Búsqueda de Recetas de comida y bebida

710 resultados

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EL PLACER DE COMER SIN REMORDIMIENTOS

CHEF BOSQUET

El placer de comer sin remordimientos recoge las 70recetas más brutales y demandadaspor los miles de seguidores de Chef Bosquet, con lasmejores opciones que existen para cocinar sano.Descubrirás que las pizzas, las croquetas, los arroces o losdulces no están reñidos con la alimentación saludable, y aprenderáscómo combinar sabores, texturas y colores para disfrutar de la ...

Disponible en 1 setmana

17,21 € 17,90 € IVA inclòs
PASTISSERIA TRADICIONAL PER FER A CASA

GUDIOL SALOM, VICTÒRIA

Victòria Gudiol, pastissera i il·lustradora, ha aplegat en aquest llibre algunes de les millors elaboracions de la pastisseria catalana, tant dolces com salades, per preparar-les fàcilment a casa. Hi trobareu pastissos de xocolata, de fruita i de formatge, pans de pessic, magdalenes, ametllats, carquinyolis, coques salades... Descobriu el plaer de preparar els vostres propis...

Disponible en 1 setmana

23,94 € 24,90 € IVA inclòs
AVUI FARÀS PA. EDICIÓ 2021

MORERA, JORDI / MORERA I RANSANZ, JORDI

Llevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa. Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniques que ja coneixes, aquest llibre t'ofereix tot el que et cal saber per convertir-te en un forner expert, en un Superforner o, per què no, en un Forner Jedi. Inclou receptes variades i il·lustracions que exemplifiquen passos i resultats; els ...

Disponible en 1 setmana

15,87 € 16,50 € IVA inclòs
DELICIOUSLY ELLA. MI LIBRO DE COCINA VEGANA

DELICIOUSLY ELLA,

100 recetas sencillas, sanas y deliciosas elaboradas coningredientes vegetales y un viaje apasionante por la filosofíaculinaria de Ella. El último libro de Ella presenta más decien nuevas recetas de la popular autora, organizadas para demostrarlo exquisita y copiosa que puede llegar a ser una dieta basada envegetales. Sus recetas, sencillas de preparar y siempreveganas, cubr...

Disponible en 1 setmana

20,19 € 21,00 € IVA inclòs
RECETAS VEGETARIANAS. TODO EN UNO

SABRINA FAUDA-RÔLE / AKIKO IDA

Un one pot es un plato cocinado en un único recipiente. Fácil y rápido de elaborar, es ideal para una comida sana y equilibrada. En este libro se proporcionan las claves para preparar platos vegetarianos completos y se incluyen más de 80 sabrosas recetas. Desde propuestas elaboradas únicamente con verduras, salteadas, guisadas o confitadas, hasta sorprendentes postres o c...

Esgotat

16,30 € 16,95 € IVA inclòs
CROQUETAS GOURMET

SOLER, CHEMA

Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro! Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler. En este libro descubrirás el mundo croquetil en todo su esplendor: croquetas pequeñas, delicadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro y,...

Disponible en 1 setmana

22,02 € 22,90 € IVA inclòs
PLATOS CON FIRMA

Platos con firma rinde homenaje a los platos más emblemáticos e influyentes de los últimos trescientos años. Desde los primeros restaurantes del siglo XVIII hasta el escenario gastronómico actual, este libro realiza un recorrido completo que incluye tanto el Melocotón Melba de Auguste Escoffier en el Savoy, como el Sushi de Jiro Ono en Sukiyabashi Jiro, el Puré de patata...

Disponible en 1 setmana

43,27 € 45,00 € IVA inclòs
NO COMAS COMO UN ZOMBI. VIDA SANA SIN DIETAS NI TONTERIAS

VERONA, MARTA

¡Se acabaron las dietas! Por fin vas a chuparte los dedos comiendo sano.Si el espíritu zombi se apodera de ti y caminas sin pensar hacia la publicidad engañosa, los bulos y las dietas milagro, es que necesitas este libro. Aquí descubrirás que tomar fruta por la noche no es malo o que el pan no engorda.La nutricionista y ganadora de MasterChef, Marta Verona, nos enseña a h...

Disponible en 1 setmana

18,17 € 18,90 € IVA inclòs
COCINA VEGANA EN 15 MINUTOS

BESKOW, KATY

Aprende a cocinar platos veganos de forma fácil y sencilla con fantásticas recetas, trucos y consejos. Con ingredientes que se pueden encontrar muy fácilmente en el supermercado, Cocina vegana en 15 minutos te ofrece recetas fáciles de desayuno, platos principales y postres. Sin preparaciones complejas ni elaboraciones costosas, solo platos deliciosos y consejos prácticos ...

Disponible en 1 setmana

19,13 € 19,90 € IVA inclòs
LAS RECETAS DE SABOREANDA. COCINA DE MERCADO SENCILLA Y SABROSA

MARIA ALBERO CASTELLO / ALBERO, MARÍA

Fan de los mercados, del producto local y de temporada, Maria Albero, creadora del blog Saboreanda, nos invita a descubrir sus mejores recetas, las más personales y con las que más disfruta. Este libro reúne más de 80 propuestas para cocinar una gran variedad de ingredientes al alcance de todos: verduras, encurtidos, patés vegetales, quesos, patatas...Con todo el cariño d...

Disponible en 10 dies

17,31 € 18,00 € IVA inclòs
EL GRAN MANUAL DEL CHOCOLATERO

MELANIE DUPUIS / DUPUIS MELANIE

COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR100 recetas de puro chocolateLas técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.Las recetas impescindibles para elaborar toda una variedad de bombones, tartas, pasteles grandes y pequeños, bizcochos, etc.Glaseado crocante, ganache cremosa, ganache montada, pasta choux, bombones bañados de ganache, bombones bañad...

No disponible

27,88 € 29,00 € IVA inclòs
DULCES TODO EL AÑO. 80 RECETAS PARA DISFRUTAR EN CADA ESTACIÓN

VIVANCOS, TERESA / MAYORA, IÑAKI / QUEVEDO, BEATRI / ANTEQUINO, ANA

La temporada de primavera-verano es el momento en el que los cítricosestán en el punto justo de frescura y las fresas cuelgan rojas de lasramas. Es tiempo de ciruelas, de peras o de pomelos, por ejemplo. Elotoño y el invierno, sin embargo, son de café y de interior, de hornocon sus batatas o sus manzanas hirviendo dentro. La lluvia golpea loscristales, toda la casa huele a ...

Disponible en 1 setmana

19,18 € 19,95 € IVA inclòs
LA BUENA COCINA

ARGUIÑANO, KARLOS

El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la ...

Disponible en 1 setmana

23,99 € 24,95 € IVA inclòs
COCINA FRANCESA PASO A PASO

GUILLAUME GOMEZ

Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos, con más de 3.000 fotografías, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios consejos, trucos y astucias. En definitiva, un manual para dominar perfectamente las técnicas culinarias de la cocina francesa y para realizar sin problemas platos generosos y sabrosos. Una obra atrac...

Disponible en 1 setmana

43,27 € 45,00 € IVA inclòs
GUÍA VINOS GOURMETS 2021

COLECTIVO CLUB DE GOURMETS

Disponible en 1 setmana

19,23 € 20,00 € IVA inclòs
COCINA CON HARRY POTTER

BUCHOLZ, DINAH

El primer libro de cocina de la saga Harry Potter. 150 recetas deliciosas para magos y no magos. ¿Hay alguien en el mundo capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le haga la boca agua? La comida es un elemento espectacular de la saga creada por J.K. Rowling y se manifiesta, sorprendente y deliciosamente, de mil formas y en mil ocasiones: desayunos, almuerzos, cenas,...

Esgotat

16,25 € 16,90 € IVA inclòs
LA ESCUELA DE PASTELERÍA. LE CORDON BLEU®

LAROUSSE EDITORIAL

Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas depastelería, ilustradas paso a paso.Segunda edición de unaobra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde laselaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo losconsejos de auténticos maestros de la repostería. Concientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones...

Reimpressió

38,41 € 39,95 € IVA inclòs
CUADERNO PRÁCTICO DE MARIDAJE. APRENDE A COMBINAR PLATOS Y VINOS COMO UN SUMILLE

XAVIER AYALA COTS

Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa: aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción a la cultura gastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos del maridaje a través de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatas hasta un sofisticado pichón con frutos rojos y regaliz, pasando por un impresionante postre de chocolate.Xavi...

Disponible en 10 dies

19,23 € 20,00 € IVA inclòs
GIPSY CHEF

ALBUERNE, PABLO

El libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este peculiar cocinero, narrado en primera persona y lleno de recetas que pasarán automáticamente a tu lista de imprescindibles. Desde su conocido "Ceviche de berberechos" hasta el Pollo asado perfecto", pasando por un montón de nuevas, ingeniosas e increíbles recetas que te atra...

Disponible en 1 setmana

37,50 € 39,00 € IVA inclòs
LA COCINA SIN BLA, BLA, BLA - EDICIÓN ESPECIAL

LAROUSSE EDITORIAL

Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leerrecetas con un montón de líneas de texto. La solución está en estelibro: 200 recetas para entender de un simple vistazo. Foto afoto, paso a paso. Hasta conseguir un plato acabado como el que hay en la foto grande. Instrucciones precisas, ingredientes concretos y la r...

