Búsqueda de Matèria : Cocina

1209 resultados

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GREEN, CHIC & GOURMET

LEFFLER R / LEFFLER , REBECCA

Las 150 recetas de culto del nuevo movimiento bío Lo Green es la tendencia de salud y alimentación que nos llega de Nueva York. Ahora, prometido, solo vamos a dejar que entren en nuestro cuerpo aquellos alimentos que nos hagan rebosar de energía, resplandecer de belleza y cuyos miles de sabores nos hagan ver ¡la vie en rose! Con la participación de ocho chefs internacional...

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16,35 € 17,00 € IVA inclòs
EL VINO NO TIENE MISTERIO

NEIMAN O / NEIMAN, OPHÉLIE

¿A quién no le da miedo entrar en una tienda de vinos donde nos amenazan miles de botellas, casi todas iguales?¿Cómo saber por qué unas tienen un precio menor de 4 euros y otras sólo puede pagarlas de un jeque árabe?¿Cuál va a combinar mejor con el menú que tenemos planeado?¿Pongo la botella en la nevera?¿La abro con antelación?... Esto del vino parece muy complica...

Disponible en 10 dies

19,23 € 20,00 € IVA inclòs
TALLER DE CONFITERÍA

OTHMAN,YASMIN

Para tener dulces como los de pastelería pero hechos en casa: casi 100 recetas de bombones, regalices, caramelos, dulces de frutas, nubes, merengues, turrones, trufas, barras de chocolate Las técnicas de cocción del azúcar y del atemperado, marmolado, moldeado y baño de chocolate explicadas paso a paso. Dulces y bombones como los de los profesionales pero sin necesidad d...

Descatalogat

19,23 € 20,00 € IVA inclòs
365 VINOS AL AÑO 2015

Se estiman más de 15.000 marcas de vino en el mercado. Una gran oferta que en ocasiones, lejos de ser una ventaja se ha convertido en un problema. ¿Qué vino elegir? ¿Me arriesgo con esta nueva denominación o uva?... Vivir el Vino La Guía pretende ser una ayuda para el consumidor en la difícil tarea de escoger un vino y, lo más importante, acertar. El sumiller Raúl Serr...

Disponible en 1 setmana

15,38 € 16,00 € IVA inclòs
NUESTRO PAN DE CADA DÍA

SOR LILIANA SOR / SOR BEATRIZ

Sor Liliana y sor Beatriz, las monjas de clausura del monasterio de Concepcionistas Franciscanas de Segovia convertidas en estrellas de televisión con sus recetas, nos ofrecen ahora 80 variedades de panes caseros de distintas culturas y países, para comerlos solos o acompañando todo tipo de platos y para cada momento del día. La elaboración del pan tiene sus pasos: sele...

Esgotat

19,13 € 19,90 € IVA inclòs
501 RECEPTES CATALANES QUE HAS DE CONÈIXER ABANS DE MORIR

MÒNICA GARCIA

501 receptes catalanes tradicionals per llepar-se?n els dits. Arròs amb samfaina i botifarra negra, cuetes de rap amb nyores, trinxat de la Cerdanya, fricandó amb moixernons, xai al forn, escudella de l?hostal, platillo de l?Empordà? I bunyols de vent, carquinyolis, coca de Sant Joan, mel i mató, figues calentes, peres al vi, flam de castanyes... 501 receptes catalanes que ...

No disponible

20,10 € 20,90 € IVA inclòs
MASTERCHEF JUNIOR

MASTERCHEF / RTVE / SHINE

¿QUIERES SER UN GRAN CHEF? ¡Por fin llegan las recetas del programa de TVE MasterChef Junior, con las que disfrutarás en la cocina y triunfarás con tu familia y amigos! Patatas asadas con forma de ratón, dominó de sandía o galletas de crunchies son algunos de los platos sencillos y divertidos que encontrarás en MasterChef Junior, recetas para cocinar con niños. ...

Disponible en 1 setmana

21,06 € 21,90 € IVA inclòs
CUADERNO DEL VINO Y LA BODEGA

LAROUSSE EDITORIAL

El Cuaderno del vino y la bodega muestra los secretos del mundo del vino, en una obra llena de sorpresas. Los lectores encontrarán páginas que crecen, ventanas que se abren para satisfacer la curiosidad con nuevas informaciones, mini-cuadernos repletos de anécdotas y detalles en cada página. Así, descubrir o profundizar en la cultura del vino se convierte en un entreteni...

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21,15 € 22,00 € IVA inclòs
MYCOOK

TAURUS

Los que ya disfrutan del sabor de la cocina mediterránea con su Mycook, en este libro descubrirán un repertorio de nuevas recetas que destilan gusto y sofisticación. Un recetario que te hace descubrir exquisitos platos, desde la gastronomía más tradicional a la más cosmopolita, con las facilidades y la rapidez de Mycook. Los que todavía no saben qué es cocinar con Myco...

