Búsqueda de Materia : Cocina

310 resultados

Cocina
Libros Eliminar filtro Catalán Eliminar filtro Cocina Eliminar filtro Quitar filtros
  • TRANSFORMA LA TEVA SALUT
    TRANSFORMA LA TEVA SALUT
    VERDAGUER, XEVI
    En aquest llibre, Xevi Verdaguer ens ofereix una fórmula revolucionària d'entendre com funcionem que transformarà la nostra salut radicalment. El secret: l'alimentació, l'exercici físic, la gestió de l'estrès, la reducció de tòxics i la suplementació. És normal haver de prendre laxants de manera habitual?, patir menstruacions doloroses?, tenir freqüentment èczem...
    En stock

    17,21 € 17,90 € IVA incluido

    Comprar
  • MENJA'T EL TARRO
    MENJA'T EL TARRO
    VERGÉS VIÑALS, MARTA / VERGÉS, MARTA
    En aquest llibre hi trobaràs 60 receptes de tarros per emportar-te l'alimentació saludable allí on vulguis. Aliments naturals, vitals, ecològics i convenients, aquells que vénen directament de la terra, en són el seu al·licient únic i indiscutible. Els aliments vius són la base de la filosofia culinària de la Marta. Es tracta d'una dieta que fa reviure el consum dels...
    En stock

    16,25 € 16,90 € IVA incluido

    Comprar
  • EL PAN
    EL PAN
    BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA
    En este libro el lector encontrará una amplia información sobre el pan, desde sus orígenes a la actualidad, nociones sobre las diversas clases de harinas y levaduras, los secretos de la masa madre, la fermentación y el pan artesanal, así como un capítulo dedicado a cómo se hace el pan en casa. Un último capítulo se dedica a los panes amparados por una I.G.P. y a otros ...
    En stock

    19,18 € 19,95 € IVA incluido

    Comprar
  • CONFITURES I MELMELADES
    CONFITURES I MELMELADES
    REGAS,GEORGINA
    Aquest llibre segueix les confitures des dels seus origens, passant dÕuna cultura a lÕaltra fins a arribar-nos a lÕimaginatiu recurs per aprofitar els excedents de les collites. Son les dones de pages les que, amb la senzilla elaboracio de tota mena de conserves, han preservat la saviesa i ens han transmes la conviccio que la millor fruita es la que es cull ben madura, al ...
    En stock

    15,38 € 16,00 € IVA incluido

    Comprar
  • SUPERFOODS
    SUPERFOODS
    ZAPLANA VERGÉS, CARLA
    Descobreix l'univers dels superfoods a través de la descripció de quaranta aliments i setanta receptes delicioses i molt fàcils de cuinar. Sabies que el cacau, l'alvocat, les llavors de lli, la magrana, la mel o el gingebre són superfoods? Sabies que la majoria dels superfoods aporten una gran concentració de vitamines, minerals, antioxidants, àcids grassos essencials, fi...
    En stock

    17,21 € 17,90 € IVA incluido

    Comprar
  • RATAFIES
    RATAFIES
    FÀBREGA, JAUME / FÀBREGA COLOM, JAUME
    Aquest llibre de receptes ens ensenya a fer licors a casa --ratafies, licors d'herbes, d'espècies i de fruites-- per convertir-nos en veritables experts. Les receptes hi són explicades pas a pas, amb tots els ingredients. Pertanyen al repertori popular d'arreu de les terres de parla catalana i de tot el món, amb la qual cosa farem també un viatge fascinant al gust de cada t...
    En stock

    7,21 € 7,50 € IVA incluido

    Comprar
  • COQUES I PASTISSETS
    COQUES I PASTISSETS
    LLOP, ANNA / LLOP I RAMS, ANNA / MUR I CERVELLÓ, LAURA
    El principal objectiu de les autores ha estat fer un recull que pugui servir a qualsevol persona per elaborar coques i pastissets a la cuina de casa seua i contribuir al fet que aquesta riquesa no es perdi. Per tant, aquest llibre és un recull de les receptes més dolces de les comarques de la Ribera d'Ebre i la Terra Alta Així, a través de les receptes queda palès que la r...
    En stock

