Búsqueda de Autor : roca j

10 resultados

Ordenar por:

DOLCES SENSACIONS - CAT

ROCA J / JORDI ROCA FONTANE

Redefinir el sabor del berenar infantil, sublimar el més humil dels pijames, elaborar sensacions balsàmiques i reparadores, construir postres amb flors i colors. Tot això i molt més, ho descobrireu amb aquest espectacular receptari dolç de la mà d'en Jordi Roca, amarat del rigor i els consells dels seus germans Joan i Josep d'El Celler de Can Roca. Com diu Josep Sucarrats...

En stock

28,80 € 29,95 € IVA incluido

Comprar
CUINA AMB JOAN ROCA

ROCA J / ROCA, JOAN

CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca. De forma visual, fàcil i didàctica, el xef detalla pas a pas els seus coneixements culinaris adquirits al llarg de més de vint-i-cinc anys de professió per aplicar-los fàcilment a casa.Un manual únic i inèdit que conté, a m�...

Disponible en 1 semana

23,99 € 24,95 € IVA incluido
ROOTS

ROCA J / ROCA FONTANÉ, JOAN

El prestigioso cocinero Joan Roca, al frente del reconocido restaurante El Celler de Can Roca, recoje en este libro las recetas de su madre Montserrat, que ella misma ha elaborado a lo largo de su vida en el restaurante Can Roca de Girona. El libro empieza explicando al lector anglófono los fundamentos de la cocina catalana, todas esas elaboraciones básicas y recurrentes que ...

Disponible en 2 semanas

24,04 € 25,00 € IVA incluido
MBA´S ANGELES O DEMONIOS

ROCA J

Durante los años de esplendor afloraban las escuelas de negocios. Un MBA era el título imprescindible para lograr un ansiado puesto de dirección y los planes educativos y profesores de estas escuelas establecían cuáles eran las aptitudes, conocimientos y habilidades imprescindibles para cualquier directivo. Vistos los desmanes que se han producido en las finanzas mundial...

Agotado

16,30 € 16,95 € IVA incluido
VINS COMPARTITS

ROCA J / GORGORI M

Disponible en 1 semana

19,09 € 19,85 € IVA incluido
DIEZ MENUS PARA UN CONCIERTO -INCLUYE CD- COCINA DE LA MUSIC

ROCA J / ROCA, JOAN

Joan Roca nos invita a asistir a una serie de comidas muy singulares, donde gastronomía y música se entrecruzan. Diez menús para un concierto es un libro con diez menús pensados a partir de diez fragmentos musicales de Bach, Mozart, Beethoven, Rossini, Verdi, Saint-Saëns, Puccini, Mahler y Todrà. Se trata de fragmentos que, de manera directa o indirecta, tienen alguna rel...

Disponible en 10 días

31,73 € 33,00 € IVA incluido
DEU MENUS PER A UN CONCERT -INCLOU CD- CUINA DE LA MUSICA

ROCA J / ROCA, JOAN

Joan Roca ens convida a assistir a un seguit d?àpats ben singulars, en què la gastronomia i la música van de bracet. Deu menús per a un concert és un llibre amb deu àpats pensats a partir de deu fragments musicals de Bach, Haydn, Mozart, Beethoven, Rossini, Verdi, Saint-Saëns, Puccini, Mahler i Toldrà. Es tracta de fragments que, d?una manera directa o indirecta, tenen ...

Disponible en 10 días

31,73 € 33,00 € IVA incluido
JOSEP TREMOLEDA

FERRER J / FERRER ROCA, JOAQUIM

Josep Tremoleda i Roca (1932-1999) va excel·lir com a mecenes i promotor cultural. Entre els seus projectes més significatius hom hi compta la creació de la revista infantil Cavall Fort. En el mateix sentit va ser un impulsor de cicles de teatre infantil i de la publicació de gramàtiques catalanes en els moments encara obscurs del franquisme. La biografia recull aquets asp...

Agotado

17,02 € 17,70 € IVA incluido
LA COCINA CATALANA DE TODA LA VIDA

ROCA J

Más de ciento veinte recetas pensadas para disfrutar de los sabores de la mejor cocina tradicional de la manera más sencilla. ...

Disponible en 1 semana

21,11 € 21,95 € IVA incluido
LA CUINA DE LA MEVA MARE

ROCA J

El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un aplec de receptes de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Gir ...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido