Búsqueda de Matèria : Cocina

92 resultados

Cocina
Llibres Eliminar filtro Catalán Eliminar filtro Cartoné Eliminar filtro Cocina Eliminar filtro Treure filtres
  • SABORES
    SABORES
    OTTOLENGHI, YOTAM
    Regala sabor estas Navidades. Tras Cocina simple y Exuberancia, vuelve el mago de las verduras con un libro completamente innovador. En Sabores, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos básicos de las verdu...
    Disponible en 1 setmana

    27,88 € 29,00 € IVA inclòs

  • COCINA PARA LA TRIBU
    COCINA PARA LA TRIBU
    FERRER SAMPERE, CAROLINA / VERÓNICA SÁNCHEZ MANCEBO
    Cocina para la tribu alberga dos grandes secretos: el del buen comer y el del buen hacer, mientras disfrutas cocinando con los miembros de tu tribu. Dicen que a las personas se nos conquista por el estómago, y puede ser, porque comer es mucho más que saciar el apetito: cocinar es un acto de amor, y comer es recibir amor en forma de comida. Las grandes cocineras no necesitan t...
    Proximament

    28,80 € 29,95 € IVA inclòs

    Comprar
  • PAN COMIDO
    PAN COMIDO
    DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTIN
    Recetas sin postureo por David de Jorge y Martín Berasategui. Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin secretos y con mucha miga para nuestro menú diario. Una cocina sencilla, que contagia el buen rollo y el entusiasmo y convierte el mundo de la gastronomía en algo accesible y divertido. Huyendo de extravagancias, bobadas e...
    Disponible en 1 setmana

    23,94 € 24,90 € IVA inclòs

  • HARRY POTTER: FESTES I BANQUETS
    HARRY POTTER: FESTES I BANQUETS
    CARROLL, JENNIFER
    Organitza la millor festa amb la màgia de Harry Potter.Qualsevol moment pot ser màgic si està inspirat en l'univers de les pel·lícules de Harry Potter. Ple de meravelloses fotografies i amb més de vuitanta manualitats, activitats i receptes, aquest llibre es convertirà en la millor guia per què organitzis unes festes espectaculars. Les temàtiques de les celebracions s...
    Disponible en 1 setmana

    14,33 € 14,90 € IVA inclòs

  • HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA. VOLUM 4
    HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA. VOLUM 4
    VICENT MARQUES J
    Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes...
    Disponible en 1 setmana

    30,77 € 32,00 € IVA inclòs

  • DUMPLINGS Y NOODLES
    DUMPLINGS Y NOODLES
    MIDDLEHURST, PIPPA
    Recetas que no te cansarás de preparar una y otra vez, de la mano de Pippa Middlehurst. Dumplings y noodles explora los métodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros platos asiáticos preferidos. Este libro, con más de 70 recetas y técnicas, instrucciones paso a paso, opciones rápidas y fáciles para sustituir ingredientes, e incluso explicaciones científi...
    Disponible en 10 dies

    25,91 € 26,95 € IVA inclòs

  • PACK JUNY21 MANDUKA
    PACK JUNY21 MANDUKA
    PAULA ALÓS
    T’atreveixes a fer una triatlo´ d’espaguetis? O uns bons llegums tunejats? O potser prefereixes fer unes mandonguilles de mar? Amb aquestes receptes, els foodtrucs i molt me´s aconseguira`s cuinar de primera i sorprendre a tothom! Mmmmmanduka fina! En aquest llibre trobara`s: - Els consells de cuina de la Paula - Les receptes del programa + 3 de noves! - Foodtrucs i...
    Disponible en 10 dies

    14,33 € 14,90 € IVA inclòs

  • LES MEVES MILLORS RECEPTES
    LES MEVES MILLORS RECEPTES
    RAFUEL
    Bochi, Patuuuu, a menjar!!! Rafael Antonín, @rafuel55, cansat que les seves filles no es presentessin a taula al primer crit, va decidir convocar-les mitjançant les xarxes socials. Les noies van comparèixer a l’acte, però no només això, sinó que l’anunci va cridar l’atenció dels seus contactes. Així va ser com aquest cuiner apassionat, fet a si mateix, va descobrir...
    Disponible en 1 setmana

    21,63 € 22,50 € IVA inclòs

  • HEALTHY KITCHEN
    HEALTHY KITCHEN
    PELLICER, XAVIER
    Xavier Pellicer es uno de los chefs más reconocidos e inclasificables de nuestro país. Desde su formación en Francia, ha estado al mando de restaurantes de la talla de Can Fabes o Àbac, hasta que hace una década decidió dar un giro a su carrera para dedicarse en exclusiva a elaborar una cocina pura, basada fundamentalmente en los vegetales y hortalizas de proximidad. Esta...
    Disponible en 1 setmana

