Búsqueda de Matèria : Cocina

310 resultados

Cocina
Llibres Eliminar filtro Catalán Eliminar filtro Cocina Eliminar filtro Treure filtres
  • VEGANEANDO
    VEGANEANDO
    FABÀ, MÍRIAM
    Más de 75 platos vegetales, sabrosos y creativos para comer conel tenedor, la cuchara o las manos. Si eres de los quepiensan que las verduras y hortalizas son platos desabridos einsípidos, este recetario te sorprenderá: incluye menús semanales nada aburridos, trucos para cocinar vegetales de manera más gustosa yconsejos para escoger los mejores productos locales, orgánico...
    Disponible en 1 setmana

    18,17 € 18,90 € IVA inclòs

  • 1000 RECEPTES D'OR
    1000 RECEPTES D'OR
    KARLOS ARGUIÑANO / ARGUIÑANO, KARLOS
    Karlos Arguiñano ens porta un ampli receptari que configura el millor testimo - ni de la seva experiència i amor per la gastronomia. Mil receptes que són un homenatge a tots els elements que l’han portat a convertir-se en el cuiner de referència de milions de llars: una cura i un amor únics per la matèria primera, elaboracions senzilles aptes per a tot tipus de cuiners, ...
    Disponible en 1 setmana

    17,21 € 17,90 € IVA inclòs

  • ART DE LA CUINA
    ART DE LA CUINA
    ROGER, FRA FRANCESC
    Disponible en 1 setmana

    19,23 € 20,00 € IVA inclòs

  • SOPES DETOX
    SOPES DETOX
    ROCA SOLÀ, EVA
    En aquest llibre descobriràs que es pot menjar una sopa detox sense renunciar al sabor, la vitalitat i el color més intensos. Les sopes detox són un aliment clau en qualsevol dieta saludable: netegen, nodreixen, remineralitzen, ens omplen de vitalitat, sacien i són fàcils de digerir, sempre per mitjà de l'aliment cru. Aprendràs a elaborar-les de manera pràctica i senzil...
    Disponible en 1 setmana

    17,31 € 18,00 € IVA inclòs

  • SOFREGIT
    SOFREGIT
    HERCE CARMONA, ENRIC
    Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys important. És la base de la nostra cuina catalana antiga i familiar, el fonament per construir a sobre el que vulguem: des de la més tradicional de les receptes fins a la més cr...
    Esgotat

    18,17 € 18,90 € IVA inclòs

  • COCINA VEGGIE EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
    COCINA VEGGIE EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
    CAROLINE PESSIN
    Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye:• Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.• El menú completo para toda la semana.• El paso a paso de las dos horas de cocina.• El resultado de los platos e instrucciones para su conservación.• Consejos para calentarlos y emplatarlos en el m...
    Descatalogat

    19,13 € 19,90 € IVA inclòs

  • ESTIMAR SENSE SUCRES AFEGITS
    ESTIMAR SENSE SUCRES AFEGITS
    ELCACHO ROVIRA, NEUS
    Disponible en 10 dies

    20,96 € 21,80 € IVA inclòs

  • FORN SANT FRANCESC. PA I DOLÇOS TRADICIONALS
    FORN SANT FRANCESC. PA I DOLÇOS TRADICIONALS
    SEGUI FELIPE, JOAN
    Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d'Inca (al cor de Mallorca). Aquest llibre inclou receptes tradicionals per fer pa i pastes de full, coques dolces i salades, empanades i, per suposat, la recepta estrella per fer l'ensaïmada tradicional mallorquina...
    Esgotat

    21,11 € 21,95 € IVA inclòs

  • LA PILOTA, A L'OLLA
    LA PILOTA, A L'OLLA
    PUIG, FERMÍ
    El Fermí Puig és un gran cuiner. I sap que un bon plat no és res sense una taula plena de persones estimades que el puguin degustar. Aquest llibre és com anar a cal Fermí: bones receptes, bona gent i grans converses on són presents els enyorats. Receptes de la secció «La pilota, a l'olla» del programa El món a Rac1 i textos de: Fermí Puig (pròleg), José Antich, Alb...
    Disponible en 1 setmana

    17,79 € 18,50 € IVA inclòs

  • AQUELLA CUINA D'ARA
    AQUELLA CUINA D'ARA
    CASTELLET, MARTA / CASTELLET I TORRENTS, MARTA
    Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria vital de la Jovita Murias, una moianesa nascuda a El Bierzo, que es va iniciar en l'art dels fogons al costat de la seva mare i que es va consolidar com a cuinera amb el mestre Josep Lamich a Moià. En aquest llibre us traslladem les seves...
    Disponible en 1 setmana

    17,31 € 18,00 € IVA inclòs

  • LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2020
    LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2020
    És l onzena edició des de 2008 d un producte que, des de l anàlisi històrica de l entorn de la vinya i del seu desenvolupament des de la seva aparició a Catalunya, ha contribuït a generar un debat al voltant dels canvis que des de 1965 fins a 2008 han dibuixat una vinya catalana nova i força desnaturalitzada. En valorar l ús del concepte denominació d origen que altres...
    Disponible en 2 setmanes

