" El libro definitivo sobre el combinado con más estilo "
Según Alberto Pizarro, uno de nuestros barmen más internacionales, " Lo que está ocurriendo en España con el gin tonic no está pasando en ninguna otra parte del mundo " . El universo de sabores, texturas y juegos visuales en torno al gin tonic sigue levantando pasiones, que el experto gastrónomo Miguel Ángel Almodóvar nos presenta con frescura y sofisticación.
En este libro, treinta cocineros y chefs del más alto nivel, con amplia trayectoria profesional y con numerosas estrellas Michelin, ofrecen sus luminosas creaciones: su particular aportación al mundo del gin tonic acompañada con un bocado original, un toque gourmet para cada ocasión.
La gran amplitud de gama en ginebras, tónicas, botánicos y aderezos disponible en la actualidad hace posible que exista un combinado perfecto a cada paladar. Adecuado en cualquier momento del día y oportuno en cualquier circunstancia de la vida social. Descubre los rituales y las mezclas más exclusivas que convierten el consumo de esta bebida en un momento mágico.
Prologado por Nieves Herrero.
Fotografía y colaboración especial del renombrado chef Sacha Hormaechea.
Con las propuestas más actuales de los 30 chefs más creativos de nuestro país.