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19,18 € 19,95 € IVA inclòs
LA CERVEZA EN ESPAÑA

GARCÍA BARBER, XAVIER / OLALLA, JACOBO

La cerveza en España hace un completo recorrido por la historia de esta industria, desde el siglo XVI; estudia sus inicios, los factores de oferta y demanda que acompañaron su crecimiento hasta su implantación definitiva en España, un país hasta entonces dominado por el vino y los aguardientes; la incorporación de nuevas técnicas de fabricación, el impacto económico qu...

Disponible en 1 setmana

23,08 € 24,00 € IVA inclòs
LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2015

ALCOVER MESTRES, JORDII

Jordi Alcover i Silvia Naranjo defensen un model de tast a cegues transparent, rigorós i equitatiu, que puntua tots els factors que intervenen en un vi. El llibre, de renovació anual, té tots els elements per convertir-se en una guia de referència adreçada a tota mena de públic. Gràficament és un llibre clar, didàctic i elegant. Els vins s'ordenen segons la puntuació ...

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24,04 € 25,00 € IVA inclòs
COCTEL

KIRBY, TUPAC

Las mejores recetas para convertirte en un auténtico maestro coctelero. La coctelería como arte se remonta tan solo a principios del siglo XIX. Pero el placer por las mezclas existe desde siempre. Y es que de lo que se trata es de buscar el equilibrio a través de distintos elementos sólidos o líquidos y combinarlos para crear un resultado excepcionalmente único. Este li...

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19,18 € 19,95 € IVA inclòs
WHISKY

JAEGER, HELEN

Atención, bebedores de whisky, con este libro vais a aprender todo lo que queríais saber sobre vuestra bebida preferida. 128 páginas que recogen la historia de los whiskys más famosos y sus destilerías. Gracias a la petaca que lo acompaña podréis disfrutar de este placer en cualquier lugar . ...

Disponible en 2-3 setmanes

17,26 € 17,95 € IVA inclòs
SALAD LOVE

BEZ, DAVID

Cómo preparar una ensalada diferente, todos los días, en menos de veinte minutos. ¡260 recetas de deliciosas ensaladas para las cuatro estaciones del año! Los tiempos han cambiado. La distancia hasta el lugar de trabajo y los horarios laborales imponen un nuevo ritmo de vida. Así, tanto en las grandes ciudades como en las medianas y pequeñas, miles de personas, en vez de...

Esgotat

23,08 € 24,00 € IVA inclòs
100 MANERAS DE COCINAR SOPAS Y CREMAS

Disponible en 1 setmana

19,18 € 19,95 € IVA inclòs
KIT NUTELLA

VERONIQUE CAUVIN

Presentado en un bonito estuche, este libro contiene las mejores recetas para preparar postres y meriendas con Nutella con las que sorprender a tus invitados. Junto al libro, se incluye un molde de silicona con la forma del inimitable tarro. ...

Esgotat

18,17 € 18,90 € IVA inclòs
EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA DE LES ÀVIES

FÀBREGA COLOM, JAUME / FÀBREGA, JAUME

Teniu a les mans el gran llibre de referència de la cuina catalana i mediterrània, fruit de molts anys de recerca. No solament és el manual més complet que hi ha al mercat, sinó també l?únic que comprèn tots els ingredients, totes les receptes, tots els territoris i comarques, totes les tècniques i com tractar, tallar, coure i conèixer els diversos productes. Totes le...

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28,85 € 30,00 € IVA inclòs
ESCUELA DE PESCADO

LAROUSSE EDITORIAL

¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón? Con ESCUELA DE PESCADO descubrirá técnicas básicas y avanzadas, con la que podrá aprender a limpiar, preparar y cocinar el pescado y el marisco. Las recetas, ilustradas con espléndidas fotografías a...

Disponible en 1 setmana

22,07 € 22,95 € IVA inclòs
CUINA AMB FRUITES

SERRA PLADEVALL, MIRACLE / TARGARONA SERRA, JOAN

La cuina del restaurant Cuina Miracle, a Sant Just Desvern, està basada en receptes tradicionals. En aquest llibre, però, Miracle Serra i Joan Targarona, mare i fill, han volgut explorar les connexions entre els seus plats i diferents tipus de fruites per potenciar així les sensacions que produeixen i multiplicar-ne fins a l?infinit els gustos, les aromes, els colors, les te...