    7,21 € 7,50 € IVA incluido

    Comprar
  • CUINA DELS BOLETS,LA - CAT
    CUINA DELS BOLETS,LA - CAT
    DE MEIÀ, SERGI
    Els bolets, protagonistes a taula. Receptes de proximitat per llepar-se els dits. Sergi de Meià, cuiner de renom, boletaire apassionat i professional compromès amb el territori i els productes autòctons, ens convida a conèixer tots els bolets catalans i les seves receptes més saboroses. Una edició il·lustrada que s?endinsa en els secrets dels nostres boscos per portar-no...
    En stock

    17,21 € 17,90 € IVA incluido

    Comprar
  • LA TARONJA AMARGA
    LA TARONJA AMARGA
    REGAS,GEORGINA
    Les taronges amargues són taronges bordes i en moltes cases de pagès tenien un taronger perquè amb aquestes taronges netejaven les tripes per a fer les botifarres quan mataven el porc. Les taronges amargues han perdut part de la seva finalitat, però mantenen el seu predomini quan al mes de gener en tots els mercats anglesos es troben les taronges amargues. ...
    En stock

    6,68 € 6,95 € IVA incluido

    Comprar
  • ELS CALÇOTS I
    ELS CALÇOTS I
    ROSER ROMERO Y JOAN SIMO / ROMERO DEL CASTILLO, ROSER / SIMÓ, JOAN
    En un receptari sobre els calçots la primera recepta ha de ser, sense cap mena de dubte, ?la calçotada?, ja que n'és l'àpat més tradicional. La resta són receptes que ens han proporcionat alguns amics o que hem creat nosaltres mateixos, algunes de les quals serveixen per a aprofitar els calçots que hagin quedat de la calçotada. Hem elaborat i tastat totes les receptes, ...
    En stock

    6,68 € 6,95 € IVA incluido

    Comprar
  • LA CUINA DE PAGES. RECEPTES TRADICIONALS DEL MON RURAL
    LA CUINA DE PAGES. RECEPTES TRADICIONALS DEL MON RURAL
    F?BREGA, JAUME / FÀBREGA, JAUME
    Aquest llibre és el primer en què, de forma explícita, es reivindica la cuina de les dones de pagès, sovint acompanyades per altres col·lectius del món rural, com els caçadors, els pastors, els carboners, els bosquetans i els hortolans. Les receptes són plats amb gust de terra perquè surten de la terra, i sovint de les necessitats del treball, amb tot el sabor d’una c...
    En stock

    15,38 € 16,00 € IVA incluido

    Comprar
  • BATUTS VERDS
    BATUTS VERDS
    ZAPLANA VERGÉS, CARLA
    La revolució verda continua! Després del supervendes Sucs verds, en aquest nou llibre Carla Zaplana t'introdueix en el món dels batuts verds (smoothies), amb trenta delicioses receptes, i va més enllà amb noves elaboracions de sucs verds, de llets vegetals i de receptes elaborades amb la polpa dels sucs. La Carla continua aprofundint en els aliments i les begudes que t'a...
    En stock

    12,98 € 13,50 € IVA incluido

    Comprar
  • BÀSICS DE LA REBOSTERIA
    BÀSICS DE LA REBOSTERIA
    ELISA CALCAGNO / CALCAGNO -, ELISA
    En aquest llibre trobaràs 26 receptes base de la rebosteria, que et permetran elaborar més de 30 receptes delicioses i variades derivades de postres i pastissos. Les receptes base són aquelles que proveeixen la base culinària per a la creació de plats més complexos i diversos, en aquest cas basats en les postres. El bescuit de xocolata, la pasta de full, el _cheesecake_, ...
    En stock

