TRAS LAS VIÑAS

TRAS LAS VIÑAS

UN VIAJE AL ALMA DE LOS VINOS

ROCA, JOSEP / PUIG, INMA

29,90 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
DEBATE
Año de edición:
2016
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9992-604-9
Páginas:
384
Encuadernación:
Cartoné

Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores sumillers del mundo, e Inma Puig, psicóloga de reconocido prestigio internacional. In vino veritas, dijo Plinio el Viejo. «En el vino está la verdad», y en busca de esa verdad partieron Josep Roca e Inma Puig. El resultado es este fascinante libro en que aparecen retratados doce de los mejores bodegueros del mundo, y sus bodegas. Desde la exuberancia del valle del Napa a la tradición preservada en los kvervis de Georgia, desde el Priorat hasta Mendoza (Argentina), desde La Rioja hasta Borgoña. En cada parada, Josep desentraña los secretos de los vinos e Inma, los de las personas. Así componen un libro imprescindible para que todo aficionado al vino comprenda un poco mejor qué oculta cada copa.

Artículos relacionados

  • L'HORA DEL VERMUT
    MONNÉ, TONI / MONNÉ CAMPAÑA, TONI
    L'hora del vermut segueix sent una hora sagrada del diumenge al migdia. I un bon vermut es pot acompanyar amb un munt de diferents petits plats: des de tapes fredes i pintxos, fins a cassoletes, truites i empanades, entre molts d'altres. Aquest llibre et convida a degustar un bon vermut acompanyat amb qualsevol de les més de 100 receptes que inclou el llibre, pensades tant per...
    Disponible en 1 semana

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

  • BATUTS VERDS
    ZAPLANA VERGÉS, CARLA
    La revolució verda continua! Després del supervendes Sucs verds, en aquest nou llibre Carla Zaplana t'introdueix en el món dels batuts verds (smoothies), amb trenta delicioses receptes, i va més enllà amb noves elaboracions de sucs verds, de llets vegetals i de receptes elaborades amb la polpa dels sucs. La Carla continua aprofundint en els aliments i les begudes que t'a...
    En stock

    12,98 € 13,50 € IVA incluido

  • GRANS VINS A PETITS PREUS
    ROMERO GARRIDO, LLUÍS
    Existeix la creença que el vi català per ser bo ha de ser car, i es pensa també que el vi d'altres indrets és millor. El llibre que teniu a les mans pretén desmuntar aquestes dues teories tot apostant pel vi català com a producte de proximitat, i oferint les claus del tast. Hi trobareu 175 vins catalans extraordinaris a l'abast de totes les butxaques que us permetran torn...
    Disponible en 1 semana

    14,90 € 15,50 € IVA incluido

  • CUINA I REAPROFITA!
    CASADEMONT I SURRELL, LÍDIA
    Estàs tip que se t'acumulin muntanyes de tàpers a la nevera i no saps què ferne? Estàs cansat de repetir plats només per gastar aquestes restes de menjar? Troba, en aquest llibre, tot un seguit de receptes basades en el reaprofitament, perquè puguis reutilitzar els àpats o els aliments que tens guardats. Podràs cuinar una hamburguesa de llentilles amb els llegums que te...
    Disponible en 1 semana

    12,02 € 12,50 € IVA incluido

  • TAPES I APERITIUS AMB BOLETS
    ROBAFUM (PSEUDÒNIM), CARLOS
    Els bolets es converteixen en l'ingredient indiscutible i principal amb bolets de les receptes de tapes, aperitius i entrants d'aquest llibre. Una setantena de receptes d'elaboració fàcil, senzilla i veloç, que coincideixen a incorporar bolets del territori. Cuinaràs hamburgueses, cremes, amanides, bacallà, risotto, truites, verdures, confitats, pollastre, pasta fresca, mi...
    Disponible en 1 semana

    15,29 € 15,90 € IVA incluido

  • SUCS VERDS
    ZAPLANA, CARLA / ZAPLANA VERGÉS, CARLA
    Lluny de ser una moda passatgera, els sucs verds aporten a la nostra salut beneficis evidents, tant en l'àmbit físic, com en el mental i l'emocional. Sabies, per exemple, que ens ajuden a oxigenar la sang, prevenen l'envelliment i milloren el trànsit intestinal? En aquest manual et proposem trenta receptes fàcils elaborades amb verdures i fruites per cuidar-te per dins i pe...
    Disponible en 1 semana

    12,40 € 12,90 € IVA incluido

Otros libros del autor

  • RERE LES VINYES
    ROCA, JOSEP / PUIG, INMA
    Un excepcional llibre que connecta la història de 12 cellerers meticulosament escollits arreu del món i els seus vins, escrit per en Josep Roca, un dels millors sommeliers a nivell mundial, i l'Inma Puig, psicòloga de reconegut prestigi internacional. In vino veritas, va dir Plini el Vell. «En el vi hi ha la veritat», i a la recerca d'aquesta veritat en Josep Roca i l'Im...
    Agotado

    0,00 € 29,90 € IVA incluido