Búsqueda de Matèria : Cocina

168 resultados

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COCINA DE MERCADO

OTEIZA BRUNO

Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de menús para ocasiones especiales ...

Disponible en 1 setmana

9,52 € 9,90 € IVA inclòs
COCINA DE LA ALPUJARRA, LA

RIBOT I MARTÍN, DOMÉNEC / GARCÍA REINOSO, JOSÉ

Una joya gastronómica que recupera las anotaciones de un recetario del siglo xix con recetas de cocina y repostería tradicionales hispano-moriscas de la región andaluza de la Alpujarra. La señá Nicolasica preparaba sus sopas, guisos y deliciosos dulce ...

Disponible en 1 setmana

18,27 € 19,00 € IVA inclòs
BEBIDAS PROBIOTICAS

CAROLINE HWANG

Las bebidas y los alimentos probióticos son excelentes para mantener la salud de la flora intestinal. Un aparato digestivo sano contribuye a reducir el estrés y la ansiedad, ayuda a mantener los problemas cutáneos a raya y estimula el sistema inmune. Descubre estas bebidas refrescantes que son grandes aliadas para mejorar nuestra salud y resultan fáciles de preparar e intro...

Disponible en 1 setmana

5,72 € 5,95 € IVA inclòs
CURCUMA

FERN GREEN

70 deliciosas recetas coloridas y sabrosas con cúrcuma: tés e infusiones que nos ayudan a relajarnos y a cuidarnos; deliciosos smoothies colmados de superalimentos para desayunar de forma sana y equilibrada; sopas nutritivas y reconfortantes... Para sacar el máximo provecho a la cúrcuma y cuidarte cada día. ...

Disponible en 1 setmana

5,72 € 5,95 € IVA inclòs
RECETAS PARA CUIDARSE

Disponible en 10 dies

12,45 € 12,95 € IVA inclòs
SENTTIA AGUACATE

CATAPULTA EDITORES

Una obra estupenda para atesorar y poner en práctica en nuestras cocinas.Deliciosas recetas donde el producto seleccionado es el mayor protagonista. Cada título reúne 12 tarjetas con impactantes fotografías y detalladas recetas que ofrecen al lector un amplio menú para aprovechar al máximo la esencia de cada producto. Cada tarjeta contiene un código QR que al escanearlo ...

Disponible en 1 setmana

6,68 € 6,95 € IVA inclòs
¡FIESTA!

BEATRIZ ROQUE

Es el cumpleaños de mi mujer, ¿qué tarta preparo? Voy a casa de unos amigos a tomar café, ¿qué postre llevo? Tengo una barbacoa con la familia, ¿qué bebidas puedo hacer? Seguro que todos nos hemos hecho algunas de estas preguntas, con este libro tendrás infinidad de ideas para salir triunfante de todas estas celebraciones especiales, con más de 80 recetas organizadas ...

Disponible en 1 setmana

17,21 € 17,90 € IVA inclòs
COCOTTES

SALVADOR GARCIA-ARBOS

Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles,...

Disponible en 1 setmana

23,99 € 24,95 € IVA inclòs
GUIA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS

DANIEL FERNANDEZ

La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. A través de sus páginas se podrá descubrir una selección de las 100 mejores cervezas artesanas con completas notas de cata e información sobre las microcervecerías que incluye consejos de birraturismo pa...

Disponible en 1 setmana

5,72 € 5,95 € IVA inclòs
CASA CACAO

Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones. Hasta que decidió dar un paso más y empezar un nuevo proceso creativo a partir del redescubrimiento del cacao. La experimentación le llevó a afrontar un recorrido a través de la historia del chocolate, que le ha transportado al lugar de origen de...

Disponible en 1 setmana

28,80 € 29,95 € IVA inclòs
LA COMIDA SALUDABLE

RAFAEL ANSON

Con el rigor médico en la búsqueda de la salud a través de la alimentación nace este libro, de la mano de los mejores especialistas médicos del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid y de los más reconocidos chefs españoles, para explicar cómo disfrutar de la comida y cuidar la salud a través de la misma. No se trata de un libro más en el que se cuentan las v...

