Búsqueda de Matèria : Cocina

523 resultados

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LA COCINA EN GHIBLI

VILLANOVA, THIBAUD

35 recetas inspiradas en las obras maestras de Studio Ghibli Encuentra toda la magia y el tono onírico de las películas de Ghibli, el estudio legendario, en este"suculento" libro. Por los temas que abordan (la infancia, la esperanza en las generaciones futuras, los vínculos con la naturaleza, el amor, la familia, la importancia del recuerdo), las películas Ghibli conmueven ...

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23,99 € 24,95 € IVA inclòs
COCINA INDIE

SUÁREZ, MARIO / CAVOLO, RICARDO

La receta es sencilla: mezclar unos platos apetecibles, desde los de toda la vida hasta los más actuales, con los discos y temas de música indie más míticos. Todo ello sazonado con divertidos microrrelatos y con las coloridas ilustraciones de Ricardo Cavolo. Así el lector sacia su apetito culinario y musical a la vez que descubre qué ingredientes pondría Björk en su ens...

Disponible en 1 setmana

19,18 € 19,95 € IVA inclòs
EL SABOR DE LA FAMILIA

COLAGRECO, MAURO

Comidas de domingo, cenas de celebración, asados con los primos... Para Mauro Colagreco, la comida siempre ha estado ligada a la familia, y viceversa. Las recetas de sus padres, sus abuelos y sus tías alimentaron al futuro chef durante su feliz infancia en Argentinay sentaron las bases de su talento.En este libro, Mauro Colagreco reúne esos platos llenos de amor y ternura, d...

Disponible en 1 setmana

38,46 € 40,00 € IVA inclòs
GASTRONOGEEK, 2. EL REGRESO

VILLANOVA, THIBAUD

¿Quieres vivir una aventura culinaria increíble Gastronogeek, 2 te propone un viaje al corazón del buen comer. 42 recetas inspiradas por los grandes universos de la cultura pop: ciencia ficción, fantasía, videojuegos, manga, cómics. Instrucciones fotografiadas, paso a paso, para los gestos técnicos y las recetas básicas. Trucos y consejos para realizar todas las recetas...

Disponible en 1 setmana

23,99 € 24,95 € IVA inclòs
EL GRAN LIBRO DEL QUESO

ROSET I MORERA, RAMON

Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Surgió para conservar y transportar la leche, y así poder consumirla en cualquier lugar y momento. Pasó de los zurrones de los pastores a las mesas de los reyes, hasta formar parte de la alimentación básica de la humanidad. Ha protagonizado mu...

Disponible en 10 dies

23,08 € 24,00 € IVA inclòs
COCINA LOS POSTRES DE HARRY POTTER

BÖHM, KATJA / GRIMM, TOM

La saga que ha vendido 500 millones de ejemplares ¡llega a la cocina con los postres más deliciosos!¡Cocina como un auténtico mago con Harry Potter! ¡Despierta tu magia y sorprende a grandes y pequeños con estos fantásticos dulces llegados directamente desde Honeydukes!¿Quién es capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le haga la boca agua? La comida es un e...

Disponible en 1 setmana

16,25 € 16,90 € IVA inclòs
YO COCINO, TÚ EL VINO

GÁLVEZ, GOUTDHESTIA, MARÍA

María Gálvez Enseñat comparte en este libro recetas sencillas y tradicionales, pero con un punto actual y sofisticado, pensadas para invitar a gente a casa. Aperitivos, ensaladas, platos de cuchara, arroces, carnes, pescados, sin olvidar lo dulce, harán que la tarea de recibir sea más fácil y puedas centrarte así en lo significativo: cuidar de los tuyos. Yo cocino, tú e...

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21,06 € 21,90 € IVA inclòs
COCINA FÁCIL Y RICO

KARLOS ARGUIÑANO / ARGUIÑANO, KARLOS

Casi nunca tenemos tiempo para cocinar. Pero no por ello dejamos de soñar con platos originales, que a la vez resulten apetitosos, sencillos de preparar y que, además, sean aptos para todos los gustos y bolsillos. Karlos Arguiñano lo sabe y, por eso, el recetario que tienes entre las manos reivindica esa cocina, hecha en casa, que se puede elaborar fácilmente, pero sin perd...

Disponible en 1 setmana

23,99 € 24,95 € IVA inclòs
LA ESCUELA DE PANADERÍA. LE CORDON BLEU®

LAROUSSE EDITORIAL

Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de panadería clásica y moderna. Esta obra recoge más de 80 recetas (de distintos niveles de dificultad) procedentes de todo el mundo e ilustradas con más de 280 fotografías paso a paso.Esta auténtica biblia de la panadería explica detalladamente...

Disponible en 1 setmana

35,53 € 36,95 € IVA inclòs
YAKUMANKA. LA COCINA PERUANA DE UNA CEBICHERÍA POR EL MUNDO

FERRARO, ANDRÉS / HAUSMANN, EVA

Gastón Acurio es el chef peruano más famoso del mundo y está considerado el embajador de la cocina de su país. La riqueza de la gastronomía peruana puede disfrutarse gracias a él en los restaurantes Yakumanka, con sede en diversos países. En el establecimiento de Barcelona busca el maridaje entre la cocina peruana y el mejor producto de las costas ibéricas, siempre sien...

