Búsqueda de Matèria : Cocina

310 resultados

Cocina
Llibres Eliminar filtro Catalán Eliminar filtro Cocina Eliminar filtro Treure filtres
  • LA TEVA SALUT COMENÇA AQUÍ
    LA TEVA SALUT COMENÇA AQUÍ
    VERDAGUER, XEVI
    REVOLUCIONAR LA TEVA SALUT ESTÀ A LES TEVES MANS. Xevi Verdaguer va ser el primer a parlar de microbiota. Ara torna per portar la nostra salut un estat superior. L'intestí juga un paper vital en la conducta i en les emocions, i també en els sistemes nerviós, immunitari i endocrí. Tant és així que la teva salut física i mental depèn del seu equilibri, però si, a més,...
    Disponibilitat inmediata

    21,06 € 21,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • CREMO!
    CREMO!
    NICOLAU, MARIA
    CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia. «Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costa...
    Disponibilitat inmediata

    22,98 € 23,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • CULTIVA LA TEVA FORÇA
    CULTIVA LA TEVA FORÇA
    ZAPLANA VERGÉS, CARLA
    INCLOU UN PROGRAMA D'ENTRENAMENT D'INICIACIÓ I 30 RECEPTES SALUDABLES La pèrdua de massa muscular és un fenomen comú que ocorre amb l'envelliment, entre altres factors, i que tendeix a provocar un declivi en la salut física i cognitiva en general. La bona notícia és que gran part d'aquesta pèrdua de massa muscular pot desaccelerar-se i fins i tot revertir-se en adults ...
    Disponibilitat inmediata

    18,22 € 18,95 € IVA inclòs

    Comprar
  • RESERVA'T PER A LES POSTRES!
    RESERVA'T PER A LES POSTRES!
    CRUSELLAS CAPDEVILA, LLUC
    Les postres, els dolços, els pastissos, la xocolata... totes aquelles coses que ens fan tan feliços per. que, a la vegada, no valorem prou si són realment bones o no, si estan ben fetes o són plenes dÆadditius i conservants resultat dÆun procés industrial. És important saber reconèixer una bona materia prima, que hi hagi un procés creatiu i que l'elaboració sigui l'a...
    Disponibilitat inmediata

    23,03 € 23,95 € IVA inclòs

    Comprar
  • CUINES
    CUINES
    CARABES NUÑEZ, GESSAMI / PARIS MASIP, ARNAU / RIBAS BELTRAN, MA
    Marc Ribes i tot lÆequip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual. El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, rema...
    Disponibilitat inmediata

    23,99 € 24,95 € IVA inclòs

    Comprar
  • DE L'HORT AL PLAT
    DE L'HORT AL PLAT
    SALSETES, PEP
    Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l'autèntica cuina del nostre país. Amb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable «bíblia» del nostre patrimoni culinari més genuí...
    Disponibilitat inmediata

    21,06 € 21,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • LA PIRAMIDE DE LA LONGEVITAT
    LA PIRAMIDE DE LA LONGEVITAT
    PUNTI RODA, MARIA
    Descobreix els secrets per tenir una vida llarga i plena.Quines són les claus per tenir una vida llarga i saludable Què fan diferent a les regions on les persones són les més longeves del món Què podem fer per aconseguir envellir bé Maria Puntí ha estat investigant i ha descobert quins són els punts en comú que tenen les regions on la gent viu més anys i de manera m...
    Disponibilitat inmediata

    20,10 € 20,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • CUINAR EL MEDITERRANI
    CUINAR EL MEDITERRANI
    ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SALVADOR
    El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evoluc...
    Disponibilitat inmediata

    22,98 € 23,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG, LES
    MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG, LES
    GAIG, CARLES
    Per primera vegada en Carles Gaig ens deixa entrar a la seva cuina. Receptari de cuina catalana.En Carles Gaig, una de les grans figures de la cuina, no s'havia decidit mai a fer un llibre. Per primera vegada obre les portes de casa seva i ens mostra els secrets dels seus plats deliciosos. Amb un repàs dels seus orígens, de com el llegat de l'àvia i la mare l'han fet ser el ...
    Disponibilitat inmediata

