Búsqueda de Materia : Cocina

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Cocina
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  • GUIA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS
    GUIA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS
    DANIEL FERNANDEZ
    La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. A través de sus páginas se podrá descubrir una selección de las 100 mejores cervezas artesanas con completas notas de cata e información sobre las microcervecerías que incluye consejos de birraturismo pa...
    Disponible en 1 semana

    5,72 € 5,95 € IVA incluido

  • CASA CACAO
    CASA CACAO
    Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones. Hasta que decidió dar un paso más y empezar un nuevo proceso creativo a partir del redescubrimiento del cacao. La experimentación le llevó a afrontar un recorrido a través de la historia del chocolate, que le ha transportado al lugar de origen de...
    Disponible en 1 semana

    28,80 € 29,95 € IVA incluido

  • LA COMIDA SALUDABLE
    LA COMIDA SALUDABLE
    RAFAEL ANSON
    Con el rigor médico en la búsqueda de la salud a través de la alimentación nace este libro, de la mano de los mejores especialistas médicos del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid y de los más reconocidos chefs españoles, para explicar cómo disfrutar de la comida y cuidar la salud a través de la misma. No se trata de un libro más en el que se cuentan las v...
    Disponible en 1 semana

    20,67 € 21,50 € IVA incluido

  • MASTERCHEF JUNIOR 4
    MASTERCHEF JUNIOR 4
    SHINE
    MasterChef Junior ya tiene su quinto libro, ¿Qué hay de postre?, donde encontrarás las recetas más dulces de los pequeños concursantes del exitoso programa de TVE.¿Quieres aprender a hacer arroz con leche, palmeritas de chocolate, tarta de limón o tiramisú italiano? Pues no pierdas el tiempo y ponte manos a la obra.Postres perfectos para fiestas infantiles, helados, gal...
    Disponible en 1 semana

    5,72 € 5,95 € IVA incluido

  • ARZAK
    ARZAK
    JUAN MARI ARZAK
    El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actua...
    Disponible en 1 semana

    47,11 € 48,99 € IVA incluido

  • SIMPLEMENTE SANO
    SIMPLEMENTE SANO
    SILVIA RIOLOBOS
    En este completísimo libro, Silvia Riolobos nos acerca los secretos de esta medicina milenaria a través de la alimentación, con remedios tradicionales y recetas deliciosas basadas en los ingredientes que la tierra nos brinda cada temporada. Estructurado por estaciones, este libro nos invita a reconectar con los ciclos de la naturaleza de manera sencilla, con claves adaptadas...
    Reimpresión

    22,60 € 23,50 € IVA incluido

  • VEGETARIANOS CONCIENCIADOS
    VEGETARIANOS CONCIENCIADOS
    LUCIA MARTINEZ
    Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más amable. Pero existen hoy en día nuevos peligros derivados de una industria alimentaria dispuesta a vender sus productos vegetarianos ultraprocesados, y nos hallamos ante situaciones en las que encontrar una opción vegetariana (y saludable) se convierte en un auténtico s...
    Disponible en 1 semana

    17,21 € 17,90 € IVA incluido

  • SENTTIA AGUACATE
    SENTTIA AGUACATE
    CATAPULTA EDITORES
    Una obra estupenda para atesorar y poner en práctica en nuestras cocinas.Deliciosas recetas donde el producto seleccionado es el mayor protagonista. Cada título reúne 12 tarjetas con impactantes fotografías y detalladas recetas que ofrecen al lector un amplio menú para aprovechar al máximo la esencia de cada producto. Cada tarjeta contiene un código QR que al escanearlo ...
    Disponible en 1 semana

    6,68 € 6,95 € IVA incluido

  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA COREANA
    MI PRIMER LIBRO DE COCINA COREANA
    CAROLINE HWANG
    Muchos piensan que la comida coreana es compleja y difícil de preparar. En realidad, es muy sencilla. Se requieren una serie de ingredientes básicos, pero, una vez que se han llenado la despensa y el frigorífico, todo está a punto para empezar a elaborar deliciosos platos. Mi primer libro de cocina coreana contiene numerosas recetas para preparar los banchan más populares...
    Disponible en 1 semana

    22,02 € 22,90 € IVA incluido

  • FELICIDAD
    FELICIDAD
    CARME RUSCALLEDA I SERRA
    Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha logrado convertirse en la gran dama de la cocina mundial gracias a una técnica admirable y precisa y a su personalidad siempre exploradora y abierta a la imaginación. Ahora cumple 30 años al frente de su restaurante Sant Pau, donde la identi...
    Disponible en 1 semana