Disponible en 1 setmana

28,80 € 29,95 € IVA inclòs
TUTTI A TAVOLA!

MARTÍNEZ GIL, TERESA

Con este fascinante viaje por la Italia de la pasta fresca aprenderás a hacer en casa las diferentes variedades que se elaboran en cada una de las regiones. Descubrirás cómo la masa y la técnica cambian, desde el norte, y su pasta de harina y huevo, hasta el sur y las islas, donde predomina el trigo duro. Aprenderás a realizar los formatos más conocidos de pasta corta, la...

Disponible en 1 setmana

20,67 € 21,50 € IVA inclòs
DULCES RECUERDOS. 100 RECETAS DE REPOSTERÍA TRADICIONAL

MARTÍNEZ , Mª JOSÉ / MARTI J-MARTINEZ S

Con su nuevo recetario, Las Recetas de MJ, nos propone una doble ruta a través de nuestra repostería tradicional. Un recorrido por los dulces más populares de cada región, los que siempre nos han acompañado en fiestas y celebraciones y, de forma más cotidiana, en veladas con familia y amigos. Un viaje a aquellos momentos especiales de felicidad compartida en la cocina o a...

Disponible en 1 setmana

21,63 € 22,50 € IVA inclòs
LA BIBLIA PARA MINICHEFS DE MASTERCHEF JUNIOR

SHINE / RTVE

¿Te gustaría convertirte en un gran chef? ¿Conocer el producto que ves en el mercado? ¿Cortar verduras como un maestro? ¿Preparar los mejores guisos? ¿Dejar boquiabierto a todo el mundo con los rellenos más deliciosos? En La Biblia para Minichefs de MasterChef Junior aprenderás lo necesario para que la cocina sea tu nuevo lugar favorito de la casa. Acompañado de dibujo...

Disponible en 1 setmana

21,06 € 21,90 € IVA inclòs
UN NUEVO MUNDO DE SABORES

STRAUSFELD, MICHI / HUECK, SABINE

Los orígenes, evolución e influencia de las cocinas mexicana, peruana y brasileña de la mano de Michi Strausfeld, una de las grandes conocedoras de la literatura latinoamericana, y de Sabine Hueck, difusora del universo culinario en español desde su programa de la Deutsche Welle Con sabor y saber. En América Latina, según afirma Virgilio Martínez, «se encuentra aproxim...

Disponible en 1 setmana

19,18 € 19,95 € IVA inclòs
CIUDAD DE MÉXICO

DIAZ FUENTES,EDSON

La Ciudad de México es un lugar caótico, bullicioso y siempre en movimiento. El punto de encuentro culinario de las gastronomías de todo el país, donde cocinar ?y comer? forma parte integral del modo de vivir.Por capítulos divididos según las partes del día, en Ciudad de México, Edson Díaz-Fuentes nos acompaña por un torbellino de hitos culinarios: desayunos dulces y ...

Disponible en 10 dies

33,65 € 35,00 € IVA inclòs
MIS POSTRES PARA TRIUNFAR

SÁNCHEZ SOTOMAYOR, PAMELA

Más que un libro de recetas es un trabajo personal dedicado a mi gran pasión. En este libro te voy a abrir las puertas a mis mejores creaciones. Con explicaciones paso a paso para guiarte a crear postres para triunfar. En el libro experimento con combinaciones de sabores que te van a sorprender. Hago un viaje por el amplio mundo gustativo para que ofrezcas en tu mesa postres...

Disponible en 1 setmana

23,03 € 23,95 € IVA inclòs
UNO. UN RECIPIENTE. RECETAS FÁCILES

OLIVER, JAMIE

El chef Jamie Oliver nos deleita con más de 120 recetas deliciosas y sin complicaciones cocinadas en un solo recipiente. Y lo que es aún mejor: cada elaboración solo requiere 8 ingredientes (o menos), lo que significa una mínima preparación (y limpieza) y una máxima comodidad. Lleno de platos económicos que se pueden cocinar en cualquier momento, UNO tiene de todo, de...

Disponible en 1 setmana

28,75 € 29,90 € IVA inclòs
COCINA PARA DISFRUTONES

BERASATEGUI, MARTIN

Llega el mejor libro para regalar del chef con más estrellas Michelin:Martín Berasategui Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. ¿Cómo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad. - El libro incluye 80 nuevas recetas- Cada receta tiene su paso a paso con sus fotografías correspondientes para qu...

Disponible en 1 setmana

24,90 € 25,90 € IVA inclòs
ESCUELA DE COCINA

CAGNONI, LICIA / RUGIATI, SIMONE

Uno de los clásicos del catálogo de cocina de Larousse, presentado en una nueva edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de platos o mejorar sus técnicas culinarias. Gracias al asesoramiento y a la experiencia de Piero Rainone...