    22,02 € 22,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • 100 RECEPTES SENSE RECEPTES
    100 RECEPTES SENSE RECEPTES
    DUDEMAINE, SOPHIE
    UN LLIBRE DE RECEPTES MOLT VISUAL I A TOT COLOR PER CUINAR DE LA FORMA MÉS INTUÏTIVA, ESPONTÀNIA, RÀPIDA I PRÀCTICA POSSIBLE.   No cal recepta quan una fotografia ho diu tot. A cada imatge hi ha detallats tots els ingredients, amb totes les explicacions, les quantitats i tota la informació necessària que cal tenir en compte abans de servir. Amanides, plats cuinats a fo...
    Disponibilitat inmediata

    22,31 € 23,20 € IVA inclòs

    Comprar
  • COMPRA BÉ, MENJA MILLOR
    COMPRA BÉ, MENJA MILLOR
    YÁÑEZ DE LA CAL, ALEX
    LA TEVA SALUT COMENÇA A LA CISTELLA DE LA COMPRA! Descobreix l'art de comprar aliments amb criteri i una garantia absoluta, un procés cada vegada més necessari davant l'allau d'additius amb què la indústria alimentària inunda la majoria de productes. En aquestes pàgines aprendràs a llegir amb seguretat les etiquetes dels productes, a saber quina classe d'additius és es...
    Disponibilitat inmediata

    17,26 € 17,95 € IVA inclòs

    Comprar
  • ELS RANXOS DE LA GESSA
    ELS RANXOS DE LA GESSA
    CARAMÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ
    FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PROFESSIONALITAT. Gessamí Caramés és una apassionada de la cuina i li encanta investigar amb el menjar. Aquest llibre és, abans de res, "terreno", però també és xalar i gaudir amb receptes r...
    Disponibilitat inmediata

    18,17 € 18,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • LA PAELLA PEL MÀNEC
    LA PAELLA PEL MÀNEC
    RUSCALLEDA I SERRA, CARME
    Carme Ruscalleda, la nostra cuinera més premiada i internacional, domina els bàsics de la cuina a la perfecció i hi juga i els reinterpreta. Amb aquest llibre tu també ho podràs fer, aprenent i posant en pràctica les tècniques i els coneixements imprescindibles per cuinar bé, per. amb lÆopció dÆanar una mica més enllà i preparar receptes accessibles i diferents per...
    Disponibilitat inmediata

    23,99 € 24,95 € IVA inclòs

    Comprar
  • LA CUINA VEGETARIANA MODERNA
    LA CUINA VEGETARIANA MODERNA
    DOMÈNECH I PUIGCERCÓS, IGNASI
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera traducció al català, més d'un segle després de ser escrita (1912), d'aquesta obra d'Ignasi Domènech precursora del vegetarianisme. Si el prestigiós cuiner manresà fou un avanguardista en la divulgació de la cuina en molts dels seus vessants, sorprèn especialment ...
    Disponibilitat inmediata

    18,17 € 18,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • CRUIX / CRUNCHY
    CRUIX / CRUNCHY
    PARÉS I MOZO, JORDI
    Aquest llibre és un recull de preparacions cruixents molt saboroses, pensades per poder fer-les a casa i sorprendre els convidats. El llibre es divideix en sis blocs, segons la tècnica o l'ingredient base: cruixents deshidratats, cruixents fregits, cruixents amb sucres, cruixents de pell d'animals (pollastre, peix, porc), cruixents amb base d'obulato (un ingredient d'origen j...
    Disponibilitat inmediata

    27,88 € 29,00 € IVA inclòs

    Comprar
  • GRANS ÈXITS D'EN RAFUEL
    GRANS ÈXITS D'EN RAFUEL
    RAFUEL
    Les receptes més exitoses del gastrodaddy de les xarxesTots sabem que en Rafuel és un gran cuiner i que té enamorats els seus seguidors, que no es perden cap dels seus vídeos... No és casualitat que cada vídeo tingui una mitjana de 300.000 reproduccions! En aquest segon llibre, en Rafuel torna a donar el millor que té, i en aquest cas combina les seves receptes de més ...
    Disponibilitat inmediata

