Búsqueda de Editorial : COSSETANIA / Matèria : Cocina

3 resultados

Cocina
COSSETANIA Eliminar filtro Llibres Eliminar filtro Inglés Eliminar filtro Cocina Eliminar filtro Treure filtres
  • LA TECA
    LA TECA
    DOMÈNECH I PUIGCERCÓS, IGNASI
    La teca, una obra cabdal en la literatura gastronòmica calana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'han fet vint edicions. El seu autor, Ignasi Domènech, en la primera pàgina deixava ben clar l'objectiu del llibre: "Conté la manera d'organitzar tota classe d'àpats senzills o d'etiqueta, de calcular berenars, sopars, escudelles, cuinats, rostits, salses, llegums, a...
    Esgotat

    10,53 € 10,95 € IVA inclòs

  • 100 COSES QUE CAL SABER DELS VINS
    100 COSES QUE CAL SABER DELS VINS
    GARCIA PETIT A / GARCIA PETIT, ÀNGEL
    Malgrat que fa més de 2.000 anys que el vi forma part dels àpats i les festes de la Mediterrània, fa poc més d'un quart de segle que som conscients que és també un element de la nostra cultura, a més de ser-ho de la nostra gastronomia. Aquest llibre vol apropar el vi a les persones i donar una visió oberta, entenedora i desmitificadora del món del vi, que ens permeti c...
    Disponible en 1 setmana

    13,65 € 14,20 € IVA inclòs

  • LA RIERA. LES TAPES DE LA BARRA DEL PORT
    LA RIERA. LES TAPES DE LA BARRA DEL PORT
    CARRIÓ, ORIOL / SERRA, MARC
    En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la mà de l'Ernest i en Sergi, dos germans que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referència de la sèrie La Riera, de T...
    Disponible en 1 setmana

    9,57 € 9,95 € IVA inclòs