STEVE BURGGRAF / PAGLIANO, GUILLAUME / AURIAC, ALEXANDRE
¡Hamburguesas auténticas para cocinar en casa! El restaurante Big Fernand de París reinventa la mítica cheeseburger y todos los clásicos del género en nuevas versiones al estilo francés o con un toque exótico.
En este libro, los autores comparten contigo los secretos de la elaboración de sus recetas para que te conviertas en un verdadero «artesano de la hamburguesa».
Contiene una prensa para carne y 2 botellas para ketchup y mostaza, además de un libro con 30 recetas.
