Búsqueda de Autor : roca joan

4 resultados

Ordenar por:

CUINA AMB JOAN ROCA

ROCA J / ROCA, JOAN

CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca. De forma visual, fàcil i didàctica, el xef detalla pas a pas els seus coneixements culinaris adquirits al llarg de més de vint-i-cinc anys de professió per aplicar-los fàcilment a casa.Un manual únic i inèdit que conté, a m�...

Disponible en 1 semana

23,99 € 24,95 € IVA incluido
LA CUINA DE LA MEVA MARE

ROCA J / ROCA, JOAN

El prestigiós cuiner Joan Roca, cap d'El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un seguit de receptes de la seva mare, Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona. Hi trobareu des dels calamars a la romana fi ns als canelons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint...

Disponible en 1 semana

9,57 € 9,95 € IVA incluido
DEU MENUS PER A UN CONCERT -INCLOU CD- CUINA DE LA MUSICA

ROCA J / ROCA, JOAN

Joan Roca ens convida a assistir a un seguit d?àpats ben singulars, en què la gastronomia i la música van de bracet. Deu menús per a un concert és un llibre amb deu àpats pensats a partir de deu fragments musicals de Bach, Haydn, Mozart, Beethoven, Rossini, Verdi, Saint-Saëns, Puccini, Mahler i Toldrà. Es tracta de fragments que, d?una manera directa o indirecta, tenen ...

Disponible en 10 días

31,73 € 33,00 € IVA incluido
DEMÀ ENCARA VOLARAN LES ORENETES

ROCA J / ROCA, JOAN

Quan la Laia va lliurar el seu diari personal a l ' Albert tot dient-li " És més teu que meu " , el noi no va saber veure-hi un adéu, un punt final a un any i mig d ' amistat sincera, però el va acceptar confiant que li serviria per entendre el patiment de la seva millor amiga. L ' Albert recupera aquell diari uns anys més tard i l ' aprofita en la red...

Descatalogado

9,42 € 9,80 € IVA incluido