Búsqueda de Cocina

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CREPES

MARTINE LIZAMBARD

28 sabrosas recetas, exquisitas y esponjosas, en un minilibro que podrás llevar siempre contigo para cocinar cómodamente y con estilo en cualquier ocasión, ya sea en tu casa, de vacaciones o en una reunión de amigos. ...

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3,75 € 3,90 € IVA inclòs
COCINA

Una selección de más de 500 recetas de cocina internacional. Desde entrantes que dan paso a primeros platos con pasta, verduras o ensaladas, pasando por una selección de recetas de carne, pescado o marisco, para terminar con deliciosos postres. Con explicaciones claras y sencillas y un diseño muy especial. ...

Disponible en 2 setmanes

38,41 € 39,95 € IVA inclòs
CHOCOLATE

FELDER CH / FELDER CHRISTOPHE

Un excepcional pastelero: Christophe Felder! Un producto que desata las pasiones y las papilas gustativas: ¡el chocolate! Un libro de referencia:¡448 páginas de recetas para morirse! Con el chocolate, la magia nunca está lejos. Esta noble sustancia despierta los sentidos. Lo acariciamos con la mirada, lo olemos como si fuera un exquisito perfume y lo saboreamos con deli...

Disponible en 2 setmanes

33,60 € 34,94 € IVA inclòs
GASTRONOMÍA SALUDABLE. CARDIOVASCULAR

ASOCIACIÓN DE AMIGOS DE LA REA / ASOCIACIÓN DE AMIGOS DE LA REA

La repostería, ¿me la puedo permitir?, ¿es bueno consumir aceite de oliva?... Los Amigos de la Real Academia de Gastronomía, nos recomiendan el tipo de alimentación que conviene seguir una vez que se ha tenido una enfermedad cardiovascular. En este libro, catorce cocineros de élite aportan sus propuestas cardiovasculares de menú y recetas con primero, segundo y postre, p...

Disponible en 2 setmanes

6,68 € 6,95 € IVA inclòs
NUTRICIÓN ENERGÉTICA Y SALUD

PEREZ-CALVO SOLER,JORGE / PÉREZ-CALVO, DR. JORGE

Un recetario y un gran número de consejos prácticos para el uso adecuado de los distintos alimentos completan este manual práctico de nutrición. Esta obra, fruto de veintitrés años de experiencia en terapias basadas en la dieta, sienta las bases para una alimentación con sentido: explica los efectos de los alimentos en el cuerpo, el psiquismo y el sistema energético...

Disponible en 1 setmana

9,57 € 9,95 € IVA inclòs
LA DIETA DE LA SEROTONINA

TURNER, LOWRI

Un libro que le guiará por el buen camino hacia una pérdida de peso efectiva, con alimentos que incidirán en las cuatro hormonas clave, serotonina, dopamina, leptina y adrenales, que producen importantes efectos en el estado de ánimo, el apetito y el peso. Olvídese de los desayunos tristes, los almuerzos deslucidos y las cenas poco satisfactorias: presentamos una dieta que...

Disponible en 1 setmana

5,72 € 5,95 € IVA inclòs
HORNEA Y DECORA TARTAS Y PASTELES

En este libro encontrarás recetas suculentas de repostería creativa muy fáciles de seguir, además de ideas para disitnsos tipos de decoraciones, información sobre alergías y consejos para adaptar las recetas.. Con las instrucciones paso a paso, te saldrán ...

Disponible en 1 setmana

11,06 € 11,50 € IVA inclòs
ALIMENTACIÓN CONSCIENTE

POWELL, SUZANNE

Con su estilo claro y desenfadado, Suzanne Powell nos introduce en el mundo de la alimentación consciente, mostrándonos lo que conviene comer y lo que debemos evitar. Nos dice cómo seguir una dieta equilibrada y divertida, una dieta que pueda adaptarse a la casa, al trabajo, a la playa y a los viajes. Lo importante es adquirir buenos hábitos, sanos y placenteros; alimentarn...

Disponible en 10 dies

9,62 € 10,00 € IVA inclòs
PASTELERÍA SIN GLUTEN

MILES, HANNAH

En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin trigo. La experimentada pastelera Hannah Miles ha desarrollado una colección de recetas especialmente pensadas para las personas que sufren intolerancia al gluten o celíacos. La pastelería es el aspecto más complicado de una dieta sin gluten, pero utilizando producto...

Esgotat

19,13 € 19,90 € IVA inclòs
TAPAS. LA COCINA DEL TICKETS

ADRIÀ, ALBERT

El restaurante Tickets, en Barcelona, es «un Bulli de barrio», como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets, comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita a probar en nuestras casas esta ...

Disponible en 10 dies

33,65 € 35,00 € IVA inclòs
YO SÍ QUE COMO

PÉREZ,PATRICIA

La coach nutricional de Alaska nos enseña a comer bien para estar sanos y adelgazar. Hoy en día tenemos a nuestra disposición todo tipo de dietas -la de proteínas, la de los ayunos, la de la fruta, la de no cenar, la de los batidos, la de todo a la plancha...- y todas tienen algo en común: en todas ellas se come poco. Comer es tan importante como respirar. Con la comida al...

Disponible en 1 setmana

16,35 € 17,00 € IVA inclòs
100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA

FÀBREGA, JAUME

La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els gran...

Esgotat

6,68 € 6,95 € IVA inclòs
ESCRIBÀ

ESCRIBA , CHRISTIAN / ESCRIBA, CHRISTIAN

Desde 1906 la familia Escribà nos sorprende a todos con sus geniales creaciones pasteleras. El genio creativo y el buen oficio se han enriquecido generación tras generación, de tal manera que hoy Christian Escribà es el gran chef de la pastelería hecha ilusión. Este libro repasa las grandes recetas de Escribà: desde sus maravillosos buñuelos y cocas hasta los más fasci...

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43,27 € 45,00 € IVA inclòs
COMER PARA SER MEJORES

MARTIN,ADAM

Una visión amable, tolerante, desenfadada y rigurosa de la alimentación saludable para dar a nuestros hijos lo que verdaderamente merecen. Esta es una guía más o menos exhaustiva para no perderse en el laberinto de la alimentación saludable, un libro lleno de trucos, ideas e información para que las familias decidamos nuestra opción en este importante asunto. Es un libro...

Esgotat

18,17 € 18,90 € IVA inclòs
1001 VINOS QUE HAY QUE PROBAR ANTES DE MORIR

BECKETT,NEIL / BELLVER, JUAN MANUEL

Existen miles de excelentes vinos en el mercado, pero ¿cuál de ellos deberías probar por lo menos una vez en la vida? Este libro te ayudará a tomar la decisión correcta a la hora de elegir un vino, además de proporcionarte información sobre datos históricos, anécdotas, información sobre bodegas y viticultores y opiniones de prestigiosos sumilleres. Durante miles de...

Descatalogat

19,13 € 19,90 € IVA inclòs
EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA

CHILD, JULIA

Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de París, abrió su propia escuela de cocina con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribió el primero de sus libros, El arte d...

Disponible en 1 setmana

35,48 € 36,90 € IVA inclòs
30 RECETAS CON SETAS

TIKAL, EQUIPO

Impactante libro troquelado. Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas cuyo ingrediente principal son las setas. Arroces, sopas, carnes, pescado... todo un recetario para aprender y sacar provecho de este magnífico ingrediente. ...

Disponible en 2-3 setmanes

8,61 € 8,95 € IVA inclòs
SOM EL QUE MENGEM

VICENS SAGRERA, BARTOMEU

El funcionament actual del dia a dia comporta dinar sovint fora de casa, tenir poc temps per cuinar en els sopars i moure's poc. En una paraula, comporta tenir uns hàbits que afavoreixen l'obesitat i, finalment, la diabetis. La dieta GI + GL (dels equivalents anglesos d'índex glucèmic i càrrega glucèmica) està basada en el control acurat dels hidrats de carboni que ingeri...

Descatalogat

16,35 € 17,00 € IVA inclòs
MIS RECETAS ANTICÁNCER

FERNÁNDEZ, ODILE

¿Qué puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su curación? Odile Fernández, una médico de familia que en 2010 superó un cáncer de ovario con metástasis, responde a esa pregunta en un libro nacido de su propia experiencia. ¿Qué es el cáncer? ¿Por qué se produce? ¿Cómo se previene? ¿Es posible revertir el proceso? ¿Cómo influye la dieta? Dada la estr...

