Búsqueda de Materia : Recetas de comida y bebida

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Cocina / Recetas de comida y bebida
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  • THERMORECETAS
    THERMORECETAS
    THERMORECETAS.COM
    Después de más de 8 años y con más de 500.000 visitas a la semana, el blog de Thermorecetas.com se ha consolidado como un referente de cocina con Thermomix. Con esta nueva edición podrás dominar la cocina como un auténtico chef: nuevas recetas exclusivas para todos los niveles de dificultad y nuevas secciones como «la despensa» donde hablaremos de los ingredientes bá...
    Descatalogado

    20,67 € 21,50 € IVA incluido

  • SAL GRASA ÁCIDO CALOR
    SAL GRASA ÁCIDO CALOR
    NOSRAT, SAMIN
    ¡Ahora una serie de Netflix! Ganador del premio James Beard al mejor libro cocina general y de múltiples IACP Cookbook Awards «Samin Nosrat ha logrado sintetizar en tan solo cuatro palabras una cuestion tan vasta y completa como en qué consiste cocinar. Esas palabras son: "sal, grasa, ácido, calor". Os impresionará». YOTAM OTTOLENGHI, autor bestseller de New York Ti...
    Disponible en 1 semana

    34,62 € 36,00 € IVA incluido

  • COCINAR PARA DOS. RECETAS PARA COMPARTIR
    COCINAR PARA DOS. RECETAS PARA COMPARTIR
    OTERO, BELÉN
    Hay muchos libros en el mercado de cocina, de todo tipo, pero la mayoría están pensados para cuatro comensales al menos. ¿Y qué pasa con las personas que viven en pareja, o incluso solas? " Cocinar para dos " es un blog especializado en la cocina en pareja, para todas las ocasiones. ¡Raciones pequeñas, gran disfrute! ...
    Disponible en 1 semana

    20,14 € 20,95 € IVA incluido

  • TICKETS EVOLUTION
    TICKETS EVOLUTION
    ADRIA ACOSTA,ALBERT
    There is no time for boredom at the restaurant Tickets, where engagement and good company are the order of the day. Indeed, fun has been the key ingredient in the restaurant?s cuisine since Albert Adrià opened its doors in 2011 with the Iglesias brothers, Pedro, Borja and Juan Carlos. It has become a benchmark for Barcelona?s restaurant scene ever since and its recipes have cl...
    No disponible

    33,65 € 35,00 € IVA incluido

  • LA COCINA AROMÁTICA
    LA COCINA AROMÁTICA
    CHARTIER, FRANÇOIS
    ¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los maridajes aromáticos en casa. Extraordinariamente fácil de consultar,...
    Reimpresión

    38,41 € 39,95 € IVA incluido

  • RECETAS Y PRINCIPIOS DE LA COCINA VEGETARIANA
    RECETAS Y PRINCIPIOS DE LA COCINA VEGETARIANA
    CARLES, TERESA
    Un libro de cocina que reúne toda la sabiduría de Teresa Carles tras más de cuarenta años al frente de los fogones, compartiendo conocimiento y como abanderada de una revolución vegetariana y saludable. Teresa Carles es un restaurante pionero y clave en el auge actual del vegetarianismo. Al frente del mismo se encuentra la cocinera que le da nombre y esencia, cuya traye...
    Disponible en 1 semana

    23,94 € 24,90 € IVA incluido

  • SIMPLISIMO. EL LIBRO DE COCTELES MAS FACIL DEL MUNDO
    SIMPLISIMO. EL LIBRO DE COCTELES MAS FACIL DEL MUNDO
    LAROUSSE EDITORIAL
    Una receta muy breve, sencilla, clara y precisa, un tiempo de preparación muy breve y entre 2 y 5 ingredientes por receta, presentados de una manera muy visual. La formula ?Simplísimo? también sirve para los cócteles, desde los clásicos (daiquiri, margarita, gin fizz o Manhattan) hasta las propuestas más originales. Con cinco minutos bastan para degustar un cóctel espect...
    Descatalogado

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

  • PAPILAS Y MOLÉCULAS
    PAPILAS Y MOLÉCULAS
    CHARTIER, FRANÇOIS
    François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías española...
    Agotado

    28,80 € 29,95 € IVA incluido

  • CUINEM EN FAMÍLIA
    CUINEM EN FAMÍLIA
    DD. AA.
    Cuinem en família és un llibre que us vol engrescar a compartir amb els fills una estona divertida i distesa davant dels fogons. Una selecció dels millors xefs d?Europa us hi volen ajudar. Ells han adaptat un dels seus plats ?estrella?, mantenint tot l?esperit de la recepta original, i expliquen pas a pas tot el procés, diferenciant les tasques de grans i petits per aconseg...
    Disponible en 10 días

