Búsqueda de Autor : soler albert

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  • EL BULLI 2005
    EL BULLI 2005
    ADRIA, FERRAN / SOLER JULI / ADRIÀ, ALBERT
    Después de los dos primeros libros anuales, presentamos ahora El bulli 2005 que recoge el catálogo y el análisis evolutivo de dicha temporada. En el año 2005 se ha apostado plenamente por la investigación, y ello ha dado lugar a una oferta gastronómica muy variada, resultante de las distintas líneas de búsqueda. Esta tendencia se equilibra con la sensibilidad y con la v...
    Descatalogat

    76,92 € 80,00 € IVA inclòs