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19,23 € 20,00 € IVA inclòs
LA CUINA DEL PARADÍS

CARLES BORRÀS, TERESA

La cuina del paradís. Receptes vegetarianes. Aplega 115 receptes de la millor cuina vegetariana de tots els temps, tants plats clàssics adaptats als gustos actuals com creacions de la mateixa autora. Receptes pensades per poder-les portar a la pràctica als fogons de casa, amb tots els trucs secrets. ...

Descatalogat

10,58 € 11,00 € IVA inclòs
PAN CASERO

TODOLIBRO, EQUIPO

Ponte manos a la obra y fabrica tu propio pan casero con las mejores recetas de pan al estilo tradicional y otros tipos de masas. ...

Disponible en 10 dies

5,77 € 6,00 € IVA inclòs
POSTRES CASEROS

LAPORTE, AMANDA

¿Por qué no darse un pequeño gusto preparando un dulce tal y como lo hacían nuestras madres? Amanda Laporte nos propone las mejores recetas de repostería con su toque especial y los trucos de la tradición familiar. Siempre buscamos mejorar nuestras recetas para conseguir unos postres más deliciosos. Amanda Laporte lo ha hecho, y para ello ha recurrido a las recetas de s...

Disponible en 1 setmana

17,21 € 17,90 € IVA inclòs
EL PODER DEL METABOLISMO

SUÁREZ, FRANK

Los descubrimientos de Frank Suárez sobre el metabolismo, sobre la dieta correcta y sobre el estilo de vida que uniformemente han producido mejorías de salud para personas con sobrepeso, obesidad, hipotiroidismo o diabetes, se explican en el libro. ...

Disponible en 10 dies

20,19 € 21,00 € IVA inclòs
LA COMIDA DE LA FAMILIA

ADRIA F / ADRIA, FERRAN

Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Esta gran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energía y fuerza para que todos rindieran con ilusión en su trabajo. Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo, dejaba una recopilación de menús b...

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19,18 € 19,95 € IVA inclòs
EL MENJAR DE LA FAMÍLIA

ADRIA F / ADRIA, FERRAN

¡Menjeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l?hora de l?àpat? Ferran Adrià ha aplegat 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família, o la d?un professional, pugui apro? tar l?expe...

Descatalogat

19,18 € 19,95 € IVA inclòs
LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE

ROCA J / ROCA FONTANÉ, JOAN

El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona. ...

Disponible en 1 setmana

9,62 € 10,00 € IVA inclòs
SE ME HACE BOLA

BASULTO,JULIO / BASULTO, JULIO

Un enfoque diferente de la alimentación infantil para que la hora de la comida sea un momento feliz para niños y adultos. ¿Qué hacer cuando nuestro hijo come menos de lo que querríamos? ¿Debemos demorar la incorporación de alimentos potencialmente alergénicos? ¿Cómo lidiar con la atractiva y omnipresente oferta de alimentos superfluos y procesados? ¿Qué hacer pa...

Disponible en 1 setmana

10,53 € 10,95 € IVA inclòs
COCINA SIN TONTERÍAS

JUAN ESLAVA GALAN / ESLAVA GALÁN, JUAN / ESLAVA, DIANA

«Recetas sin tonterías, las de toda la vida, recetas de cuando entonces, muchas de ellas aprendidas de mi abuela Emilia, que me enseñó a cocinar y me legó sus libros de cocina. No quisiera decepcionar al lector que busque fórmulas sofisticadas de la nouvelle cuisine. No, mis pretensiones son mucho más modestas: presentar un ramillete de platos ricos y sencillos de la bu...

Descatalogat

19,13 € 19,90 € IVA inclòs
MIS RECETAS CASERAS

MCCARTNEY,MARY

Descatalogat

23,94 € 24,90 € IVA inclòs
LOS 100 MEJORES VINOS POR MENOS DE 10 EUROS, 2013

ALICIA ESTRADA ALONSO / ESTRADA ALONSO, ALICIA

Su enfoque lúdico y experimental se aleja del puramente técnico, acercando el mundo del vino a todos aquellos que quieren vivir una experiencia única ante un caldo sin arruinarse. Cada ficha incluye, junto a la descripción del vino, notas de cata comprensibles, los momentos ideales para degustarlo, vinos similares y propuestas de enoturismo para vivir una experiencia única...

Disponible en 1 setmana

9,57 € 9,95 € IVA inclòs

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