Búsqueda de Matèria : Cocina

67 resultados

• 

  LA CUINA DE PAGES. RECEPTES TRADICIONALS DEL MON RURAL

  F?BREGA, JAUME / FÀBREGA, JAUME

  Aquest llibre és el primer en què, de forma explícita, es reivindica la cuina de les dones de pagès, sovint acompanyades per altres col·lectius del món rural, com els caçadors, els pastors, els carboners, els bosquetans i els hortolans. Les receptes són plats amb gust de terra perquè surten de la terra, i sovint de les necessitats del treball, amb tot el sabor d’una c...

  Disponibilitat inmediata

  15,38 € 16,00 € IVA inclòs

  Comprar
• 

  BÀSICS DE LA REBOSTERIA

  ELISA CALCAGNO / CALCAGNO -, ELISA

  En aquest llibre trobaràs 26 receptes base de la rebosteria, que et permetran elaborar més de 30 receptes delicioses i variades derivades de postres i pastissos. Les receptes base són aquelles que proveeixen la base culinària per a la creació de plats més complexos i diversos, en aquest cas basats en les postres. El bescuit de xocolata, la pasta de full, el _cheesecake_, ...

  Disponibilitat inmediata

  18,75 € 19,50 € IVA inclòs

  Comprar
• 

  METODE CONCILIAR CUINA I VIDA

  ADA PARELLADA

  Disponibilitat inmediata

  25,48 € 26,50 € IVA inclòs

  Comprar
• 

  SALSES I SALSETES FREDES TRADICIONALS CATALANES

  SOLE I TORNE, DAVID

  Disponibilitat inmediata

  16,35 € 17,00 € IVA inclòs

  Comprar
• 

  LA CUINA DEL BARROC

  FÀBREGA, JAUME

  Disponibilitat inmediata

  16,35 € 17,00 € IVA inclòs

  Comprar
• 

  90 LICORS CATALANS CASOLANS

  MATIAS, PAU / MARTÍ, GUIU

  Disponibilitat inmediata

  17,31 € 18,00 € IVA inclòs

  Comprar
• 

  SABORES. COCINA DEL HOGAR

  SERRA VICTORIA / SERRA SUÑOL, VICTORIA

  Disponibilitat inmediata

  26,92 € 28,00 € IVA inclòs

  Comprar