LA CIENCIA DE LAS VERDURAS

LA CIENCIA DE LAS VERDURAS

LA QUÍMICA DEL TOMATE Y LA CEBOLLA

BRESSANINI, DARIO

22,00 €
IVA incluido
Available
Publishing house :
GRIBAUDO
Year of edition:
2021
Matter
Salud
ISBN:
978-84-17127-90-9
Pages :
280
Binding :
Cartoné
21,15 € 22,00 €
IVA incluido
Available
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El profesor Dario Bressanini ofrece la tercera entrega de su exitosaserie «Ciencia en la cocina», continuación de los best-seller Laciencia de la pastelería y La ciencia de la carne.

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