CAÇADORS DE BOLETS.LA CUINA

CAÇADORS DE BOLETS.LA CUINA

 

19,00 €
IVA inclòs
Disponibilitat inmediata
Editorial:
LA MAGRANA
Any d'edició:
2006
Matèria
ISBN:
978-84-7871-758-3
Pàgines:
160
Enquadernació:
Rústica
18,27 € 19,00 €
IVA inclòs
Disponibilitat inmediata

Conscients dels dubtes i interrogants que planteja la manipulació i l'ús culinari dels bolets, Caçadors de bolets, el programa de TV3, ha volgut proporcionar als apassionats boletaires una eina pràctica a la cuina. Aquesta guia ressegueix, pas a pas, el procés de tractament d'aquest producte des que entra a la cuina "encara al cistell" fins que en surt en conserva o cuinat, a punt de fer gaudir els paladars més exigents. Hi podeu trobar més de cent maneres diferents d'assaborir aquest regal del bosc; les receptes tradicionals, de la cuina de sempre, de casa i del restaurant; les receptes amb què ens han obsequiat els protagonistes dels programes, sovint fruit del saber i del fer de la tradició familiar, i les més noves.

Artículos relacionados

  • NÚVOLS I FENÒMENS METEOROLÒGICS
    MAZON J / COSTA M
    Aquest llibre de núvols i fenòmens meteorològics és una guia d'iniciació al coneixement de l'atmosfera a partir de l'observació del cel. Entre els seus continguts destaquen una col·lecció d'imatges fruit de moltes hores d'observació i uns textos de divulgació adaptats a la nostra realitat climàtica.  ...
    Disponible en 1 setmana

    7,21 € 7,50 € IVA inclòs

  • 100 QÜESTIONS D'ASTRONOMIA
    ALOY I DOMÈNECH, JORDI
    L'espectacle del cel nocturn ha fascinat els homes des de temps immemorial. I la inquietud per comprendre la natura i el comportament dels astres va conduir els nostres avantpassats a desenvolupar l'astronomia, possiblement la més antiga de les ciències. Aquesta antiga inquietud continua palpitant dins nostre, malgrat que la majoria de nosaltres vivim ara en ciutats on, per c...
    Disponibilitat inmediata

    14,23 € 14,80 € IVA inclòs

  • SETAS Y HONGOS
    DOMINGUEZ CIDON, CARLOS
    Este libro ofrece una rica y original variedad de exquisitos platos elaborados con setas para que puedas descubrir y disfrutar todos los aromas, sabores y valores gastronómicos de esta joya que nos ofrecen nuestros prados y bosques. Y, además amplia y detallada información sobre cada una de las especies y prácticos consejos para su conservación y almacenamiento. ...
    Disponibilitat inmediata

    6,68 € 6,95 € IVA inclòs

  • GUIA DE BOLETS PER A NOIS I NOIES
    SANTIVÁÑEZ PASCUAL, SYLVIA
    El llibre, escrit en primera persona, comença amb una invitació a una relació activa entre l'autor i el destinatari i acaba amb una adreça de contacte per a poder continuar aquest diàleg. Dividit en dues parts, en la primera hi ha 12 temes monogràfics que introdueixen als coneixements bàsics del món dels bolets. En la segona, la guia pròpiament dita, es descriuen, es c...
    Disponible en 1 setmana

    17,31 € 18,00 € IVA inclòs

  • OMPLE'M DE PETONS
    GONZÁLEZ, CARLOS
    Versió corregida i actualitzada del llibre que ha venut gairebé 200.000 exemplars. Amena, divertida, però sobretot didàctica: una guia alternativa que ajudarà els pares a entendre millor els seus nadons. Aquest és un llibre escrit en defensa dels nens i dels sentiments materns més profunds. Contra les teories que propugnen l'ús de la força, el càstig o la disciplina ...
    Esgotat

    16,35 € 17,00 € IVA inclòs

  • OCELLS TERRA ENDINS
    SAÑÉ, JAUME
    Aquesta guia introdueix el lector en l’apassionant món dels ocells. Conÿixer la biologia dels ocells, saber com fer menjadores i caixes niu i aprendre a identificar totes les espÿcies més interessants de la nostra fauna és el repte que us proposa aquesta guia. ...
    Disponible en 1 setmana

    7,21 € 7,50 € IVA inclòs