    38,41 € 39,95 € IVA incluido

  • DULCES MARAVILLOSOS
    DULCES MARAVILLOSOS
    ALMA OBREGON FERNANDEZ
    La reina de la repostería, Alma Obregón, nos sorprende con nuevas recetas para endulzar nuestra vida. En esta ocasión, nos ofrece una selección de las técnicas de decoración más deslumbrantes y más de moda del panorama actual.Si estás enganchado a Instagram o a Pinterest, por fin podrás descubrir cómo se preparan todos esos postres tan atractivos (¡¡y tan delicioso...
    Disponible en 1 semana

    15,29 € 15,90 € IVA incluido

  • JAPANEASY
    JAPANEASY
    TIM ANDERSON
    No me digas que no te fascina la comida japonesa. Lástima que sea tan complicado prepararla en casa, ¿no es cierto? Pues no, no es cierto. Este libro revela que muchas recetas niponas no requieren ingredientes especializados y que se pueden preparar rápidamente con productos que se consiguen en el supermercado más cercano. JapanEasy es una introducción a la cocina del paí...
    Agotado

    24,04 € 25,00 € IVA incluido

  • ARZAK SECRETOS DE COCINA
    ARZAK SECRETOS DE COCINA
    MARI ARZAK JUAN
    Disponible en 1 semana

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

  • METABOLISMO ULTRA PODEROSO
    METABOLISMO ULTRA PODEROSO
    SUÁREZ, FRANK
    Disponible en 10 días

    20,19 € 21,00 € IVA incluido

  • CONFORT
    CONFORT
    CECILIE HAUGE AGOTNES
    Entre el 15 y el 20 por ciento de la población padece problemas digestivos. Cuando a la autora le diagnosticaron este síndrome, descubrió la dieta baja en FodMap (hidratos de carbono simples y complejos) y empezó a experimentar con distintas recetas que, además de apetitosas fuesen lo más bajas posible en hidratos de carbono y resultasen así reconfortantes para cuidar el...
    Disponible en 1 semana

    5,72 € 5,95 € IVA incluido

  • AROMA ARABE
    AROMA ARABE
    SALAH JAMAL
    Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares. ...
    Reimpresión

    28,75 € 29,90 € IVA incluido

  • APRENDA A CONTROLAR EL CONSUMO DE AZÚCAR
    APRENDA A CONTROLAR EL CONSUMO DE AZÚCAR
    PAUL MCKENNA
    ¿Te asustaría morir de una dolencia cardíaca, diabetes o cáncer? ¡Reduce tu consumo de azúcar desde hoy y ponte sano! Paul McKenna lleva años investigando y desarrollando un sistema que puede ayudarte a controlar mejor tus ganas de consumir azúcar y a elegir opciones más saludables. ¡Deja que Paul McKenna te ayude! Descubre la verdad ocultada durante décadas acerca d...
    Disponible en 1 semana

    14,33 € 14,90 € IVA incluido

  • LAS RECETAS DE MARTA. MASTERCHEF 6
    LAS RECETAS DE MARTA. MASTERCHEF 6
    CR TVE
    En Las recetas de Marta encontrarás sus mejores creaciones: el gazpacho mediterráneo, el pollo en pepitoria o los macarons de frambuesa.Además, descubrirás todas las anécdotas de esta edición, el paso por el programa de Marta, el menú de Ketty, la finalista, así como nuevas recetas del jurado de MasterChef: Pepe, Samantha y Jordi. ...
    Disponible en 1 semana

    21,06 € 21,90 € IVA incluido

  • LA TERAPIA CON FLORES
    LA TERAPIA CON FLORES
    VIRTUE DOREEN
    Disponible en 1 semana

    22,02 € 22,90 € IVA incluido

  • MEZCAL
    MEZCAL
    EMMA JANZEN
    Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte de su destilación y una guía en profundidad de los agaves silvestres más usados para su producción, y cómo contribuye cada uno de ellos con su particular matiz al sabor final. Ofrece además una cincuentena de recetas procedentes de una selección de los mejores bares espe...
    Disponible en 1 semana

    20,14 € 20,95 € IVA incluido

  • ANDINA
    ANDINA
    MARTIN MORALES
    Un extraordinario libro ilustrado que descubrirá al lector la increíble comida de los Andes peruanos, con más de 1.000 recetas sabrosas, nutritivas y fáciles de preparar en casa. Toda la esencia de la tradición de Perú reinterpretada por el prestigioso chef Martín Morales: la gastronomía se funde con la cultura y la literatura en una cuidada edición que hará las delic...
    Agotado

    23,56 € 24,50 € IVA incluido

  • COMIDA SANA PARA CHICAS CON PRISAS
    COMIDA SANA PARA CHICAS CON PRISAS
    GEORGINA GERONIMO
    ¿Es hablar de comida sana y solo piensas en platos verdes, insípidos y aburridos? Nada más lejos de la realidad. Comer sano puede ser delicioso e incluso puede cambiar tu humor (para bien). Deja que te demos unos consejos para potenciar tu amor por el mundo vegetal, transformar tu lista de la compra, tus recetas y tus técnicas de cocción y para que te sientas mucho mejor p...
    Disponible en 1 semana