Disponible en 1 setmana

31,68 € 32,95 € IVA inclòs
PAN CASERO

YARZA, IBÁN

La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el manual fundamental para hacer pan en casa. Esta nueva edición mantiene ...

Disponible en 1 setmana

22,07 € 22,95 € IVA inclòs
DELICIAS PARA COMPARTIR

ROQUE, BEA

«La repostería es pura magia. Una transformación maravillosa e increíble que tiene lugar en tu cocina, ante tus ojos. Que de cuatro ingredientes tan humildes como la harina, los huevos, el azúcar y la mantequilla puedas obtener resultados tan diferentes es, sin duda, un auténtico milagro. Así que enciende tu horno, coge tu batidora, elige la receta de este libro que más...

Disponible en 1 setmana

19,13 € 19,90 € IVA inclòs
HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA. VOLUM 5

VICENT MARQUES J

Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes...

Disponible en 1 setmana

33,65 € 35,00 € IVA inclòs
FÁCIL Y SORPRENDENTE CON THERMOMIX. RECETAS PARA QUEDAR COMO UN CHEF

THERMOMIX®

En este libro encontrará 90 recetas explicadas paso a paso para sacar el máximo partido a su Thermomix®, además de los consejos necesarios para dar un giro a las elaboraciones y que se conviertan en platos especiales con los que impresionar a sus invitados. Las recetas más fáciles y sorprendentes de Thermomix® para quedar como un verdadero chef recogidas, por primera vez...

Disponible en 1 setmana

20,10 € 20,90 € IVA inclòs
LA BIBLIA DE LA COCINA VEGANA

CARRIÓN MOÑIZ, GLORIA

La importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como al medioambiente. En este libro vas a disfrutar de mis mejores recetas, las cuales se han ido construyendo a lo lar...

Disponible en 1 setmana

29,76 € 30,95 € IVA inclòs
LA COCINA EN ZELDA

VILLANOVA, THIBAUD

¡SUMERGÍOS EN UNA AVENTURA CULINARIA EN HYRULE! ¡Descubrid 50 recetas fáciles y deliciosas inspiradas en Breath of the Wild, así como en los mejores títulos de la saga Zelda! Encontraréis también un montón de trucos, técnicas y un glosario de términos culinarios. Calabaza rellena de la aldea, arroz con caza divina y otras recetas maravillosas más. ...

Disponible en 1 setmana

23,99 € 24,95 € IVA inclòs
200 RECETAS VEGETARIANAS

ROQUEFORT, CLÉMENCE

La cocina vegetariana es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad de mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles que harán las delicias de todo tipo de vegetarianos, desde los ocasionales a los plenamente convencidos. El libro de cocina ideal para los tiempos que corren. ...

Disponible en 1 setmana

24,95 € 25,95 € IVA inclòs
EL LIBRO DEL RAMEN

ORTIZ, MARC

Descubre todos los secretos del ramen, el plato más popular de Japón que desata pasiones. El libro que todos los amantes del ramen estaban esperando. El ramen ha conquistado Occidente convirtiéndose en el plato más universal de la cocina japonesa, y es que pocas experiencias culinarias son tan reconfortantes como la de degustar un humeante bol de esta apetitosa sopa llena d...

Disponible en 1 setmana

26,92 € 28,00 € IVA inclòs
PASTA GRANNIES (EL LIBRO OFICIAL)

BENNISON, VICKY

LAS MEJORES RECETAS DE PASTA DE LAS ABUELAS ITALIANAS. En las cocinas de toda Italia, las abuelas o nonne preparan platos tradicionales de pasta fresca para toda la familia, tal como lo hicieron sus madres y sus abuelas, generación tras generación. Para una nonna, el amor consiste en poner comida sobre la mesa, y la pasta es el medio perfecto para que los ingredientes más ...

Disponible en 1 setmana

25,96 € 27,00 € IVA inclòs
GRAN MANUAL DE COCTELERÍA

JONES, DAN

Ya sea por la alegría de los cítricos o la perfección refrigerada, nada supera un buen cóctel: servido en la copa adecuada, en el momento preciso, tu preparado levantará los ánimos a cualquiera. En Gran manual de coctelería, Dan Jones te enseña a elaborar 100 de sus combinados favoritos.Cargado de conocimientos esenciales, como información para equipar el mueble bar, y...

Disponible en 10 dies

26,88 € 27,96 € IVA inclòs
VERDUPEDIA

RODRIGO DE LA CALLE

El nuevo libro de Rodrigo de la Calle, conocido como «el cocinero verde», con recetas vegetales muy sencillas para preparar en casaUN LIBRO PARA TODOS «En vuestras manos tenéis un libro en el que he recogido lo que hago cada día en mi restaurante pero, sobre todo, para que lo podáis hacer en casa, de manera muy, muy sencilla. Y no es otra cosa que alimentarnos a base d...

Disponible en 1 setmana

28,80 € 29,95 € IVA inclòs

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