Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: lladonosa josep

12 resultados

lladonosa josep Eliminar filtro Quitar filtros
  • MANUAL DEL BON CUINAR
    MANUAL DEL BON CUINAR
    LLADONOSA GIRÓ, JOSEP
    En stock

    19,23 € 20,00 € IVA incluido

    Comprar
  • LA CUINA CATALANA. 800 RECEPTES D#AVUI I SEMPRE
    LA CUINA CATALANA. 800 RECEPTES D#AVUI I SEMPRE
    LLADONOSA JOSEP / LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l?autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar els productes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l?ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l?arròs a la cassola, el baca...
    Descatalogado

    30,77 € 32,00 € IVA incluido

  • LA CUINA DE LES TERRES DE LLEIDA
    LA CUINA DE LES TERRES DE LLEIDA
    LLADONOSA I GIRO J / LLADONOSA GIRÓ, JOSEP
    La cuina de Lleida és molt més que la cuina del cargol. Ordenat en diversos apartats extensament explicats, hi trobarem curiositats lleidatanes: sopa rubinada de la Segarra, l'olla aranesa i l'escudella de blat de moro escairat del Pallars, la cassola de dejuni de Castelldans, la col ofegada de la Segarra, l'arròs amb conill i bolets, la cutxipanda amb cargols, les coques de...
    Disponible en 1 semana

    23,51 € 24,45 € IVA incluido

  • CENT PLATS AMB FRUITA
    CENT PLATS AMB FRUITA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes?Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats ?primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes són receptes sorgides de la tradició ...
    Disponible en 2 semanas

    10,58 € 11,00 € IVA incluido

  • EL GRAN LLIBRE DE LA CAÇA
    EL GRAN LLIBRE DE LA CAÇA
    LLADONOSA JOSEP
    Cada animal de caça té una història abans i després de passar per les mans del caçador. ¿Quines característiques tenia en el seu hàbitat natural? ¿Com el cacen? I després, ¿com se'n treu la pell i es talla? ¿Com es cuina?Aquest manual completíssim, que és molt més que un llibre de receptes, ens ho explica amb detall. Hi trobareu els animals de caça més represen...
    Disponible en 1 semana

    26,73 € 27,80 € IVA incluido

  • LA CUINA TRADICIONAL CATALANA A L´ABAST
    LA CUINA TRADICIONAL CATALANA A L´ABAST
    LLADONOSA GIRÓ, JOSEP
    Catalunya disposa d'una cuina pròpia i popular, de llarga tradició històrica, basada en productes autòctons i sorgida de l'entorn rural.  ...
    Disponible en 1 semana

    22,98 € 23,90 € IVA incluido

  • LA CUINA QUE TORNA
    LA CUINA QUE TORNA
    LLADONOSA I GIRO J / LLADONOSA GIRÓ, JOSEP
    Disponible en 1 semana

    20,22 € 21,04 € IVA incluido

  • GRAN LLIBRE DE LA CUINA (RÚSTEGA)
    GRAN LLIBRE DE LA CUINA (RÚSTEGA)
    LLADONOSA GIRO J / LLADONOSA GIRÓ, JOSEP
    Disponible en 1 semana

    43,29 € 45,02 € IVA incluido

  • EL LLIBRE DE LES SOPES.
    EL LLIBRE DE LES SOPES.
    LLADONOSA J / LLADONOSA GIRÓ, JOSEP
    Disponible en 1 semana

    21,30 € 22,15 € IVA incluido

  • EL LLIBRE DELS GUISATS I LES PICADES
    EL LLIBRE DELS GUISATS I LES PICADES
    LLADONOSA GIRÓ, JOSEP
    Disponible en 1 semana

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

  • EL LIBRO DE LA COCINA CATALANA
    EL LIBRO DE LA COCINA CATALANA
    LLADONOSA I GIRO J / LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Disponible en 1 semana

    4,48 € 4,66 € IVA incluido

  • LA CUINA QUE TORNA
    LA CUINA QUE TORNA
    LLADONOSA JOSEP / LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Disponible en 10 días

    17,05 € 17,73 € IVA incluido