Disponible en 1 setmana

23,99 € 24,95 € IVA inclòs
COCINA PARA TODOS

GARCÍA BUTRÓN, Mª DEL CARMEN

Mery del canal de YouTube Cocina Para Todos, después de su exitoso primer libro, nos presenta su segundo libro con 100 recetas fáciles y económicas para disfrutar. En él encontrarás recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso y de manera fácil y sencilla. Estas recetas, además de aportarte nuevas ideas a la hora de cocinar, te servirán para crear momentos ...

Disponible en 1 setmana

18,75 € 19,50 € IVA inclòs
VINOS

ELBULLIFOUNDATION / AA.VV

La sumillería es la temática de este cuarto volumen del Sapiens del Vino, un libro muy esperado por dos motivos. Primero, la literatura disponible sobre esta actividad es limitada; el segundo, el Método Sapiens permite enfocar su redacción desde una visión holística, moderna y replantearse su Status quo. No es una cuestión menor, porque las disciplinas de carácter más ...

No disponible

60,58 € 63,00 € IVA inclòs
CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS

El tercer volumen del Sapiens de los cócteles, en el marco delproyecto de la Bullipedia, inicia una serie de volúmenes dedicados alos recursos específicos que el bartender utiliza en el momento decrear y elaborar cócteles. Nos referimos a productos, técnicas yelaboraciones. No se trata de un libro de recetas, sino de un estudioque pretende ofrecer el conocimiento necesario...

Disponible en 1 setmana

57,69 € 60,00 € IVA inclòs
RECEPTES D'HIVERN, WINTER RECIPES

CONXITA SALÁLARI, RICHARD COWPER / SAL·LARI, CONXITA / COWPER, RICHARD

Disponible en 1 setmana

21,15 € 22,00 € IVA inclòs
LA VUELTA AL MUNDO EN 80 BEBIDAS

GAUBERT-TURPIN, JULES / GRANT SMITH BIANCHI, ADRIEN

Libro de viajes para degustar las bebidas alcohólicas del mundo. Whisky japonés, cerveza belga, vino argentino, ron del Caribe... Los autores de este libro le acompañarán por los cinco continentes en un auténtico tour de iniciación a lo largo del cual le desvelarán los secretos de las bebidas alcohólicas más populares del mundo. La vuelta al mundo en 80 bebidas le perm...

Disponible en 10 dies

28,80 € 29,95 € IVA inclòs
GUIA VIVIR EL VINO 2021

Gracias al talento y arrojo de antiguas y nuevas generaciones de enólogos, podemos afirmar que hoy el vino español es una referencia mundial de calidad. Somos Afortunados, sin lugar a dudas. Ahora bien, en esta abundancia de vinos cada vez se hace más difícil decantarnos por uno o por otro. Para no errar en la elección, VIVIR EL VINO propone esta guía imprescindible de 36...

Disponible en 1 setmana

15,38 € 16,00 € IVA inclòs
L'ALVOCAT

VERGÉS, MARTA

Alguna cosa deu tenir l'alvocat perquè en els últims anys s'hagi convertit en tota una insígnia de la cuina saludable. Aquesta fruita tropical aporta una gran quantitat de nutrients al nostre organisme, ja que és rica en proteïna, fibra, àcids grassos essencials, minerals i vitamines. A més a més, el seu sabor i la magnífica textura de la polpa la converteixen en un i...

Disponible en 1 setmana

12,98 € 13,50 € IVA inclòs
LA CARXOFA

VERGÉS, MARTA

La carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre hauríem de tenir al rebost. En aquest llibre aprendrem molt sobre la carxofa: quin n'és l'origen, les condicions de cultiu, les varietats, les propietats, etc. A més a més, veurem que val la pena fer l'esforç de netejar-les per poder-les gaudir en totes les seves versions: ...

Disponible en 1 setmana

12,98 € 13,50 € IVA inclòs
ELS FERMENTATS

VERGÉS, MARTA

Els aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la conservació dels aliments, en potencia el gust i els converteix en autèntiques joies per a la salut de la nostra microbiota. En aquest manual, et proposem trenta receptes de fermentats, molt f�...

Disponible en 1 setmana

12,98 € 13,50 € IVA inclòs
MANDUKA FINA

PAULA ALÓS

Tatreveixes a fer una triatlo´ despaguetis? O uns bons llegums tunejats? O potser prefereixes fer unes mandonguilles de mar? Amb aquestes receptes, els foodtrucs i molt me´s aconseguira`s cuinar de primera i sorprendre a tothom! Mmmmmanduka fina! En aquest llibre trobara`s: - Els consells de cuina de la Paula - Les receptes del programa + 3 de noves! - Foodtrucs i...

Disponible en 1 setmana

14,33 € 14,90 € IVA inclòs

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