ELS BOLETS A LA CUINA

ELS BOLETS A LA CUINA

100 RECEPTES

QUADRADA, MARIONA

14,90 €
IVA incluido
Available
Publishing house :
COSSETANIA
Year of edition:
2019
Matter
Recetas de comida y bebida
ISBN:
978-84-9034-862-8
Pages :
176
Binding :
Bolsillo
14,33 € 14,90 €
IVA incluido
Available

Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat.

Artículos relacionados

  • MENÚS DE NADAL
    MURGADAS I BARDÍ, FRANCESC
    La finalitat d'aquest receptari és elaborar un assortiment de menús per als dies de festa de Nadal, paradigma de la tradició gastronòmica, malgrat els canvis d'hàbits, preferències i tecnologia culinària que s'han produït, ja que molta gent encara no l'entén al marge del receptari tradicional. D'aquí aquest llibre, que pretén obrir aquesta idea a nous plantejaments, ...
    Available in 1 week

    15,87 € 16,50 € IVA incluido

  • LES RECEPTES DEL CALENDARI PASTISSER
    VILAS FIGUERAS, ALBERT
    En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicional catalana, presentades per ordre cronològic del calendari de festes. Us endinsareu en aquelles postres delicioses i sobradament conegudes arreu del nostre territori, com són els braços de gitano, les mones de Pasqua, els pastissos de Sant Jordi, les coques de Sant Joan, els panellets o els tortells de Reis. ...
    Available

    16,25 € 16,90 € IVA incluido

  • COCINA DIA A DIA
    KARLOS ARGUIÑANO
    A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no repitamos plato ni un solo día del año.Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o lasaña de berenjena. En total, más de 365 menús con primero, segundo y ...
    Available

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

  • ARROCES DEL MEDITERRANEO
    MÁRMOL, RAFAEL
    Si existe un plato común a todas las culturas culinarias, desde las más ricas a las más pobres, este es el de arroz. El arroz es un producto generoso que sabe recoger, dentro de su corazón, todos los sabores que la naturaleza puede poner en nuestras manos: carnes, pescados, hortalizas, frutas, que ceden su más íntima esencia para maridar con el diminuto y humilde grano pa...
    Available in 1 week

    21,63 € 22,50 € IVA incluido

  • SUPERVINOS 2020
    POVEDA BALBUENA, NURIA
    Available

    14,42 € 15,00 € IVA incluido

  • FORN SANT FRANCESC. PA I DOLÇOS TRADICIONALS
    SEGUI FELIPE, JOAN
    Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d'Inca (al cor de Mallorca). Aquest llibre inclou receptes tradicionals per fer pa i pastes de full, coques dolces i salades, empanades i, per suposat, la recepta estrella per fer l'ensaïmada tradicional mallorquina...
    Available

    21,11 € 21,95 € IVA incluido