagonistes,l'equip de redacció ha buidat arxius i fons de museus, ha consultat notícies de premsa, documents notarials, correspond...

  Disponible en 1 setmana

  25,00 € 26,00 € IVA inclòs