    20,10 € 20,90 € IVA inclòs

  • MIS PRIMEROS PASOS EN BATCH COOKING PARA BEBÉS
    MIS PRIMEROS PASOS EN BATCH COOKING PARA BEBÉS
    BLACK, KEDA
    ¿Qué es? Cocinar con antelación las comidas del bebé para toda la semana. ¿A quién va dirigido este libro? A todos aquellos que deseen cocinar comidas sanas y equilibradas para su bebé. ¿Para cuántas raciones? Las recetas son para 2 a 4 raciones: 1 a 2 raciones para dar al bebé durante la semana, el resto para congelar para más tarde. ¿Cómo funciona? Elegir la sema...
    Disponible en 10 dies

    19,13 € 19,90 € IVA inclòs

  • ESP JAPON GASTRONOMIA
    ESP JAPON GASTRONOMIA
    SINGLETON NANCY
    Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas caseras japonesas típicas con el fin de que se puedan elaborar de forma sencilla en casa.400 recetas agrupadas en 15 capítulos para explorar todo el territorio japonés a través de sus sopas, fideos, pepinillos, postres, pescados, c...
    Disponible en 1 setmana

    48,03 € 49,95 € IVA inclòs

  • DIETA: QUÈ FAIG MALAMENT?
    DIETA: QUÈ FAIG MALAMENT?
    CASADEMONT I SURRELL, LÍDIA
    Havent estat testimoni durant massa temps dels mals hàbits alimentaris, en aquest llibre l'autora identifica els errors més comuns que cometem en la nostra dieta i ens proposa una solució entenedora i planera. Hi trobarem una reflexió dels possibles motius que ens han empès a dur una mala alimentació sense adonar-nos-en, consells que ens enfoquin a aconseguir canviar els...
    Disponible en 1 setmana

    12,31 € 12,80 € IVA inclòs

  • ELS BOLETS A LA CUINA
    ELS BOLETS A LA CUINA
    QUADRADA, MARIONA / QUADRADA MONTEVERDE, MARIONA
    Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fin...
    Disponible en 1 setmana

    14,33 € 14,90 € IVA inclòs

  • EL ESPÍRITU DEL WHISKY
    EL ESPÍRITU DEL WHISKY
    Página tras página, este libro te presentará el whisky, su historia y su éxito. Aprenderás todo sobre las principales técncias de producción, las muchas variedades, las diferencias clave entre las marcas en el mercado y los productores más importantes. También puedes descubrir cómo hacer una variedad de cócteles imaginativos a base de whisky. ...
    Disponible en 1 setmana

    15,29 € 15,90 € IVA inclòs

  • 1001 CURIOSITATS DE LA CUINA DE MUNTANYA
    1001 CURIOSITATS DE LA CUINA DE MUNTANYA
    GARCIA SOTERAS, ANNA
    Disponible en 10 dies

    19,13 € 19,90 € IVA inclòs

  • MENJA BÉ. JUGA MILLOR
    MENJA BÉ. JUGA MILLOR
    ARRANZ IGLESIAS, LAURA ISABEL
    L'alimentació és important en totes les etapes de la vida, però especialment durant la infància, adolescència i joventut. Les necessitats nutricionals, ja de per si importants, es tornen exigents quan es practica algun esport. A més, en l'esport es poden aconseguir molt bons resultats gràcies a l'alimentació, però si està mal orientada, provoca una disminució del ren...
    Disponible en 1 setmana

    17,26 € 17,95 € IVA inclòs

  • PLATS CATALANS AMB ARRÒS
    PLATS CATALANS AMB ARRÒS
    BOFARUM, CARLUS
    En aquest llibre trobareu una mostra dels plats amb arròs que es cuinen a Catalunya. Hem procurat incloure, per a ser fidels a la gastronomia, arrossos amb verdures, amb carn, amb peix, amb marisc, amb cargols... per tal de mostrar que l?arròs té com a principal tret distintiu una absoluta adaptabilitat a cada època de l?any i als productes de temporada del mar i de la terr...
    Disponible en 2-3 setmanes

    9,57 € 9,95 € IVA inclòs

  • CALENDARI PASTISSER
    CALENDARI PASTISSER
    DOLORS MATEU
    En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en el món de la cuina i a internet com la Dolorss, ens fa una proposta molt dolça: un recull de les receptes de postres catalanes més tradicionals, i lligades a les nostres festes més especials.Pas a pas, i amb tota mena de detalls ens explica com preparar, entre molts altres, un tortell, una mona, el tronc de Nadal, els pane...
    Disponible en 2-3 setmanes