Disponible en 1 setmana

20,67 € 21,50 € IVA inclòs
MASTERCHEF JUNIOR 4

SHINE

MasterChef Junior ya tiene su quinto libro, ¿Qué hay de postre?, donde encontrarás las recetas más dulces de los pequeños concursantes del exitoso programa de TVE.¿Quieres aprender a hacer arroz con leche, palmeritas de chocolate, tarta de limón o tiramisú italiano? Pues no pierdas el tiempo y ponte manos a la obra.Postres perfectos para fiestas infantiles, helados, gal...

Disponible en 1 setmana

5,72 € 5,95 € IVA inclòs
ARZAK

JUAN MARI ARZAK

El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actua...

Disponible en 1 setmana

47,11 € 48,99 € IVA inclòs
SIMPLEMENTE SANO

SILVIA RIOLOBOS

En este completísimo libro, Silvia Riolobos nos acerca los secretos de esta medicina milenaria a través de la alimentación, con remedios tradicionales y recetas deliciosas basadas en los ingredientes que la tierra nos brinda cada temporada. Estructurado por estaciones, este libro nos invita a reconectar con los ciclos de la naturaleza de manera sencilla, con claves adaptadas...

Reimpressió

22,60 € 23,50 € IVA inclòs
VEGETARIANOS CONCIENCIADOS

LUCIA MARTINEZ

Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más amable. Pero existen hoy en día nuevos peligros derivados de una industria alimentaria dispuesta a vender sus productos vegetarianos ultraprocesados, y nos hallamos ante situaciones en las que encontrar una opción vegetariana (y saludable) se convierte en un auténtico s...

Disponible en 1 setmana

17,21 € 17,90 € IVA inclòs
MI PRIMER LIBRO DE COCINA COREANA

CAROLINE HWANG

Muchos piensan que la comida coreana es compleja y difícil de preparar. En realidad, es muy sencilla. Se requieren una serie de ingredientes básicos, pero, una vez que se han llenado la despensa y el frigorífico, todo está a punto para empezar a elaborar deliciosos platos. Mi primer libro de cocina coreana contiene numerosas recetas para preparar los banchan más populares...

Disponible en 1 setmana

22,02 € 22,90 € IVA inclòs
METABOLISMO ULTRA PODEROSO

SUÁREZ, FRANK

Disponible en 10 dies

20,19 € 21,00 € IVA inclòs
ARZAK SECRETOS DE COCINA

MARI ARZAK JUAN

Disponible en 1 setmana

19,13 € 19,90 € IVA inclòs
DULCES MARAVILLOSOS

ALMA OBREGON FERNANDEZ

La reina de la repostería, Alma Obregón, nos sorprende con nuevas recetas para endulzar nuestra vida. En esta ocasión, nos ofrece una selección de las técnicas de decoración más deslumbrantes y más de moda del panorama actual.Si estás enganchado a Instagram o a Pinterest, por fin podrás descubrir cómo se preparan todos esos postres tan atractivos (¡¡y tan delicioso...

Disponible en 1 setmana

15,29 € 15,90 € IVA inclòs
JAPANEASY

TIM ANDERSON

No me digas que no te fascina la comida japonesa. Lástima que sea tan complicado prepararla en casa, ¿no es cierto? Pues no, no es cierto. Este libro revela que muchas recetas niponas no requieren ingredientes especializados y que se pueden preparar rápidamente con productos que se consiguen en el supermercado más cercano. JapanEasy es una introducción a la cocina del paí...

Esgotat

24,04 € 25,00 € IVA inclòs
FELICIDAD

CARME RUSCALLEDA I SERRA

Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha logrado convertirse en la gran dama de la cocina mundial gracias a una técnica admirable y precisa y a su personalidad siempre exploradora y abierta a la imaginación. Ahora cumple 30 años al frente de su restaurante Sant Pau, donde la identi...