    26,88 € 27,95 € IVA inclòs

  • MENJA BÉ, NO FACIS DIETA
    MENJA BÉ, NO FACIS DIETA
    TORRES, SERGIO / TORRES, JAVIER
    Un llibre pensat per empoderar-te a la cuina. Ha arribat el moment de prendre el control sobre el que mengem i de pas deixar enrere uns quants mites sobre la nutrició. Perquè alimentar-se bé no és difícil, ni avorrit, ni car. Menja bé, no facis dieta és un pla global de vint-i-vuit dies amb propostes que van des de l'esmorzar fins al sopar, recomanacions per tenir e...
    Esgotat

    21,06 € 21,90 € IVA inclòs

  • RECEPTES D'HIVERN, WINTER RECIPES
    RECEPTES D'HIVERN, WINTER RECIPES
    CONXITA SALÁLARI, RICHARD COWPER / SAL·LARI, CONXITA / COWPER, RICHARD
    Disponible en 1 setmana

    21,15 € 22,00 € IVA inclòs

  • LA VUELTA AL MUNDO EN 80 BEBIDAS
    LA VUELTA AL MUNDO EN 80 BEBIDAS
    GAUBERT-TURPIN, JULES / GRANT SMITH BIANCHI, ADRIEN
    Libro de viajes para degustar las bebidas alcohólicas del mundo. Whisky japonés, cerveza belga, vino argentino, ron del Caribe... Los autores de este libro le acompañarán por los cinco continentes en un auténtico tour de iniciación a lo largo del cual le desvelarán los secretos de las bebidas alcohólicas más populares del mundo. La vuelta al mundo en 80 bebidas le perm...
    Disponible en 10 dies

    28,80 € 29,95 € IVA inclòs

  • MANDUKA FINA
    MANDUKA FINA
    PAULA ALÓS
    T’atreveixes a fer una triatlo´ d’espaguetis? O uns bons llegums tunejats? O potser prefereixes fer unes mandonguilles de mar? Amb aquestes receptes, els foodtrucs i molt me´s aconseguira`s cuinar de primera i sorprendre a tothom! Mmmmmanduka fina! En aquest llibre trobara`s: - Els consells de cuina de la Paula - Les receptes del programa + 3 de noves! - Foodtrucs i...
    Disponible en 1 setmana

    14,33 € 14,90 € IVA inclòs

  • PICADES
    PICADES
    PARELLADA, RAMON
    Les receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. Així és com ens han estat transmeses fins avui: el gran secret de la cuina catalana. Una cuina que té la seva ànima al rebost, on s'hi guarden les fulles de llorer, les cabeces d'all, les cebe...
    Disponible en 1 setmana

    20,10 € 20,90 € IVA inclòs

  • SOPES
    SOPES
    FUNDACIÓN ALÍCIA
    Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de ca...
    Esgotat

    27,88 € 29,00 € IVA inclòs

  • FORN SANT FRANCESC. PA I DOLÇOS TRADICIONALS
    FORN SANT FRANCESC. PA I DOLÇOS TRADICIONALS
    SEGUI FELIPE, JOAN
    Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d'Inca (al cor de Mallorca). Aquest llibre inclou receptes tradicionals per fer pa i pastes de full, coques dolces i salades, empanades i, per suposat, la recepta estrella per fer l'ensaïmada tradicional mallorquina...
    Esgotat

    21,11 € 21,95 € IVA inclòs

  • LA PILOTA, A L'OLLA
    LA PILOTA, A L'OLLA
    PUIG, FERMÍ
    El Fermí Puig és un gran cuiner. I sap que un bon plat no és res sense una taula plena de persones estimades que el puguin degustar. Aquest llibre és com anar a cal Fermí: bones receptes, bona gent i grans converses on són presents els enyorats. Receptes de la secció «La pilota, a l'olla» del programa El món a Rac1 i textos de: Fermí Puig (pròleg), José Antich, Alb...
    Disponible en 1 setmana

    17,79 € 18,50 € IVA inclòs

  • MIS PRIMEROS PASOS EN BATCH COOKING PARA BEBÉS
    MIS PRIMEROS PASOS EN BATCH COOKING PARA BEBÉS
    BLACK, KEDA
    ¿Qué es? Cocinar con antelación las comidas del bebé para toda la semana. ¿A quién va dirigido este libro? A todos aquellos que deseen cocinar comidas sanas y equilibradas para su bebé. ¿Para cuántas raciones? Las recetas son para 2 a 4 raciones: 1 a 2 raciones para dar al bebé durante la semana, el resto para congelar para más tarde. ¿Cómo funciona? Elegir la sema...
    Disponible en 10 dies

    19,13 € 19,90 € IVA inclòs

  • ESP JAPON GASTRONOMIA
    ESP JAPON GASTRONOMIA
    SINGLETON NANCY
    Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas caseras japonesas típicas con el fin de que se puedan elaborar de forma sencilla en casa.400 recetas agrupadas en 15 capítulos para explorar todo el territorio japonés a través de sus sopas, fideos, pepinillos, postres, pescados, c...
    Disponible en 1 setmana