    18,75 € 19,50 € IVA incluido

    Comprar
  • METODE CONCILIAR CUINA I VIDA
    METODE CONCILIAR CUINA I VIDA
    ADA PARELLADA
    En stock

    25,48 € 26,50 € IVA incluido

    Comprar
  • SALSES I SALSETES FREDES TRADICIONALS CATALANES
    SALSES I SALSETES FREDES TRADICIONALS CATALANES
    SOLE I TORNE, DAVID
    En stock

    16,35 € 17,00 € IVA incluido

    Comprar
  • LA CUINA DEL BARROC
    LA CUINA DEL BARROC
    FÀBREGA, JAUME
    En stock

    16,35 € 17,00 € IVA incluido

    Comprar
  • 90 LICORS CATALANS CASOLANS
    90 LICORS CATALANS CASOLANS
    MATIAS, PAU / MARTÍ, GUIU
    En stock

    17,31 € 18,00 € IVA incluido

    Comprar
  • EL LLIBRE DE LA MEL
    EL LLIBRE DE LA MEL
    FRA VALENTÍ SERRA DE MANRESA / SERRA FORNELL, FRA VALENTÍ
    En stock

    11,54 € 12,00 € IVA incluido

    Comprar
  • CUINAR EN TEMPS DE CRISI
    CUINAR EN TEMPS DE CRISI
    SERRA FORNELL, VALENTÍ
    En stock

    3,85 € 4,00 € IVA incluido

    Comprar
  • L´OLI D´OLIVA COM PREPARAR-LO 10 VEGADES
    L´OLI D´OLIVA COM PREPARAR-LO 10 VEGADES
    CASELLAS QUIM
    En stock

    6,68 € 6,95 € IVA incluido

    Comprar
  • L'HORA DEL VERMUT
    L'HORA DEL VERMUT
    MONNÉ, TONI / MONNÉ CAMPAÑA, TONI
    L'hora del vermut segueix sent una hora sagrada del diumenge al migdia. I un bon vermut es pot acompanyar amb un munt de diferents petits plats: des de tapes fredes i pintxos, fins a cassoletes, truites i empanades, entre molts d'altres. Aquest llibre et convida a degustar un bon vermut acompanyat amb qualsevol de les més de 100 receptes que inclou el llibre, pensades tant per...
    Disponible en 1 semana

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

  • MENÚS DE NADAL
    MENÚS DE NADAL
    MURGADAS I BARDÍ, FRANCESC
    La finalitat d'aquest receptari és elaborar un assortiment de menús per als dies de festa de Nadal, paradigma de la tradició gastronòmica, malgrat els canvis d'hàbits, preferències i tecnologia culinària que s'han produït, ja que molta gent encara no l'entén al marge del receptari tradicional. D'aquí aquest llibre, que pretén obrir aquesta idea a nous plantejaments, ...
    Disponible en 1 semana

    15,87 € 16,50 € IVA incluido

  • GRANS VINS A PETITS PREUS
    GRANS VINS A PETITS PREUS
    ROMERO GARRIDO, LLUÍS
    Existeix la creença que el vi català per ser bo ha de ser car, i es pensa també que el vi d'altres indrets és millor. El llibre que teniu a les mans pretén desmuntar aquestes dues teories tot apostant pel vi català com a producte de proximitat, i oferint les claus del tast. Hi trobareu 175 vins catalans extraordinaris a l'abast de totes les butxaques que us permetran torn...
    Disponible en 1 semana

    14,90 € 15,50 € IVA incluido

  • TAPES I APERITIUS AMB BOLETS
    TAPES I APERITIUS AMB BOLETS
    ROBAFUM (PSEUDÒNIM), CARLOS
    Els bolets es converteixen en l'ingredient indiscutible i principal amb bolets de les receptes de tapes, aperitius i entrants d'aquest llibre. Una setantena de receptes d'elaboració fàcil, senzilla i veloç, que coincideixen a incorporar bolets del territori. Cuinaràs hamburgueses, cremes, amanides, bacallà, risotto, truites, verdures, confitats, pollastre, pasta fresca, mi...
    Disponible en 1 semana