Disponible en 1 setmana

38,41 € 39,95 € IVA inclòs
CONFORT

CECILIE HAUGE AGOTNES

Entre el 15 y el 20 por ciento de la población padece problemas digestivos. Cuando a la autora le diagnosticaron este síndrome, descubrió la dieta baja en FodMap (hidratos de carbono simples y complejos) y empezó a experimentar con distintas recetas que, además de apetitosas fuesen lo más bajas posible en hidratos de carbono y resultasen así reconfortantes para cuidar el...

Disponible en 1 setmana

5,72 € 5,95 € IVA inclòs
AROMA ARABE

SALAH JAMAL

Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares. ...

Reimpressió

28,75 € 29,90 € IVA inclòs
APRENDA A CONTROLAR EL CONSUMO DE AZÚCAR

PAUL MCKENNA

¿Te asustaría morir de una dolencia cardíaca, diabetes o cáncer? ¡Reduce tu consumo de azúcar desde hoy y ponte sano! Paul McKenna lleva años investigando y desarrollando un sistema que puede ayudarte a controlar mejor tus ganas de consumir azúcar y a elegir opciones más saludables. ¡Deja que Paul McKenna te ayude! Descubre la verdad ocultada durante décadas acerca d...

Disponible en 1 setmana

14,33 € 14,90 € IVA inclòs
LAS RECETAS DE MARTA. MASTERCHEF 6

CR TVE

En Las recetas de Marta encontrarás sus mejores creaciones: el gazpacho mediterráneo, el pollo en pepitoria o los macarons de frambuesa.Además, descubrirás todas las anécdotas de esta edición, el paso por el programa de Marta, el menú de Ketty, la finalista, así como nuevas recetas del jurado de MasterChef: Pepe, Samantha y Jordi. ...

Disponible en 1 setmana

21,06 € 21,90 € IVA inclòs
LA TERAPIA CON FLORES

VIRTUE DOREEN

Disponible en 1 setmana

22,02 € 22,90 € IVA inclòs
MEZCAL

EMMA JANZEN

Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte de su destilación y una guía en profundidad de los agaves silvestres más usados para su producción, y cómo contribuye cada uno de ellos con su particular matiz al sabor final. Ofrece además una cincuentena de recetas procedentes de una selección de los mejores bares espe...

Disponible en 1 setmana

20,14 € 20,95 € IVA inclòs
ANDINA

MARTIN MORALES

Un extraordinario libro ilustrado que descubrirá al lector la increíble comida de los Andes peruanos, con más de 1.000 recetas sabrosas, nutritivas y fáciles de preparar en casa. Toda la esencia de la tradición de Perú reinterpretada por el prestigioso chef Martín Morales: la gastronomía se funde con la cultura y la literatura en una cuidada edición que hará las delic...

Esgotat

23,56 € 24,50 € IVA inclòs
COMIDA SANA PARA CHICAS CON PRISAS

GEORGINA GERONIMO

¿Es hablar de comida sana y solo piensas en platos verdes, insípidos y aburridos? Nada más lejos de la realidad. Comer sano puede ser delicioso e incluso puede cambiar tu humor (para bien). Deja que te demos unos consejos para potenciar tu amor por el mundo vegetal, transformar tu lista de la compra, tus recetas y tus técnicas de cocción y para que te sientas mucho mejor p...

Disponible en 1 setmana

10,53 € 10,95 € IVA inclòs
LOS NIÑOS SI COMEN VERDURA

PALOMA GIL

La alimentación de los menores es responsabilidad de los adultos, pero para poder nutrir bien a nuestros hijos debemos tener claro qué es lo que les conviene comer. En este libro, la doctora Gil conciencia al lector de los perjuicios, presentes y futuros, para la salud del niño mal alimentado y muestra, de forma sencilla y fácil de entender, lo que actualmente dice la cienc...

Disponible en 1 setmana

5,72 € 5,95 € IVA inclòs

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