    10,53 € 10,95 € IVA incluido

  • LOS NIÑOS SI COMEN VERDURA
    LOS NIÑOS SI COMEN VERDURA
    PALOMA GIL
    La alimentación de los menores es responsabilidad de los adultos, pero para poder nutrir bien a nuestros hijos debemos tener claro qué es lo que les conviene comer. En este libro, la doctora Gil conciencia al lector de los perjuicios, presentes y futuros, para la salud del niño mal alimentado y muestra, de forma sencilla y fácil de entender, lo que actualmente dice la cienc...
    Disponible en 1 semana

    5,72 € 5,95 € IVA incluido

  • A COMER SE APRENDE
    A COMER SE APRENDE
    ALVARO VARGAS
    El primer libro pensado para sobrevivir en un mar de consejos, dietas y recomendaciones de todo tipo sobre la alimentación. Con un formato visual, incluye toda la información imprescindible para comer bien y mejorar nuestra salud, vida y estado de ánimo. Desde listas de alimentos imprescindibles, consejos nutricionales básicos y breves explicaciones sobre el proceso digesti...
    Disponible en 1 semana

    17,21 € 17,90 € IVA incluido

  • MANUAL DEL ASPIRANTE A CHEF
    MANUAL DEL ASPIRANTE A CHEF
    SHINE
    ¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar a tu familia y amigos con originales y sofisticadas recetas? De la mano del programa MasterChef de La 1 de RTVE llega el Manual del aspirante a chef para enseñarte las técnicas de cocción más importantes y los trucos imprescindibles para moverte entre l...
    Disponible en 1 semana

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

  • KALE
    KALE
    AMELIA WASILIEV
    Más allá de las modas, las propiedades de la col kale están estudiadas y contrastadas científicamente: muy rica en nutrientes, contiene ­numerosas vitaminas, antioxidantes, ácidos grasos omega 3, fibras y minerales. Aquí encontrarás recetas para cocinar esta verdura beneficiosa de todas las formas posibles: cruda,­ en zumo o en smoothies; hecha a fuego lento en sopas y...
    Disponible en 1 semana

    5,72 € 5,95 € IVA incluido

  • SPORTS SMOOTHIES
    SPORTS SMOOTHIES
    FERN GREEN
    En este libro encontrarás 69 recetas de batidos ideales para consumir antes, durante y después de tu práctica deportiva. Los ingredientes seleccionados contienen los nutrientes, glúcidos, materias grasas y proteínas necesarios según el momento o finalidad del entrenamiento. Hay smoothies ideales para antes de entrenar o para consumir durante el calentamiento, otros para r...
    Disponible en 1 semana

    11,49 € 11,95 € IVA incluido

  • LA COCINA SOSTENIBLE
    LA COCINA SOSTENIBLE
    ADA PARELLADA
    La cocina sostenible es un libro con pretensiones: mostrar uno de los problemas actuales más importantes, el de la cantidad de comida que tiramos a diario a la basura, un despilfarro alimentario que aumenta cada día. Tiene la pretensión de reorganizar tu cocina, de hacerla más eficaz y ágil, dando ideas y trucos para mejorar la gestión culinaria diaria. Tiene la pretensi...
    Disponible en 1 semana

    21,11 € 21,95 € IVA incluido

  • LISBOA. RECETAS DESDE EL CORAZÓN DE PORTUGAL
    LISBOA. RECETAS DESDE EL CORAZÓN DE PORTUGAL
    REBECCA SEAL
    Repleta de historia y de personalidad, la capital de Portugal es una de las ciudades con más encanto de Europa. Desde los puntos más elevados de Lisboa, situada sobre siete empinadas colinas, se contemplan cúpulas blancas, torres estrechas y las brillantes aguas azules del Tajo. Y la gastronomía es tan diversa como la ciudad. Aquí se recogen las recetas más deliciosas de ...
    Disponible en 1 semana

    23,56 € 24,50 € IVA incluido

  • MI DIETA YA NO COJEA
    MI DIETA YA NO COJEA
    AITOR SANCHEZ GARCIA
    Alimentarse de forma correcta es muy complicado, más aun teniendo en cuenta que vivimos rodeados de mitos y pequeños engaños relacionados con la nutrición que lo convierten en una tarea más ardua si cabe. En Mi dieta cojea, Aitor Sánchez nos demostró que desmontar estos mitos no es tan difícil y que dejar de comer tan mal como lo hacemos es posible. Pero ¿cómo? En est...
    Disponible en 1 semana

    16,35 € 17,00 € IVA incluido


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