    15,29 € 15,90 € IVA incluido

  • CUINA CASOLANA VEGANA
    CUINA CASOLANA VEGANA
    FERNÁNDEZ ALTABA?S, ZARAIDA
    El llibre que tens a les mans és un recull de 100 receptes veganes de la cuina catalana, és a dir, sense cap ingredient d'origen animal. Són receptes senzilles, dolces i salades, que es divideixen segons les estacions de l'any i que s'elaboren amb productes que es troben al supermercat a l'abast de tothom. Tant si ets vegà o te'n vols fer, com si tens un convidat i el vols ...
    Disponible en 1 semana

    14,33 € 14,90 € IVA incluido

  • CUINA I REAPROFITA!
    CUINA I REAPROFITA!
    CASADEMONT I SURRELL, LÍDIA
    Estàs tip que se t'acumulin muntanyes de tàpers a la nevera i no saps què ferne? Estàs cansat de repetir plats només per gastar aquestes restes de menjar? Troba, en aquest llibre, tot un seguit de receptes basades en el reaprofitament, perquè puguis reutilitzar els àpats o els aliments que tens guardats. Podràs cuinar una hamburguesa de llentilles amb els llegums que te...
    Disponible en 1 semana

    12,02 € 12,50 € IVA incluido

  • BARCELONA A PEU DE PORC
    BARCELONA A PEU DE PORC
    MARTÍN CORTADA, RICARD
    Barcelona té una tipologia de restaurant popular, la casa de menjars, que està passant desapercebuda entre bars de menús amb ínfules creatives o internacionals, cuines de fusió o cadenes low cost amb precuinats. Barcelona a peu de porc és un llibre que neix de la dèria d'en Ricard Martín, periodista especialitzat en gastronomia, d'entaular-se en llocs on es mengen plats...
    Disponible en 1 semana

    12,21 € 12,70 € IVA incluido

  • LES 60 MILLORS CERVESES ARTESANES DE CATALUNYA
    LES 60 MILLORS CERVESES ARTESANES DE CATALUNYA
    NICOLAU VILLELLAS, CRISTINA
    El llibre que teniu a les mans us permet fer un viatge amb els cinc sentits al món de la cervesa artesana catalana, tota una poesia líquida per als autors. Coneixereu els estils diferents que s'elaboren a casa nostra, ja siguin de la família de les rosses, morenes, negres, torrades, pèl-roges o àcides, així com les principals microcerveseries que hi ha al territori. Desco...
    Disponible en 1 semana

    18,17 € 18,90 € IVA incluido

  • FORMATGES DELS PIRINEUS
    FORMATGES DELS PIRINEUS
    NICOLAU VILLELLAS, NATÀLIA
    Després d'una travessia intensa pels Pirineus, amb salts de vall en vall i converses amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, en aquest llibre Laia Pont i Natàlia Nicolau ens ofereixen una selecció dels 50 millors formatges dels Pirineus, amb un desglossat exhaustiu de les seves característiques. Hi trobareu, també, una mirada intimista del sector i les percepcio...
    Disponible en 1 semana

    18,75 € 19,50 € IVA incluido

  • LA TEVA SALUT COMENÇA AQUÍ
    LA TEVA SALUT COMENÇA AQUÍ
    VERDAGUER, XEVI
    REVOLUCIONAR LA TEVA SALUT ESTÀ A LES TEVES MANS. Xevi Verdaguer va ser el primer a parlar de microbiota. Ara torna per portar la nostra salut un estat superior. L'intestí juga un paper vital en la conducta i en les emocions, i també en els sistemes nerviós, immunitari i endocrí. Tant és així que la teva salut física i mental depèn del seu equilibri, però si, a més,...
    Disponible en 1 semana

    21,06 € 21,90 € IVA incluido


« 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 » Última