    22,60 € 23,50 € IVA inclòs

    Comprar
  • (2 ED) SOFREGIT - 50 RECEPTES I HISTORIES PARTICUL
    (2 ED) SOFREGIT - 50 RECEPTES I HISTORIES PARTICUL
    HERCE, ENRIC
    UN LLIBRE AMB 50 RECEPTES DELICIOSES DE LA CUINA CATALANA QUE PARTEIXEN DE LA BASE D'UN BON SOFREGIT, L'ELEMENT CLAU DE L'EXQUISIDESA DE LA NOSTRA GASTRONOMIA. 2A EDICIÓ Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys importan...
    Disponibilitat inmediata

    19,13 € 19,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • LA CUINA DE LA MEMORIA
    LA CUINA DE LA MEMORIA
    PARÉ VIDAL, ANNA / NOGUÉ I PUIGVERT, PEP
    S'estima que 1 de cada 10 persones més grans de 65 anys pateix algun tipus de demència. El deteriorament cognitiu i la pèrdua de memòria són els primers signes que es manifesten, però els primers canvis al cervell tenen lloc molts anys abans. Per poder funcionar de manera òptima, el nostre cervell necessita determinats nutrients. Per això, l'alimentació és un dels pri...
    Disponibilitat inmediata

    19,18 € 19,95 € IVA inclòs

    Comprar
  • MENJA DE TOT, ENTRENA'T AMB MI I CANVIA LA TEVA VIDA
    MENJA DE TOT, ENTRENA'T AMB MI I CANVIA LA TEVA VIDA
    ISASAWEIS
    Torna Isasaweis amb noves receptes, més trucs d'estil de vida i un pla de rutines esportives per mantenir-te en forma.«He escrit aquest llibre perquè he canviat la meva vida, i si el tens a les mans potser és perquè tu també vols canviar la teva. Fa temps vaig començar a fer petits canvis en l'àmbit personal, en el professional, en l'alimentació i l'exercici físic... ...
    Disponibilitat inmediata

    20,10 € 20,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • SOPARS A LA FRESCA
    SOPARS A LA FRESCA
    KALLE, MYRTO
    Les millors receptes per gaudir dels sopars d'estiu a l'aire lliure: senzilles, saboroses i amb un toc que et transporta a Grècia. Sardinada al balcó, una taula ben assortida d'amanides i formatges, o simplement una foccacia per a un sopar improvisat de divendres: l'estiu és la millor època de l'any per reunir-nos sense pressa al voltant d'un bon àpat, acompanyats d'amics ...
    Disponibilitat inmediata

    21,06 € 21,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • SA I VARIAT
    SA I VARIAT
    GARCÍA MATILLA, LAURA
    UN LLIBRE DE RECEPTES SANES, FÀCILS I VARIADES SENSE SUCRES NI GLUTEN, I ACOMPANYADES AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR. Aliments d'avui i de sempre es troben a la nevera i el rebost de la Laura García per ajudar-te a menjar d'una manera saludable sense renunciar al sabor autèntic dels aliments més importants per a la teva salut. Aquest llibre és fruit del treball que fa anys qu...
    Disponibilitat inmediata

    19,18 € 19,95 € IVA inclòs

    Comprar
  • CORPUS DE LA CUINA CATALANA
    CORPUS DE LA CUINA CATALANA
    , INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA
    El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com lÆescudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb ...
    Disponibilitat inmediata

    28,75 € 29,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • LES RECEPTES DE L'ARNAU
    LES RECEPTES DE L'ARNAU
    PARIS MASIP, ARNAU
    El llibre de receptes del guanyador de Masterchef i cuiner de Cuines. Aquest és un llibre de receptes originals, atrevides, saboroses i boníssimes que són fidels al caràcter creatiu i juganer del seu autor. L'Arnau Paris va ser el guanyador de Masterchef Espanya 2021, i ara col·labora al Cuines de TV3. Té trenta-dos anys, tota la vitalitat del món i durant el concurs no ...
    Disponibilitat inmediata