    9,57 € 9,95 € IVA inclòs

  • PERD PES I GUANYA SALUT
    PERD PES I GUANYA SALUT
    RODRIGÁÑEZ, PILAR
    Prepara't per perdre quilos i guanyar vitalitat. T'hi apuntes? No te'n penediràs! N'estàs tip, de dietes miracle que l'únic que aconsegueixen són resultats transitoris a costa de matar-te de gana? I encara pitjor, dietes que, si et descuides una mica , fan que recuperis els quilos perduts o, fins i tot, encara en guanyis més ? Sabies que perdre pes pot ser un procés agr...
    Disponible en 1 setmana

    17,21 € 17,90 € IVA inclòs

  • LA FARIGOLA. PROPIETATS, RECEPTES I TRADICIO
    LA FARIGOLA. PROPIETATS, RECEPTES I TRADICIO
    CARBALLIDO, ELISENDA / ENRICH, MONTSERRAT
    La farigola es una de les poques plantes silvestres que segueix mantenint la seva fama de planta amb multiples propietats. Bona prova dÕaixo es que podem trobar farigola no nomes a la muntanya, sino tambe en fires, mercats i botigues de productes naturals. Tot i aixi, del timo en sabem ben poc i lÕutilitzem encara menys. Us animem a endinsar-vos en el seu mon per coneixer els...
    Disponible en 1 setmana

    18,27 € 19,00 € IVA inclòs

  • MENJA NET
    MENJA NET
    ZAPLANA, CARLA / ZAPLANA VERGÉS, CARLA
    La Carla Zaplana et convida a embarcar-te en un viatge cap al canvi profund dels teus hàbits alimentaris. En aquest llibre, l'autora comparteix la seva filosofia menja net i et proposa agafar les regnes de la teva salut mitjançant un repte que passa per tres fases per adoptar, de forma progressiva, una alimentació tan natural, nutritiva i sanadora com sigui possible. En aque...
    Disponible en 1 setmana

    23,94 € 24,90 € IVA inclòs

  • NYAM!
    NYAM!
    RODERGAS, BETH
    Un llibre de cuina, de vida, de relacions familiars i de generacions. Un cant a l'amor per les petites coses. I amb bona música de fons. ...
    Disponible en 1 setmana

    21,15 € 22,00 € IVA inclòs

  • CUINA I VI. RECEPTES DEL PRIORAT
    CUINA I VI. RECEPTES DEL PRIORAT
    EVA ARTAL ROCAMORA / CASTELLO BOU, M. TERESA / GINE MIRO, CRISTINA
    El vi sÕha utilitzat de forma generalitzada a la cuina catalana tradicional: als rostits, regats principalment amb vi ranci; als estofats, sovint macerats en vi; als escabetxos, on predomina lÕus del vinagre i, fins i tot, a les postres i conserves de fruites. Cuina i Vi. Receptes del Priorat ens permet descobrir l'ampli ventall d'aquest llegat destacable que ha deixat el co...
    Disponible en 1 setmana

    17,31 € 18,00 € IVA inclòs

  • LLIBRE DEL COC
    LLIBRE DEL COC
    MESTRE ROBERT / SANTANACH, JOAN (EDITOR)
    Disponible en 1 setmana

    23,08 € 24,00 € IVA inclòs

  • COCINA DE LA ALPUJARRA, LA
    COCINA DE LA ALPUJARRA, LA
    RIBOT I MARTÍN, DOMÉNEC / GARCÍA REINOSO, JOSÉ
    Una joya gastronómica que recupera las anotaciones de un recetario del siglo xix con recetas de cocina y repostería tradicionales hispano-moriscas de la región andaluza de la Alpujarra. La señá Nicolasica preparaba sus sopas, guisos y deliciosos dulce ...
    Disponible en 1 setmana

    18,27 € 19,00 € IVA inclòs

  • LES MEVES RECEPTES MONTESSORI
    LES MEVES RECEPTES MONTESSORI
    VANESSA TOINET
    A partir dels 3 anys, els me´s petits poden participar en la preparacio´ d’alguns dels a`pats familiars i en l’elaboracio´ de receptes que fomenten la seva autonomia. Cada recepta conte´: - El grau d’autonomia que ofereix la recepta. - Els beneficis educatius de cada recepta. - Consells per als adults, d’acord amb la pedagogia Montessori. - Els passos de la recepta que ...
    Disponible en 2 setmanes

    12,45 € 12,95 € IVA inclòs

  • VINOS DE ESPAÑA
    VINOS DE ESPAÑA
    SUSAETA, EQUIPO
    Guía actual y completa sobre los vinos de nuestro país para conocer su historia, elaboración, conservación, etc., que incluye una detallada presentación y descripción de las diferentes denominaciones de origen y sus variedades. ...
    Esgotat

    15,34 € 15,95 € IVA inclòs

  • ABAC (EDICIÓN BILINGÜE)
    ABAC (EDICIÓN BILINGÜE)
    CRUZ, JORDI
    El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin. Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetas más singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platos reinventa las comidas tradicionales a partir de presentaciones y combinaciones de sabores explosivos para todos nue...
    Disponible en 1 setmana

    47,98 € 49,90 € IVA inclòs


« 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 » Última