Búsqueda de Editorial : COLUMNA / Matèria : Cocina

24 resultados

Ordenar por:

CREMO!

NICOLAU, MARIA

CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia. «Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costa...

Disponibilitat inmediata

22,98 € 23,90 € IVA inclòs

Comprar
LA PIRAMIDE DE LA LONGEVITAT

PUNTI RODA, MARIA

Descobreix els secrets per tenir una vida llarga i plena.Quines són les claus per tenir una vida llarga i saludable Què fan diferent a les regions on les persones són les més longeves del món Què podem fer per aconseguir envellir bé Maria Puntí ha estat investigant i ha descobert quins són els punts en comú que tenen les regions on la gent viu més anys i de manera m�...

Disponibilitat inmediata

20,10 € 20,90 € IVA inclòs

Comprar
CUINAR EL MEDITERRANI

ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SALVADOR

El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evoluc...

Disponibilitat inmediata

22,98 € 23,90 € IVA inclòs

Comprar
MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG, LES

GAIG, CARLES

Per primera vegada en Carles Gaig ens deixa entrar a la seva cuina. Receptari de cuina catalana.En Carles Gaig, una de les grans figures de la cuina, no s'havia decidit mai a fer un llibre. Per primera vegada obre les portes de casa seva i ens mostra els secrets dels seus plats deliciosos. Amb un repàs dels seus orígens, de com el llegat de l'àvia i la mare l'han fet ser el ...

Disponibilitat inmediata

22,02 € 22,90 € IVA inclòs

Comprar
GRANS ÈXITS D'EN RAFUEL

RAFUEL

Les receptes més exitoses del gastrodaddy de les xarxesTots sabem que en Rafuel és un gran cuiner i que té enamorats els seus seguidors, que no es perden cap dels seus vídeos... No és casualitat que cada vídeo tingui una mitjana de 300.000 reproduccions! En aquest segon llibre, en Rafuel torna a donar el millor que té, i en aquest cas combina les seves receptes de més �...

Disponibilitat inmediata

22,60 € 23,50 € IVA inclòs

Comprar
MENJA DE TOT, ENTRENA'T AMB MI I CANVIA LA TEVA VIDA

ISASAWEIS

Torna Isasaweis amb noves receptes, més trucs d'estil de vida i un pla de rutines esportives per mantenir-te en forma.«He escrit aquest llibre perquè he canviat la meva vida, i si el tens a les mans potser és perquè tu també vols canviar la teva. Fa temps vaig començar a fer petits canvis en l'àmbit personal, en el professional, en l'alimentació i l'exercici físic... ...

Disponibilitat inmediata

20,10 € 20,90 € IVA inclòs

Comprar
LES RECEPTES DE L'ARNAU

PARIS MASIP, ARNAU

El llibre de receptes del guanyador de Masterchef i cuiner de Cuines. Aquest és un llibre de receptes originals, atrevides, saboroses i boníssimes que són fidels al caràcter creatiu i juganer del seu autor. L'Arnau Paris va ser el guanyador de Masterchef Espanya 2021, i ara col·labora al Cuines de TV3. Té trenta-dos anys, tota la vitalitat del món i durant el concurs no ...

Disponibilitat inmediata

20,10 € 20,90 € IVA inclòs

Comprar
DELICIOSAMENT CÍCLIQUES

ESTAPÉ GALIANA, GINA / ESTAPÉ, GINA

El primer receptari pensat per a cada moment del cicle menstrual. Les dones som cícliques. Des que tenim el sagnat menstrual fins que es produeix el del mes següent, les nostres hormones fluctuen i generen canvis tant metabòlics com immunològics, emocionals i del sistema nerviós. Perquè tots aquests processos flueixin i puguem gaudir d'un cicle menstrual saludable, la nos...

Disponibilitat inmediata

19,18 € 19,95 € IVA inclòs

Comprar
UN: UN SOL RECIPIENT. RECEPTES FÀCILS

OLIVER,JAMIE / OLIVER, JAMIE

Els àpats ràpids i fàcils són encara més senzills quan només necessites una sola olla o paella per fer-los. Encara resulta més fàcil si les receptes tenen un màxim de vuit ingredients i requereixen una preparació mínima. Un està ple de plats econòmics que es poden preparar en qualsevol moment: dinars deliciosos a casa, sopars ràpids que encantaran a tota la famíl...

Disponibilitat inmediata

28,75 € 29,90 € IVA inclòs

Comprar
CUINA MARE

JOAN C.MARTIN / ROCA, JOAN

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes. Quines receptes s'inclouen en el llibre? Receptes de tota...

Disponibilitat inmediata

22,02 € 22,90 € IVA inclòs

Comprar
5 INGREDIENTS MEDITERRANIS

OLIVER, JAMIE

Torna Jamie Oliver amb el format de les receptes que més agraden als seus seguidors: les basades en 5 ingredients.El nou llibre de Jamie uneix la cuina fàcil amb el meravellós menjar del Mediterrani, que sempre li ha tingut el cor robat. Amb més de 120 receptes fàcils de seguir, simples i totalment delicioses, 5 ingredients mediterranis s'inspira en els sabors, les combina...