    20,10 € 20,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • EL LLIBRE DEL LLAMINER
    EL LLIBRE DEL LLAMINER
    MANZANARES MILEO, MARTA / ANNA SERRA ZAMORA
    Un llibre per llepar-se'n els dits!Del tortell de Reis a les coques de Sant Joan, de la crema de Sant Josep a les torrades de Santa Teresa, dels currutacos als panellets, descobriu els confits i els pastissos que us faran reviure records dolços d'infantesa, de diumenges i dies assenyalats, de trobades familiars.Com és costum a les pastisseries dels pobles i de les ciutats d'a...
    Disponibilitat inmediata

    19,13 € 19,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • LA VIDA SECRETA DE LA TEVA MICROBIOTA
    LA VIDA SECRETA DE LA TEVA MICROBIOTA
    NEUS ELCACHO
    SI TENS ALGUN D?AQUESTS PROBLEMES? Aftes bucals · halitosi o mal alè · genives inflamades o que sagnen · esofagitis · acidesa · cremors · reflux · fàstic, nàusees · dispèpsia · gastritis · Helicobacter pylori · hèrnia de hiat · úlcera · duodenitis · colitis · còlon irritable · Crohn · diarrees o femta tova · femta que sura · mucositat a la femta...
    Disponibilitat inmediata

    20,96 € 21,80 € IVA inclòs

    Comprar
  • DELICIOSAMENT CÍCLIQUES
    DELICIOSAMENT CÍCLIQUES
    ESTAPÉ GALIANA, GINA / ESTAPÉ, GINA
    El primer receptari pensat per a cada moment del cicle menstrual. Les dones som cícliques. Des que tenim el sagnat menstrual fins que es produeix el del mes següent, les nostres hormones fluctuen i generen canvis tant metabòlics com immunològics, emocionals i del sistema nerviós. Perquè tots aquests processos flueixin i puguem gaudir d'un cicle menstrual saludable, la nos...
    Disponibilitat inmediata

    19,18 € 19,95 € IVA inclòs

    Comprar
  • PALEO DIETA PARA DEPORTISTAS
    PALEO DIETA PARA DEPORTISTAS
    VERGÉS SERRA, MARC
    LA DIETA QUE NOS DEVUELVE A UNA ALIMENTACIÓN MÁS ACORDE CON NUESTRA GENÉTICA Y NUESTRA EVOLUCIÓN Cada vez más deportistas deciden seguir una alimentación más acorde con la teoría evolutiva y con nuestra genética, la dieta Paleo, que se basa en consumir alimentos con los cuales el ser humano ha evolucionado desde el origen de los tiempos (como la carne, el pescado, las ...
    Disponibilitat inmediata

    16,30 € 16,95 € IVA inclòs

    Comprar
  • UN: UN SOL RECIPIENT. RECEPTES FÀCILS
    UN: UN SOL RECIPIENT. RECEPTES FÀCILS
    OLIVER,JAMIE / OLIVER, JAMIE
    Els àpats ràpids i fàcils són encara més senzills quan només necessites una sola olla o paella per fer-los. Encara resulta més fàcil si les receptes tenen un màxim de vuit ingredients i requereixen una preparació mínima. Un està ple de plats econòmics que es poden preparar en qualsevol moment: dinars deliciosos a casa, sopars ràpids que encantaran a tota la famíl...
    Disponibilitat inmediata

    28,75 € 29,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • LA CUINA DE SEMPRE PER A LA GENT D'AVUI
    LA CUINA DE SEMPRE PER A LA GENT D'AVUI
    CASTELL VIDAL, JERONI
    UN LLIBRE QUE RECULL TRADICIÓ I MODERNITAT, AMB PRODUCTES DEL MAR I DE LA TERRA COM A PRINCIPALS PROTAGONISTES La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana, però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, q...
    Disponibilitat inmediata

    18,17 € 18,90 € IVA inclòs

    Comprar
  • SOPES
    SOPES
    ADA PARELLADA
    Brous, escudelles i sopes fredes. Receptes familiars i dels millors fogons, recuperades, inventades i millorades. Un homenatge alegre a un plat tradicional que no volem perdre. Un recull de 50 receptes de sopes clàssiques, casolanes, tradicionals o regionals, explicades amb l#enginy comunicatiu i l'expertesa de l#Ada Parellada, des de l#anècdota i des de les particularitat...
    Disponibilitat inmediata

    21,06 € 21,90 € IVA inclòs

    Comprar

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 » Última