Disponible en 1 setmana

27,88 € 29,00 € IVA inclòs
KIT MUG CAKES

Mete los ingredientes en la taza en el orden que indique la receta. Con una cuchara o un tenedor remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Mete en el microondas a 800 vatios el tiempo que especifique la receta. Deja reposar unos minutos antes de degustar. ¡Así de fácil y rápido! Descubre lo último en repostería y prepara deliciosos mug cakes en menos de diez minutos. ...

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17,26 € 17,95 € IVA inclòs
KIT REPOSTERÍA

Whoppie de mojito, cupcake de tiramisú, macaron de foie gras o whoopie de albaricoque Además de mundialmente famosos, los componentes del trío más de moda en repostaría, cupcakes, macarons y whoopies, ¡tienen un abanico de combinaciones infi nito! Además, en los blogs de los autores se pueden compartir las experiencias y dudas sobre la realización y presentación de w...

Disponible en 1 setmana

19,18 € 19,95 € IVA inclòs
GUÍA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2015

PIERRE COMUNICACIÓN INTEGRAL, S.L

Disponible en 1 setmana

28,80 € 29,95 € IVA inclòs
PASTELES DE MATHA STEWART

STEWART M / STEWART, MARTHA

Este libro está dedicado a toda aquella persona que desea crear el pastel perfecto para una ocasión especial. Con más de 150 recetas para cualquier ocasión, este libro amplía al máximo las recetas para ayudarte a obtener los mejores resultados. Tiene una sección de técnicas básicas con consejos de confianza e instrucciones de todo tipo, desde cómo mezclar la masa y pr...

Esgotat

25,00 € 26,00 € IVA inclòs
CUPCAKES

PHOTOCUISINE, CAKEYPIGG

¿Te encantan las magdalenas y los cupcakes? En esta caja encontrarás lo que necesitas para empezar a elaborar unos cupcake perfectos: moldes, manga pastelera con varias boquillas, una cuchara de madera y cucharas medidoras. Además, más de 100 páginas de exquisitas recetas y trucos para que siempre queden ricos y con una decoración fantástica. ...

Disponible en 2-3 setmanes

17,26 € 17,95 € IVA inclòs
CEVICHE

MARTIN MORALES E

El plato nacional peruano, el ceviche, no triunfa solo por su fácil preparación, a la vez sencilla y refinada, sino, sobre todo, por- que su sabor es toda una revelación. Ceviche es también el nombre del exitoso restaurante del Soho londinense que el peruano Martín Morales abrió en 2012. En la carta, además del ceviche clásico, se ofrecen otras delicias de la cocina pe...

Esgotat

28,85 € 30,00 € IVA inclòs
COCAS Y TORTAS

BARRIGA, XAVIER

¿Quién no se dejaría seducir por una crujiente y esponjosa coca recién horneada? Más de 50 recetas de Xavier Barriga explicadas e ilustradas paso a paso, con todo lo que necesitas saber para preparar una torta casera, sana y de calidad. La coca es quizás la comida catalana más universal; además de ser habitual en todos los hogares y las pastelerías de Cataluña, es ...

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19,13 € 19,90 € IVA inclòs
COQUES

BARRIGA, XAVIER

Qui no es deixaria sorprendre per una flonja i cruixent coca acabada de sortir del forn? Més de 50 receptes de Xavier Barriga explicades i il·lustrades pas a pas, amb tot el que has de saber per preparar coques casolanes, sanes i de qualitat. La coca és probablement un dels plats tradicionals més universals de Catalunya, que no falta mai a casa ni a les pastisseries de semp...

Disponible en 1 setmana

19,13 € 19,90 € IVA inclòs
MIS MEJORES RECETAS

RAMSAY, GORDON

El nuevo libro basado en el programa de Canal Cocina Las mejores recetas de Gordon Ramsay. Una recopilación de más de 120 recetas nuevas y deliciosas llenas de toda la experiencia y el talento de Gordon. Desde desayunos y brunches creativos hasta cenas de diario o con amigos, este es un libro sobre el placer de cocinar y de compartir la mejor comida casera con la familia y...

Descatalogat

28,75 € 29,90 € IVA inclòs
THERMORECETAS

THERMORECETAS.COM

Thermorecetas nace en el año 2010 y, en la actualidad, constituye un referente entre los blogs de cocina con Thermomix, recibiendo a la semana más de 500.000 visitas. Este libro contiene sus 40 mejores recetas del blog y 60 inéditas creadas exclusivamente para esta edición, con las que podréis deleitar a vuestros amigos y familiares y disfrutar de una cocina sana y varia...

Descatalogat

19,13 € 19,90 € IVA inclòs
GUÍA DE VINOS GOURMETS 2015

Disponible en 1 setmana

22,12 € 23,00 € IVA inclòs

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