LA CUINA DE L´ISMA

LA CUINA DE L´ISMA

ISMA PRADOS

20,00 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
LA MAGRANA
Año de edición:
2006
ISBN:
978-84-7871-809-2
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
19,23 € 20,00 €
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Sabeu com preparar un bon fumet? Voleu llegir uns quants trucs per aconseguir un sofregit perfetce? Us atreviu amb una caldereta? En aquest llibre, l'Isma Prados ens explica les bases que fonamenten alguns dels grans plats de la cuina catalana, i repassa les tècniques amb què preparem el producte des que el comprem al mercat fins que arriba a la nostra taula.

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