Búsqueda de Editorial : TIMUN MAS / Matèria : Cocina

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Cocina
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  • QUIERO SER JAPONÉS MI VIAJE DE AMOR A LA COCINA NIPONA
    QUIERO SER JAPONÉS MI VIAJE DE AMOR A LA COCINA NIPONA
    ALBUERNE, PABLO
    El segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.GIPSY CHEF regresa con su segundo libro, una invitación a enamorarte de Japón sin remedio. Tabernas gloriosas en pueblecitos escondidos al pie del Monte Fuji, maestros septuagenarios que tempurizan cualquier cosa ?¡hasta tus sueños!?, sake, tonkatsu y sus...
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  • EL LIBRO QUE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA NO QUIERE QUE LEAS
    EL LIBRO QUE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA NO QUIERE QUE LEAS
    SORINAS, ANDREA
    La guía definitiva para aprender a comer de forma saludable y mantener la motivación a lo largo del tiempo.¿Cuántas veces te has propuesto comer sano y has tirado la toalla? Muchas, ¿verdad? No me extraña. Entre el bombardeo de información que cada día ves en redes, la industria alimentaria engatusándote con etiquetas ambiguas y eufemismos, y tu falta de motivación, p...
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  • MEAL PREP GUÍA PARA ORGANIZAR TUS COMIDAS
    MEAL PREP GUÍA PARA ORGANIZAR TUS COMIDAS
    PAULINA COCINA
    El nuevo libro de la influencer de cocina por excelencia que arrasa en redes sociales, con millones de fans en todo el mundo.«Hace un tiempo decidí grabar videos de cómo preparar comida para guardar y tener a mano cuando no tengo tiempo o ganas de cocinar. Este arte de la organización de comidas se llama meal prep y lo practico desde hace años. Así diseñé sesiones de re...
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  • EMULSIONAR ES MEZCLAR CON CARIÑO
    EMULSIONAR ES MEZCLAR CON CARIÑO
    SÁNCHEZ SILVA, RAQUEL / ABELLÀ, MONTSE
    Cómo convertirte en un auténtico chef repostero con unos mínimos conocimientos de cocina   Montse Abellà y Raquel Sánchez Silva se han propuesto con esta obra enseñarnos todos los trucos de repostería para preparar auténticas delicias dulces propias de un restaurante con estrella Michelin en nuestra propia cocina doméstica. Maestra pastelera y aprendiz aventajada se h...
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  • TE QUIERO, VERDE
    TE QUIERO, VERDE
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    La primera idea que se le ocurre a un aficionado a la buena mesa cuando se habla de manjares son las verduras. Pueden ser una menestra, unos espárragos, unas alcachofas o unos pimientos del piquillo de Lodosa, lo que sea, pero casi siempre serán las verduras. La definición del diccionario de la Real Academia nos dice que las verduras y las hortalizas son plantas comestibles ...
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  • PASTELERÍA SIN SIN
    PASTELERÍA SIN SIN
    GABRIELA MARCHESOTTI
    Cada vez hay más gente a nuestro alrededor que no puede tomar algo: celíacos, alérgicos a la leche, al huevo, a los frutos secos… En este libro encontrarás recetas, trucos y algunos consejos para que te resulte fácil preparar cocina dulce y salada para aquellos que sufran algún tipo de intolerancia. Recetas sencillas para conseguir resultados de alta calidad que te permi...
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  • 20 AÑOS SABOREANDO JUNTOS
    20 AÑOS SABOREANDO JUNTOS
    «Cocinar es mucho más que utilizar ingredientes para conseguir un resultado que alimente. Cocinar es hacer magia cada día, extraer y transmitir vida, combinar elementos para proporcionar placer. Es un lenguaje que todos entendemos y que nos une en una satisfacción común. Una buena comida nos hermana, nos solidariza y nos hace disfrutar de momentos que serán inolvidables. ...
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  • HELADOS SALUDABLES
    HELADOS SALUDABLES
    Este libro presenta más de setenta recetas sensacionales y saludables de helado elaborado con ingredientes naturales y sanos, como fruta y frutos del bosque, bebidas vegetales y mantequillas de frutos secos. Y, lo mejor de todo: ¡no hace falta tener una máquina de hacer helados! Prueba un helado de crujiente de fresa y ruibarbo, un exquisito pastel de helado napolitano con b...
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    16,30 € 16,95 € IVA inclòs

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  • 101 RECETAS PARA TRIUNFAR
    101 RECETAS PARA TRIUNFAR
    MIGUEL ANTOJA
    «Como me considero mitad pastelero mitad cocinero, he creado un libro que contiene recetas tanto del mundo salado como del dulce. Aquí encontraréis platos con los que más me identifico en mi cocina para el día a día. Son recetas que he personalizado a mi gusto, aprendidas a lo largo de un camino de muchos años de oficio cocinando en grandes restaurantes. Os aseguro que n...
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    20,14 € 20,95 € IVA inclòs

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