    48,03 € 49,95 € IVA inclòs

  • EL ESPÍRITU DEL WHISKY
    EL ESPÍRITU DEL WHISKY
    Página tras página, este libro te presentará el whisky, su historia y su éxito. Aprenderás todo sobre las principales técncias de producción, las muchas variedades, las diferencias clave entre las marcas en el mercado y los productores más importantes. También puedes descubrir cómo hacer una variedad de cócteles imaginativos a base de whisky. ...
    Disponible en 1 setmana

    15,29 € 15,90 € IVA inclòs

  • NYAM!
    NYAM!
    RODERGAS, BETH
    Un llibre de cuina, de vida, de relacions familiars i de generacions. Un cant a l'amor per les petites coses. I amb bona música de fons. ...
    Disponible en 1 setmana

    21,15 € 22,00 € IVA inclòs

  • VINOS DE ESPAÑA
    VINOS DE ESPAÑA
    SUSAETA, EQUIPO
    Guía actual y completa sobre los vinos de nuestro país para conocer su historia, elaboración, conservación, etc., que incluye una detallada presentación y descripción de las diferentes denominaciones de origen y sus variedades. ...
    Esgotat

    15,34 € 15,95 € IVA inclòs

  • ABAC (EDICIÓN BILINGÜE)
    ABAC (EDICIÓN BILINGÜE)
    CRUZ, JORDI
    El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin. Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetas más singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platos reinventa las comidas tradicionales a partir de presentaciones y combinaciones de sabores explosivos para todos nue...
    Disponible en 1 setmana

    47,98 € 49,90 € IVA inclòs

  • TORRES A LA CUINA 3
    TORRES A LA CUINA 3
    TORRES, SERGIO
    La tercera entrega de Torres a la cuina. El toc Torres és una constant a la nostra cuina. Diferent, creatiu, sorprenent..., el toc Torres juga amb els conceptes, les bases i els ingredients per enriquir l'experiència gastronòmica i aportar frescor i personalitat a les receptes de sempre. Perquè no entenem la cuina com una repetició de les mateixes coses, sinó com un dià...
    Disponible en 1 setmana

    21,06 € 21,90 € IVA inclòs

  • L'ODISSEA CULINÀRIA
    L'ODISSEA CULINÀRIA
    HERCE CARMONA, ENRIC / FÀBREGA COLOM, JAUME
    Aquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que fan la flaire càlida del nord d'Àfrica, picant i perfumada del Pròxim Orient, refrescant de les illes... sempre amb receptes clares, fàcils i detallades amb tota cura perquè resultin infal·libles. Una odissea de la qual no voldreu tornar. ...
    Disponible en 1 setmana

    27,88 € 29,00 € IVA inclòs

  • CROQUETES & MANDONGUILLES
    CROQUETES & MANDONGUILLES
    MONNÉ CAMPAÑA, TONI
    Atreveix-te a fer korokke japoneses, coxinhas brasileres, arancini sicilians, frikadeller daneses o kefta libanesa... Croquetes i mandonguilles per fer la volta al món i conèixer noves versions de dues preparacions clàssiques a través de receptes molt senzilles i amb ingredients fàcils de trobar. "Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat" ...
    Disponible en 1 setmana

    9,57 € 9,95 € IVA inclòs

  • FELICITAT
    FELICITAT
    RUSCALLEDA I SERRA, CARME
    Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys a...
    Disponible en 2 setmanes

    38,41 € 39,95 € IVA inclòs

  • LA TASQUITA DE ENFRENTE
    LA TASQUITA DE ENFRENTE
    LÓPEZ BEDMAR, JUAN JOSÉ
    De lo que hoy es todo un templo gastronómico en el que se rinde culto al producto, nació una obra diferente. Un autor diferente. ¿Cómo adentrarse en la mente de uno de los mayores guardianes del sabor? Liberándonos de ataduras. Las distancias cortas son las que definen el pensamiento de alguien. Era el momento en el que La Tasquita de Enfrente tuviera el protagonismo real ...
    Disponible en 10 dies

    55,77 € 58,00 € IVA inclòs

  • THE MAGIC OF COOKING
    THE MAGIC OF COOKING
    RUSCALLEDA, CARME
    «Gastronomy strives for excellence in food: we do not cook merely to survive or to produce something edible. We need to cook with the intention of not wasting time in the kitchen. Cooking means investing precious time, which is converted into gastronomy, health, nutrition and good personal relationships with those we love. We need to cook with the conviction that we can produc...
    Disponible en 1 setmana

    23,08 € 24,00 € IVA inclòs

  • EL LLIBRE DAURAT
    EL LLIBRE DAURAT
    JOSEP PIERA
    El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuinai, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l’escriptor i gastrònom Joan Peruchova demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.Avui oferim el resultat feliç d’aquesta apassionada indagació: un relat amen...
    Esgotat

    18,27 € 19,00 € IVA inclòs


« 01 02 03 04 »