    16,35 € 17,00 € IVA incluido

  • SABORES DE SIEMPRE
    SABORES DE SIEMPRE
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Descubre en el nuevo libro de Karlos Arguiñano las recetas que no pasan de moda. ...
    Disponible en 1 semana

    22,02 € 22,90 € IVA incluido

  • CORPUS CULINARI CATALÀ
    CORPUS CULINARI CATALÀ
    INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA / FUNDACIÓ INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA
    El Corpus del Patrimoni Culinari Català és el receptari més complet que mai s?ha fet de la nostra gastronomia i ofereix als amants de la bona cuina ?tant aficionats com professionals? l?inventari més exhaustiu, pràctic i entenedor dels plats tradicionals del nostre país. S?hi han recopilat 1.136 receptes numerades i ordenades alfabèticament, i per tipus de plat. Són rec...
    Descatalogado

    24,04 € 25,00 € IVA incluido

  • COCINA EN CASA COMO UN CHEF
    COCINA EN CASA COMO UN CHEF
    FINESTRES, JORDI / CRUZ, JORDI
    El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento un libro escrito con el corazón, cocinado a lo largo de mis primeros ...
    Disponible en 1 semana

    22,02 € 22,90 € IVA incluido

  • SIMPLÍSIMO. EL LIBRO DE COCINA MÁS FÁCIL DEL MUNDO
    SIMPLÍSIMO. EL LIBRO DE COCINA MÁS FÁCIL DEL MUNDO
    MALLET, JEAN-FRANÇOIS
    Ahora sí que no hay excusa. Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en un plis-plas. Así nos ayuda a cocinar el ?libro de cocina más fácil del mundo?. Es muy fácil de usar, porque en cada doble página no hay más que lo estrictamente necesario: - fotos de los ingredientes - tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros - foto a toda pág...
    Descatalogado

    19,18 € 19,95 € IVA incluido

  • COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA
    COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA
    ROCA, JOAN / SALVADOR BRUGUÉS
    Llega la nueva tendencia en la cocina doméstica avalada por el mejor chef del mundo. ...
    Disponible en 1 semana

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

  • RECETAS SANAS PARA CADA DÍA
    RECETAS SANAS PARA CADA DÍA
    OLIVER,JAMIE / OLIVER, JAMIE
    Un nuevo y refrescante enfoque sobre la alimentación saludable, de la mano del excepcional cocinero Jamie Oliver. Este es mi libro más personal hasta ahora, y para escribirlo he realizado un largo viaje por el mundo de la salud y la nutrición. Ahora, dedicándome a lo que mejor sé hacer -una comida fantástica- mi deseo es que este libro te inspire y te lleve a vivir un...
    Agotado

    28,75 € 29,90 € IVA incluido

  • AVUI FARÀS PA
    AVUI FARÀS PA
    JORDI MORERA / MORERA I RANSANZ, JORDI
    Llevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa. Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniques que ja coneixes, aquest llibre t?ofereix tot el que et cal saber per convertir-te en un forner expert, en un Superforner o, per què no, en un Forner Jedi. Inclou receptes variades i il·lustracions que exemplifiquen passos i resultats; els ...
    Disponible en 1 semana

    18,22 € 18,95 € IVA incluido

  • LA CUINA CATALANA. 800 RECEPTES D#AVUI I SEMPRE
    LA CUINA CATALANA. 800 RECEPTES D#AVUI I SEMPRE
    LLADONOSA JOSEP / LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l?autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar els productes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l?ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l?arròs a la cassola, el baca...
    Descatalogado

    30,77 € 32,00 € IVA incluido

  • TAPAS. LA COCINA DEL TICKETS
    TAPAS. LA COCINA DEL TICKETS
    ADRIÀ, ALBERT
    El restaurante Tickets, en Barcelona, es «un Bulli de barrio», como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets, comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita a probar en nuestras casas esta ...
    Disponible en 10 días

    33,65 € 35,00 € IVA incluido

  • EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA
    EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA
    CHILD, JULIA
    Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de París, abrió su propia escuela de cocina con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribió el primero de sus libros, El arte d...
    Disponible en 1 semana

    35,48 € 36,90 € IVA incluido

  • GRAN RECETARIO 2001 RECETAS SANAS BARATAS Y SENCILLAS
    GRAN RECETARIO 2001 RECETAS SANAS BARATAS Y SENCILLAS
    ARGUIÑANO K
    Agotado

    34,62 € 36,00 € IVA incluido

  • LO MAS DULCE
    LO MAS DULCE
    ARGUIÑANO EVA
    Disponible en 1 semana

    22,07 € 22,95 € IVA incluido

  • ARZAK RECETAS
    ARZAK RECETAS
    ARZAK J.M.
    Disponible en 1 semana

    36,49 € 37,95 € IVA incluido


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