Disponible en 2 setmanes

28,75 € 29,90 € IVA inclòs
LES MEVES MILLORS RECEPTES

RAFUEL

Bochi, Patuuuu, a menjar!!! Rafael Antonín, @rafuel55, cansat que les seves filles no es presentessin a taula al primer crit, va decidir convocar-les mitjançant les xarxes socials. Les noies van comparèixer a lacte, però no només això, sinó que lanunci va cridar latenció dels seus contactes. Així va ser com aquest cuiner apassionat, fet a si mateix, va descobrir...

Disponible en 1 setmana

21,63 € 22,50 € IVA inclòs
1000 RECEPTES D'OR

KARLOS ARGUIÑANO / ARGUIÑANO, KARLOS

Karlos Arguiñano ens porta un ampli receptari que configura el millor testimo - ni de la seva experiència i amor per la gastronomia. Mil receptes que són un homenatge a tots els elements que lhan portat a convertir-se en el cuiner de referència de milions de llars: una cura i un amor únics per la matèria primera, elaboracions senzilles aptes per a tot tipus de cuiners, ...

Disponible en 1 setmana

17,21 € 17,90 € IVA inclòs
FELICITAT

RUSCALLEDA I SERRA, CARME

Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys a...

Disponible en 2 setmanes

38,41 € 39,95 € IVA inclòs
LA CUINA SOSTENIBLE

ADA PARELLADA

La cuina sostenible és un llibre amb pretensions: 1. Mostrar un dels problemes actuals més importants, el de la quantitat de menjar que llencem diàriament a les escombraries, un malbaratament alimentari que augmenta cada dia. 2. Reorganitzar la teva cuina, fer-la més eficaç i àgil, donant idees i trucs per millorar la gestió culinària quotidiana. 3. Ensenyar-te a menja...

Disponible en 2 setmanes

21,11 € 21,95 € IVA inclòs
DE L'ALTA CUINA A CASA

DAVID ANDRES MORERA

David Andrés és el cap de cuina de lABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un exemple de superació i constància i ens ensenya que no shan de deixar escapar les oportunitats per arribar al més alt, sempre tocant de peus a terra. A De lalta cuina a casa hi trobareu seixa...

Disponible en 2 setmanes

20,10 € 20,90 € IVA inclòs
LA DIETA DE LES EMOCIONS

NEUS ELCACHO

Tidentifiques amb aquestes situacions? Ets a la feina i no pots parar de pensar en el que menjaràs quan surtis. Tan bon punt seus al sofà, et ve el desig de menjar alguna cosa saborosa, cruixent o dolça. Obres la nevera per avorriment. Per desconnectar, necessites sempre fer un cafè o picar alguna cosa. Demanes menjar a domicili per mandra o perquè no th...

Esgotat

17,26 € 17,95 € IVA inclòs
COM A MI M'AGRADA

SILVIA ABRIL / ABRIL, SILVIA

Lactriu Sílvia Abril ens ofereix les claus per mantenir una vida sana. ...

Disponible en 2 setmanes

21,63 € 22,50 € IVA inclòs
LA CUINA DE PETER PAN

ESCRIBÀ THOLONIAT, CHRISTIAN

Fàcils, sorprenents, originals, creatives i divertides receptes de cuina dolça per a nens. ...

Disponible en 2 setmanes

21,06 € 21,90 € IVA inclòs
CUINA FELIÇ

GARCIA SOTERAS, ANNA

Receptes sanes i refrescants per encarar la vida amb energia. ...

Disponible en 10 dies

17,21 € 17,90 € IVA inclòs
CUINA AMB JOAN ROCA A BAIXA TEMPERATURA

ROCA, JOAN / SALVADOR BRUGUÉS

Arriba la nova tendència en cuina domèstica, avalada pel millor xef del món. ...

Disponible en 2 setmanes

23,99 € 24,95 € IVA inclòs
LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA

ALCOVER MESTRES, JORDII / NARANJO ROSALES, SÍLVIA

Lúnica guia dels millors vins de Catalunya de 2016 a partir dun exhaustiu tast a cegues. ...

Disponible en 10 dies

27,40 € 28,50 € IVA inclòs
A LA TAULA I AL LLIT, AL PRIMER CRIT

GILBERT MARTÍNEZ, MARIA TRINITAT

Una guia revolucionària dhàbits alimentaris infantils bàsics i saludables ...

Disponible en 10 dies

16,83 € 17,50 € IVA inclòs
CORPUS DE LA CUINA CATALANA

MESTRES PONS, XAVIER

Esgotat

36,35 € 37,80 € IVA inclòs